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牛肉ときのこのスパイシー炒飯

キノコで増量&マンナンご飯でヘルシーに!!!
簡単なスパイスのみで作るカレー風味の、ちょっぴり和な炒飯です☆

3日程前から「樫木式カーヴィーダンス」をやっています。
本屋さんへ行ったら、山のように積んであったので、ついつい買っちゃいました。
こんなんで・・・?って思ってたけど、何と!筋肉痛です(笑)
効果の程は、まだまだ分かりませんが、継続は力なり☆
頑張ってみます!(^^)!

さてさて、ヘルシーでスパイシーな炒飯作りました。
食物繊維たっぷりのキノコをいっぱい刻んで増量!ご飯はマンナンご飯で、さらにカロリーオフ☆
牛肉はカルニチン豊富で脂肪燃焼に効果あり。(なので、最近、よく食べます(笑))
カレー風味の美味しい炒飯になりました!

目玉焼きのせ☆
カレー粉は使っていないので、ご飯は黄色じゃないですが
ちゃんとカレー風味です^m^
もちろん、カレー粉で作っても良いんですけどね・・・
単純に在庫がなかったのです(笑)

ガラムマサラ、クミン、オールスパイス、鷹の爪、おろししょうが、具入りラー油を弱火で炒め
牛肉を入れ、色が変わったら、刻んだキノコ(今回シイタケとエリンギ)も入れ、塩コショウ&だしの素少々
ご飯を入れて更に炒め、最後に刻んだネギを入れ、だし醤油少々で味付けして完成

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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