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soraさんこんにちは!
soraさん、沢山巻きましたね~(^o^)
インゲンの豚肉巻きフライ、斜めにカットすると、さらに美しいね(^―^)
ホタテフライ、ひもを佃煮にしたり、ホタテを開いて可愛い形にしたり、勉強になります~\^o^/
タルタルソース…ってのが、このときのことだったのね(^o^)
  • 2008-11-16 10:45
  • 晴ボス
  • URL
  • 編集

[C3150]

晴ボスさん
豚肉の量は200gもなかったと思うんだけど
薄いお肉だったので、結構な数になりました(笑)
インゲンの豚巻きフライは、人参があれば
もっと彩りよくてキレイだったんですが、切らしてました(^^ゞ
ホタテをフライにしたのは実は初めてだったり^m^
冷凍したホタテをたっぷり頂いたので
また近々帆立料理が登場する予定です☆

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インゲンの豚肉巻きフライ&ほたてフライ☆

いんげんの豚肉巻きフライ&ほたてフライ。
スティックセニョールの豚肉巻き焼き。
ほうれん草とレタスのサラダ。
ブロッコリーの明太和え。
ホタテのひもの佃煮。
はつか大根etc~辛みそ添え~。ごま塩きゅうり。
発芽玄米入りごはん。

昨日はひっさしぶりに晩ごはんを作りました☆たぶん1週間ぶり?(@_@;)
外食続くと野菜が食べたくなるよね~♪って、ことで野菜メニューもたっぷり(笑)
メインは、ホタテのフライ!だったんだけど、豚肉巻き巻きしたので、これもフライに^m^

ホタテフライ☆
ホタテの貝柱は、半分に開いて衣を付けてます☆可愛いカタチ♪
お好みで、ソースだったり、マヨ&お醤油少々だったりで頂きます^m^

豚肉巻き巻き。
巻いてあるのは、インゲンとスティックセニョール(ブロッコリー)の茎の部分。
味付けは、だし醤油・酒・ゆず胡椒でピリリと☆

明太和え☆
こちらはスティックセニョールの葉の部分。
以前作って気に入ったブロッコリーの明太子和え
の簡易バージョン♪
パスタソースを使って手抜きです(笑) でも、美味しい~(^_-)-☆

オマケのおつまみ。。。 ホタテのひも。
フライでは、貝柱のみ使用だったので、ヒモを佃煮にしました☆
味付けはちょっと濃すぎた・・・失敗(@_@;) しかも辛過ぎ(笑)
何かと一緒に、和え物にでもするしかないかなぁ~(^^ゞ

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)



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soraさんこんにちは!
soraさん、沢山巻きましたね~(^o^)
インゲンの豚肉巻きフライ、斜めにカットすると、さらに美しいね(^―^)
ホタテフライ、ひもを佃煮にしたり、ホタテを開いて可愛い形にしたり、勉強になります~\^o^/
タルタルソース…ってのが、このときのことだったのね(^o^)
  • 2008-11-16 10:45
  • 晴ボス
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晴ボスさん
豚肉の量は200gもなかったと思うんだけど
薄いお肉だったので、結構な数になりました(笑)
インゲンの豚巻きフライは、人参があれば
もっと彩りよくてキレイだったんですが、切らしてました(^^ゞ
ホタテをフライにしたのは実は初めてだったり^m^
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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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