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[C186]

春菊もさっとゆでると食べやすそうですね。ツナで合えるとボリュームも出ていいおかずですね。お野菜クッキングのBlog、楽しみにしてます!
  • 2006-11-01 15:51
  • ぽ~
  • URL
  • 編集

[C187]

soraさんのところも風が強くて寒いですか~?
クーピーのところは、六甲おろしの風が吹いて寒いです。
阪神の歌にもありますね~^^;
お野菜たっぷり、見ているだけでも身体が喜んできます♪

[C188]

ぽ~さん
生のまま味見をしたら、ちょっとクセがあったので、一度茹でちゃいました(^ー^)
柔らかいクセのない春菊があったら、そのままサラダにしたいんですけど!
ツナと合えたのは、ダーリン用に食べやすくするためなんです(^^;)
なんだか子供騙しみたいですね(笑)
でも、確かにボリュームアップ♪サラダにしたので、結構な量になりました!

クーピーさん
そうなんです~(x_x)
洗濯物が飛ぶのなんて当たり前、ここに越してから何回か飛ばしました(^^;)
車のドアもものすごい勢いで開いて、何回かぶつけました(x_x)
六甲おろし!そーか・・・そーゆーことなんですね(笑)
寒い季節、ホカホカお料理で乗り切りましょう♪

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春菊とツナのサラダ&大根の煮物

春菊とツナのサラダ&大根の煮物の簡単レシピです・・・
春菊は一度茹でてからツナと合えるので、苦手な方でも食べやすいと思います(^ー^)

今日から11月ですね!
今日は暖かい陽気ですが、これから寒い季節を迎えるのかと思うと、ちょっとブルーです(^^;)
私が住んでいるこの地域・・・非常に風が強くて、寒いんですよ~{{ (>_<) }}

この前の日曜日に、農家の方が直接おろすJAの直売所に行って大量の野菜を買い込みました!
白菜・大根・人参・小松菜・ブロッコリー・水菜・長ネギ・春菊・しいたけ・レタス・トマト
まだまだ消費できずに、たくさんあります(^^;)
ちょっと買いすぎたかなぁ~?早く食べなきゃ(笑)

さて、その野菜の中から春菊・レタス・トマト・ブロッコリーを使ったサラダ!
今回はサラダにしましたが、春菊とツナの和え物にして
ポン酢などで頂いても美味しいと思います♪

春菊とツナのサラダ

大根の煮物はコチラのレシピ
油揚げではなく、紅しょうが天を使いましたが・・・

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春菊とツナのサラダ 作り方
① 春菊は食べやすい大きさに切ってから茹でて、水にさらす
② ①の春菊は水気を絞り、油を切ったシーチキンとブラックペッパーで合える
③ レタスやトマトと一緒にお皿にもり、お好きなドレッシングでどうぞ

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春菊もさっとゆでると食べやすそうですね。ツナで合えるとボリュームも出ていいおかずですね。お野菜クッキングのBlog、楽しみにしてます!
  • 2006-11-01 15:51
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soraさんのところも風が強くて寒いですか~?
クーピーのところは、六甲おろしの風が吹いて寒いです。
阪神の歌にもありますね~^^;
お野菜たっぷり、見ているだけでも身体が喜んできます♪

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ぽ~さん
生のまま味見をしたら、ちょっとクセがあったので、一度茹でちゃいました(^ー^)
柔らかいクセのない春菊があったら、そのままサラダにしたいんですけど!
ツナと合えたのは、ダーリン用に食べやすくするためなんです(^^;)
なんだか子供騙しみたいですね(笑)
でも、確かにボリュームアップ♪サラダにしたので、結構な量になりました!

クーピーさん
そうなんです~(x_x)
洗濯物が飛ぶのなんて当たり前、ここに越してから何回か飛ばしました(^^;)
車のドアもものすごい勢いで開いて、何回かぶつけました(x_x)
六甲おろし!そーか・・・そーゆーことなんですね(笑)
寒い季節、ホカホカお料理で乗り切りましょう♪

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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