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[C117]

イカ焼きって言うと、我が家では砂糖と醤油で
あま辛くして、屋台風なんです。
旦那のお気に入りで、出すと一人でほとんど食べちゃうんです。私も食べたいのに・・

バター醤油って思いつかなかったです。
これ、美味しそう!
今度はバター醤油で焼いてみますね。

[C118]

こんにちわ~。
げそとえんぺら100円欲しいわ~。
うちの旦那さん、『イカは、げそだけでいい。身は別にいらん!』という派なの(笑)
私は、どっちも好きだけど。
確かに、げそはおいしいよね♪

[C119]

クーピーさん
屋台風も美味しそう♪旦那さん、相当好きなんですね(笑)
これは、バターとしょう油だけなので、何も考えなくても美味しくて簡単メニューです(^ー^)

Carl's Barさん
そうですよね、100円だったら買いますよね(笑)
身はいらないとゆー旦那さんの気持ちわかりますよ(^ー^)
私もどっちも好きですけど
お刺身は身よりもえんぺらの方が美味しいと思います♪

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銀たらの煮付&イカのバターしょう油焼き

フライパンで簡単に作る煮魚♪崩れず短時間で美味しく出来ます!
銀たらの煮付には、たっぷりの白髪ねぎをのせて!
イカのバターしょう油焼は、げそとえんぺらの部分を使ってバターとしょう油で簡単調理♪

昨日はスーパーでお買い得のイカをみつけました♪イカと言っても、げそとえんぺらの部分。
ただでさえ安いのに半額・・・って、ことは100円♪即、買い(笑)
生姜焼きは食べたばっかりなので、バター焼きに(^^;)

イカのバターしょう油焼

付け合せはピーマン♪イカとピーマンって相性良いので、混ぜても良かったんですが
せっかくのカラーピーマンなので、付け合せに!と言っても混ぜて食べましたが(笑)
作り方はいたって簡単!
フライパンに油を熱し、イカを炒め、塩コショウ。最後にバターとしょう油を回しかけて出来上がり♪

もう一品、銀たらの煮付。これは実は頂きモノ・・・
知り合いから「トマトがたくさんあるので取りに来て!」と電話が。
大量のトマトと一緒に、銀たらの切り身も頂いてきました♪

銀たらの煮付

たっぷりの白髪ねぎに隠れて良く見えないのが銀たらです(笑)

材料
銀たら 2切れ
★しょう油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★水 1/2カップ弱
★砂糖 少々(お好みで)
長ねぎ(白い部分) 適量

作り方
① 長ねぎは切れ目を入れて芯を取ったら、千切りして、水にさらして、水気を切る
② フライパンに★の調味料を全て入れて、沸騰したら銀たらを入れる
③ ②が煮立ったら1、2分煮、アルミホイルをかぶせて弱めの中火で5、6分煮る
④ アルミホイルをはずし、スプーンで煮汁をすくいかけながら軽く煮詰める
⑤ 器に盛り、①のねぎをのせる

*銀たらは返さないので、器に盛った時に、上になる面を上にして煮ましょう(^ー^)

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イカ焼きって言うと、我が家では砂糖と醤油で
あま辛くして、屋台風なんです。
旦那のお気に入りで、出すと一人でほとんど食べちゃうんです。私も食べたいのに・・

バター醤油って思いつかなかったです。
これ、美味しそう!
今度はバター醤油で焼いてみますね。

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こんにちわ~。
げそとえんぺら100円欲しいわ~。
うちの旦那さん、『イカは、げそだけでいい。身は別にいらん!』という派なの(笑)
私は、どっちも好きだけど。
確かに、げそはおいしいよね♪

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クーピーさん
屋台風も美味しそう♪旦那さん、相当好きなんですね(笑)
これは、バターとしょう油だけなので、何も考えなくても美味しくて簡単メニューです(^ー^)

Carl's Barさん
そうですよね、100円だったら買いますよね(笑)
身はいらないとゆー旦那さんの気持ちわかりますよ(^ー^)
私もどっちも好きですけど
お刺身は身よりもえんぺらの方が美味しいと思います♪

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
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お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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