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[C150]

はじめまして。仕事中にこっそりお邪魔してます。
去年から1人暮らしを始めた彼氏が料理にはまっていく姿を横目で見ています。
私も先日、ミキサーを買ったんですよ!
でもって私はパンプキンスープを、彼氏は同じくサツマイモやら栗やらを使ったお菓子作りを試してます。
また参考にさせていただきますね。

[C154]

rupanさん
はじめまして、訪問いただきありがとうございますm(_ _)m
お料理好きな男性、良いじゃないですかぁ~(^ー^)
ミキサーを使ったお料理やお菓子、私もいろいろ試したと思っているんです♪
近々第2弾を作る予定です・・・
また、遊びにきてくださ~い!私もお邪魔しに行きます♪

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さつまいもの焼きプリン

焼き芋をイメージして作った、さつまいもの焼きプリン♪
プリン液は材料を全部ミキサーに、入れて混ぜ合わせるだけの簡単レシピ

念願のミキサーを買いました♪
以前から悩んでいたのですが、ほとんどはフープロで事足りてしまう・・・
でも、手持ちのフープロは容量があまり大きくないので
大容量のミキサーが欲しかったんです。
希望通り、安価で大容量のミキサーをみつけました!!!
いろいろな機能はついていないけど、大容量1000ml
どうせフープロもあるしね!とゆーことで、買っちゃいました。

買ったのはこれ → ジュースミキサー * テスコム TM806-W【0929祭2】

早速、ミキサーを使ってお菓子作り(笑)
さつまいもの焼きプリン♪
材料をガーッと入れて、型に流し込んで、焼くだけ!
なんて、簡単(*^_^*)
ってゆーほどでもないかもしれませんが(笑)

さつまいもの焼きプリン1

焼き芋をイメージして作ったので、結構どっしりした感じです(*^_^*)
もうちょっと焼き色つけた方が良かったかな。

夕飯前に、とりあえず半分だけ味見を!と思って食べ始めたのですが
とまらなくて一個食べちゃいました(笑)
さすがに、ちょっと重かった(^^;)

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材料プリン型10個分
さつまいも 250g
牛乳 400cc
生クリーム 200cc
グラニュー糖 90g
卵 3個
バニラエッセンス 少々
ブランデー 大さじ2(お好みで)
メープルシロップ 大さじ2(お好みで)

~カラメルソースの作り方~
砂糖50gと水大さじ11/2を小鍋に入れ、火にかけ中火で煮溶かし
砂糖水がキャラメル色になるまで焦がします
火を止めて、熱湯大さじ3を加えてゆるめます
(熱湯を入れるとき、はねるから気をつけてね(*^_^*))

作り方
① 型に(必要なら)バターを塗り、カラメルソースを入れる
② サツマイモは洗ってラップでくるみ、電子レンジで約5分チン(大きさにもよります)
③ ②が柔らかくなったら皮をむく
④ ミキサーに、①と残りの材料を全て入れてスイッチオン
(こし器で一度漉しても)
⑤ 出来たプリン液を型に流し入れる
⑥ 天板に⑤をのせて、オーブンにセットしてから天板に湯をはる
⑦ 160℃のオーブンで45分~50分くらい蒸し焼きにする
⑧ 竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり
⑨ 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして召し上がれ~♪

さつまいもの焼きプリン2



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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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