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[C164]

ほうれん草とホタテのひも、美味しそうな組み合わせですね。それと後ろに写っているヒレカツがこれまた美味しそうに揚がっています。soraさん家の今日の献立、私ご飯3杯くらいいけそうです。
  • 2006-10-25 13:45
  • ぽ~
  • URL
  • 編集

[C165]

soraさん、さっそく遊びに来ました。
「前にも一度来たことが・・」と思ったら
朝じかんのおにぎりを見て来たことがありました。
soraさんのお料理はお野菜もたくさん使ってあって
とってもバランスよさそう♪
小太郎も野菜好きなので、参考になります。

ところで、
さかのぼって記事を拝見したところ
ちらりと山形の芋煮が出てきてましたね。
愛媛にも「いもたき」というのがあります。
多分山形と同様に里芋や野菜などをたき合わせた鍋を
河原でいただくというもの。
山形の方なのですか?

[C166]

ぽ~さん
思いつきで作った一品でしたが、美味しくできました(^ー^)
ヒレカツ・・・私、揚げ物得意なんです(笑)
とゆーより、割と揚げ物の頻度が高いかもしれない我が家(^^;)
強火→中火にして火が通ったら→最後は強火に戻して数十秒
と、こんな感じっでカラッと揚がると思います♪

小太郎さん
訪問いただいてありがとうございますm(_ _)m
外食が多いダーリンのために、どうしても野菜料理が多くなります(^^;)
でも、癖のある野菜は苦手なようで、食べてもらうために試行錯誤してます(笑)
「いもたき」ですか?
初めて聞きましたが、たぶん同じようなものなんでしょうね~!
私は違うのですが、ダーリンが宮城県仙台の出身なんです!
山形県の近県では、どうやら同じように芋煮をやるらしいんです(^ー^)

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ヒレカツ & ほうれん草のソテー

ほうれん草をバターで炒める簡単ソテー♪アレンジもいろいろ・・・
お手軽にできる一品なので、付け合わせにもピッタリです!

ホタテのヒモだけがパックに入って安く売っていたんです!
大好きなので迷わず買いましたが、家に帰ってあけてみたらヒモはあまり入っていませんでした(^^;)
騙された~~~( ̄□ ̄;)!!と思いつつ・・・
さすがに、この量でお刺身にするのはちょっと(x_x)
とゆーわけで、ほうれん草と一緒に炒めたとゆーわけなんですが(笑)

ひれかつとほうれん草のソテー

ホタテのヒモ、コリコリして美味しいです(^ー^)
ほうれん草だけで作るバターソテーも好きなんですが、ベーコンを入れたりしても良いですね♪

ランキング参加してます!応援クリックm(._.)m お願いします♪


作り方
① ほうれん草は茹でて水気を切り、適当な大きさに切る
② フライパンを熱してバターを入れ、適当な大きさに切ったヒモを炒め日本酒少々をふる
③ ほうれん草を加えて軽く塩コショウ、最後にしょう油少々で味付け
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ほうれん草とホタテのひも、美味しそうな組み合わせですね。それと後ろに写っているヒレカツがこれまた美味しそうに揚がっています。soraさん家の今日の献立、私ご飯3杯くらいいけそうです。
  • 2006-10-25 13:45
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soraさん、さっそく遊びに来ました。
「前にも一度来たことが・・」と思ったら
朝じかんのおにぎりを見て来たことがありました。
soraさんのお料理はお野菜もたくさん使ってあって
とってもバランスよさそう♪
小太郎も野菜好きなので、参考になります。

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ちらりと山形の芋煮が出てきてましたね。
愛媛にも「いもたき」というのがあります。
多分山形と同様に里芋や野菜などをたき合わせた鍋を
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ぽ~さん
思いつきで作った一品でしたが、美味しくできました(^ー^)
ヒレカツ・・・私、揚げ物得意なんです(笑)
とゆーより、割と揚げ物の頻度が高いかもしれない我が家(^^;)
強火→中火にして火が通ったら→最後は強火に戻して数十秒
と、こんな感じっでカラッと揚がると思います♪

小太郎さん
訪問いただいてありがとうございますm(_ _)m
外食が多いダーリンのために、どうしても野菜料理が多くなります(^^;)
でも、癖のある野菜は苦手なようで、食べてもらうために試行錯誤してます(笑)
「いもたき」ですか?
初めて聞きましたが、たぶん同じようなものなんでしょうね~!
私は違うのですが、ダーリンが宮城県仙台の出身なんです!
山形県の近県では、どうやら同じように芋煮をやるらしいんです(^ー^)

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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