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[C3067]

soraさんこんばんは!
ソースのレシピ、soraさん流の方が簡単で真似しやすそう(^―^)私もsoraさん式でやってみようかな♪
りんごジュースってのがみそなのかな(*^^*)

はぴふる、終わってましたね^^;

[C3068]

soraさん、こんばんはー。
ジンジャーソテー、りんごジュースが入るんですねー。
ちょっとお洒落な生姜焼き風な味付けかな?
カジキってよくいろんな方のblogで見かけるんだけど、
こっちではあまり売れないそうで、売っているのを見かけないんですよねえ。
いろいろ美味しそうなレシピを拝見しているので、作ってみたいんだけどなあ。
HDD&DVDレコーダー、結婚する時にどうしようか迷ったんですが、
結局買わないまま、私が学生の時に使っていたビデオデッキと
就職してから買ったDVD再生専用デッキだけで2年過ぎました。
2人共たいしてTVもDVDも見ないから、あまり不便を感じていないんですよねえ。
でもこういうものって、あったらきっと活用するんでしょうね。

[C3070]

晴ボスさん
おはよーございます!
簡略レシピでも十分美味しく頂けましたよ^m^
りんごジュースを使うので、甘みあっさり☆
お肉にもお魚にも合うソースだと思います(*^_^*)
ご飯のおかずに良いですよ~(*^^)v

ふうたさん
おはよーございます!
りんごジュースを入れると、お砂糖やみりんよりも
甘みあっさりに仕上がる感じです☆私は好き~^m^
かじき、売ってませんか?
そー言えば、私が以前住んでた戸ににも売ってなかったんですよ(^^ゞ
新鮮な魚介が手に入る場所では、あまり好まれないのかなぁ~?
骨もないし、お手軽に使えるお魚の切り身なんです☆
HDD&DVDレコーダー、あるととっても便利ですよ♪
我が家、二人とも映画好きなので、録画だけしておいて
時間のある時に観たりします^m^HDDは録画も再生も簡単☆
う~ん、やっぱりデジタルチューナー付が欲しいなぁ~(^^ゞ

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かじきのジンジャーソテー☆

昨日の晩ごはん兼晩酌メニュー☆
かじきのジンジャーソテー。
付け合せに、茄子・スティックセニョール・しいたけ。
イカ明太パスタ。
プチトマトと、きゅうり。
今、とっても欲しいものがあります☆HDD&DVDレコーダー。この辺 ⇒  
我が家にあるものはデジタルチューナーがないので、録画するのが、かなり微妙(^^ゞ
wowowに加入していても、その番組を観ていないと録画できないので最悪です(T_T)
ほんとはブルーレイディスク付が欲しいけど、お値段がねぇ~(笑)

さてさて、昨日はひとりごはんだったので、簡単に☆
パスタも塩コショウ&バターのみで、ワンプレートにしよーと思ったんだけど
茹でてる内に気が変わって、冷蔵庫にあったイカ明太でパスタに♪

甘辛☆
かじきのジンジャーソテーです!甘辛な味付けで、ご飯のおかずにピッタリ☆
って、私はお酒と一緒に頂きましたけどね(笑)

少し前にハピふるで、見かけた
たいめいけんのポークジンジャーのソースをマネッコしてみました^m^
醤油:酒:りんごジュース=1:1:1プラス生姜。
って、ちゃんと覚えてなかったので適当です(笑)
(ネットでちゃんとしたレシピ見つけたので、続きにコピペしておきます)

いか明太☆
こちらはパスタ☆市販のイカ明太とバター・昆布茶・ゆず胡椒・めんつゆだったかな?

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

■材料(2人分)
・じゃがいも…200g
・しょうが…30g
・玉ねぎ…30g
・にんにく…1片
・水…適量
・豚ロース肉…4枚
・塩…適量
・こしょう…適量
・小麦粉…適量
・しょう油…50cc
・日本酒…50cc
・りんごジュース…50cc
・はちみつ…小さじ1
・マヨネーズ…大さじ1.5
・サラダ油…適量
・日本酒…大さじ2
・白髪ねぎ…適量
・万能ねぎ…適量

■作り方
1.じゃがいもは厚めの輪切り、しょうが、玉ねぎ、にんにくはすりおろします。
2.耐熱皿にじゃがいも、水を入れてラップをし、700Wレンジで約5分加熱します。
3.豚肉は筋切りして、塩、こしょうを振って、薄力粉をまぶします。
4.ボウルにしょう油、日本酒、りんごジュース、しょうが、玉ねぎ、にんにく、はちみつ
  を入れて混ぜます。
5.2のじゃがいもを潰して、塩、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜます。
6.フライパンに油、豚肉を入れて、強火で約1分焼きます。
7.豚肉を裏返して、約20秒焼きます。
8.日本酒を加えて、フタをして弱火で約30秒焼きます。
9.4を加えて、ひと煮立ちさせます。
10.お皿に盛って、5のポテトサラダを添えます。
11.白髪ねぎ、万能ねぎをのせれば出来上がり。

レシピ:茂出木浩司(たいめいけん)


遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)



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soraさんこんばんは!
ソースのレシピ、soraさん流の方が簡単で真似しやすそう(^―^)私もsoraさん式でやってみようかな♪
りんごジュースってのがみそなのかな(*^^*)

はぴふる、終わってましたね^^;

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soraさん、こんばんはー。
ジンジャーソテー、りんごジュースが入るんですねー。
ちょっとお洒落な生姜焼き風な味付けかな?
カジキってよくいろんな方のblogで見かけるんだけど、
こっちではあまり売れないそうで、売っているのを見かけないんですよねえ。
いろいろ美味しそうなレシピを拝見しているので、作ってみたいんだけどなあ。
HDD&DVDレコーダー、結婚する時にどうしようか迷ったんですが、
結局買わないまま、私が学生の時に使っていたビデオデッキと
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2人共たいしてTVもDVDも見ないから、あまり不便を感じていないんですよねえ。
でもこういうものって、あったらきっと活用するんでしょうね。

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おはよーございます!
簡略レシピでも十分美味しく頂けましたよ^m^
りんごジュースを使うので、甘みあっさり☆
お肉にもお魚にも合うソースだと思います(*^_^*)
ご飯のおかずに良いですよ~(*^^)v

ふうたさん
おはよーございます!
りんごジュースを入れると、お砂糖やみりんよりも
甘みあっさりに仕上がる感じです☆私は好き~^m^
かじき、売ってませんか?
そー言えば、私が以前住んでた戸ににも売ってなかったんですよ(^^ゞ
新鮮な魚介が手に入る場所では、あまり好まれないのかなぁ~?
骨もないし、お手軽に使えるお魚の切り身なんです☆
HDD&DVDレコーダー、あるととっても便利ですよ♪
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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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