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[C167]

ポン酢ピクルス、調合が1:1と覚えやすいのでこれは挑戦してみます!
鍋物の残りのスープで雑炊や麺類を作るの、美味しいですよね!キムチラーメン、いいなぁ。
  • 2006-10-26 16:09
  • ぽ~
  • URL
  • 編集

[C168]

soraさん、こんばんわ。
出張中でなかなか遊びに来れなかったので、
帰宅して早速遊びにきちゃいました^^♪
お酢に梅!クーピーの好きなものばかり♪
だけど、両方旦那は苦手なの><
でも梅ご飯、炊いちゃえば風味もまろやかに
なりそうですね。そしたら旦那も食べてくれるかな?
あ~、口の中が梅干気分になってきました。
食べた~い^^

[C169]

ぽ~さん
ポン酢ピクルス!ナイスなネーミングありがとうございます(笑)
これ、知人に食べてもらう機会があったのですが、なかなか好評でした(^ー^)
すご~く簡単なので、是非試してみてください!
お鍋の残りは、うどんいれることが多いんですが、ラーメンも美味しかったです♪

クーピーさん
うちのダーリンもピクルスは苦手(x_x)でも、このピクルスなら!と思ったんですが
どうやら、彼の嫌いなゴーヤで作ったピクルスを食べさせたのが原因で
ピクルス恐怖症にさせてしまったかもしれません(笑)
梅ご飯は、旦那さんには昆布ご飯を食べてもらって
あとから梅を入れるってゆーのはだめですか?(x_x)

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即席!和風ピクルス♪&梅と昆布の玄米ご飯

ポン酢で作る簡単ピクルス♪
梅と昆布の玄米ご飯は、昆布を入れて炊き上げる簡単レシピ(^ー^
うっすらピンクでお弁当にもピッタリ!
キムチ鍋の残りで作ったキムチラーメンもオマケ記事でUpしてます!

先日、5本入りのキュウリが安かったので、つい買ってしまったのですが
実はダーリンはキュウリが苦手(^^;)
「かぶと虫の匂いがする」とか何とか・・・って、オイオイ(笑)
1本は使ったんですが、残りは4本!それを処理するべく、レシピを考えてみました(^ー^)
即席!和風ピクルス♪使ったのはポン酢!

作り方
① ポン酢:水=1:1に、きゅうり・人参と鷹の爪を入れて、火にかける
② ひと煮立ちしたら火を止め、そのままにして、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

和風ピクルス2

人参は厚めの短冊切りにした方が、良かったかな~。

梅と昆布の玄米ご飯
作り方
① ご飯を炊く前に、お米と一緒に昆布1枚と塩小さじ1を入れる
② 炊き上がったら、昆布を取り出して刻み、たたいた梅干と一緒に加えて混ぜ混ぜ

梅と昆布の玄米ご飯

白米と発芽玄米を1:1で炊いてます!
朝ご飯&お弁当用のご飯です・・・梅が入るので、お弁当にもピッタリかな♪

ランキング参加してます!応援クリックm(._.)m お願いします♪


オマケ
先日キムチ鍋をやった時の残りで「キムチラーメン」を作ったので、写真を撮ってみました。
せっかくだからUpします(笑)

キムチラーメン

スープが残り少なかったので、少し水を足し、中華スープの素を少々、茹でたラーメンを入れ
最後に、またまた残り物のほうれん草のおひたしをトッピング。
結構、美味しそうじゃありませんか?(笑)

Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧
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ポン酢ピクルス、調合が1:1と覚えやすいのでこれは挑戦してみます!
鍋物の残りのスープで雑炊や麺類を作るの、美味しいですよね!キムチラーメン、いいなぁ。
  • 2006-10-26 16:09
  • ぽ~
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soraさん、こんばんわ。
出張中でなかなか遊びに来れなかったので、
帰宅して早速遊びにきちゃいました^^♪
お酢に梅!クーピーの好きなものばかり♪
だけど、両方旦那は苦手なの><
でも梅ご飯、炊いちゃえば風味もまろやかに
なりそうですね。そしたら旦那も食べてくれるかな?
あ~、口の中が梅干気分になってきました。
食べた~い^^

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ぽ~さん
ポン酢ピクルス!ナイスなネーミングありがとうございます(笑)
これ、知人に食べてもらう機会があったのですが、なかなか好評でした(^ー^)
すご~く簡単なので、是非試してみてください!
お鍋の残りは、うどんいれることが多いんですが、ラーメンも美味しかったです♪

クーピーさん
うちのダーリンもピクルスは苦手(x_x)でも、このピクルスなら!と思ったんですが
どうやら、彼の嫌いなゴーヤで作ったピクルスを食べさせたのが原因で
ピクルス恐怖症にさせてしまったかもしれません(笑)
梅ご飯は、旦那さんには昆布ご飯を食べてもらって
あとから梅を入れるってゆーのはだめですか?(x_x)

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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