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2008.06.17
筍とジャガイモの煮物＆おかひじき♪
昨日の晩ごはん☆
淡竹とじゃがいもの煮物。
メンチカツ。
大根サラダ。
おかひじきのツナ和え。
白菜漬。
朝からとっても良いお天気♪こーゆー日は気持ちも明るくなって、気分爽快☆（←単純(笑))
これで仕事が休みなら、言うことないんだけどなぁ。。。
さてさて、週末に買った淡竹（はちく）で一品！
去年も作った、はちくとジャガイモの煮物（レシピはコチラをクリック）です。
アク抜き要らずの筍なので、煮物にするのにも楽チン^m^
今回のレシピは簡単に、めんつゆプラス黒砂糖です(^^ゞ
さつまあげと、いんげんも一緒☆いんげんは、メンチカツ揚げるついでに一度素揚げしました。
素揚げしてから使うと、味染みがよくて、彩りもキレイです(*^_^*)
おかひじき☆こちらも週末に野菜直売所でＧＥＴ！実は初めて使う食材です！
クセがないので、サッと茹でて、おひたしやサラダにしたり
炒め物や、お味噌汁にもいいそうです。
シャキシャキ☆
サッと茹でて、ツナと一緒に和えました。。。食感がたまらなくいい(^^♪クセになりそう(笑)
ポン酢をかけたり、マヨと合わせたりしながら頂きました♪とっても美味しいです^m^
遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)
Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧
淡竹とじゃがいもの煮物。
メンチカツ。
大根サラダ。
おかひじきのツナ和え。
白菜漬。
朝からとっても良いお天気♪こーゆー日は気持ちも明るくなって、気分爽快☆（←単純(笑))
これで仕事が休みなら、言うことないんだけどなぁ。。。
さてさて、週末に買った淡竹（はちく）で一品！
去年も作った、はちくとジャガイモの煮物（レシピはコチラをクリック）です。
アク抜き要らずの筍なので、煮物にするのにも楽チン^m^
今回のレシピは簡単に、めんつゆプラス黒砂糖です(^^ゞ
さつまあげと、いんげんも一緒☆いんげんは、メンチカツ揚げるついでに一度素揚げしました。
素揚げしてから使うと、味染みがよくて、彩りもキレイです(*^_^*)
おかひじき☆こちらも週末に野菜直売所でＧＥＴ！実は初めて使う食材です！
クセがないので、サッと茹でて、おひたしやサラダにしたり
炒め物や、お味噌汁にもいいそうです。
シャキシャキ☆
サッと茹でて、ツナと一緒に和えました。。。食感がたまらなくいい(^^♪クセになりそう(笑)
ポン酢をかけたり、マヨと合わせたりしながら頂きました♪とっても美味しいです^m^
遊びに来てくれてありがとう☆
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ふうた
soraさん、こんばんはー。
淡竹の煮物いいですねー。
最近コッテリ系の料理が続いているので、
こういう煮物が食べたいなあ。
まあ献立決めてるのは自分なんですけどね(^^;。
おかひじきって聞いたことはあるけど、見たのは初めてです。
サラダみたいにして食べれるんですねー。
我が家は鉄分補給の為に、明日も海のひじきが登場予定です(^^;;。
淡竹の煮物いいですねー。
最近コッテリ系の料理が続いているので、
こういう煮物が食べたいなあ。
まあ献立決めてるのは自分なんですけどね(^^;。
おかひじきって聞いたことはあるけど、見たのは初めてです。
サラダみたいにして食べれるんですねー。
我が家は鉄分補給の為に、明日も海のひじきが登場予定です(^^;;。
晴ボス
筍の煮もの、テリっとして、おいしそう！
黒砂糖が効いてるのかな〜？
おかひじき、食感が想像できる！私も食べたいな〜
シャキシャキって食感、大好きです(*^^*)
黒砂糖が効いてるのかな〜？
おかひじき、食感が想像できる！私も食べたいな〜
シャキシャキって食感、大好きです(*^^*)
sora
ふうたさん、こんにちはー！
淡竹たっくさん買ったのに、あっとゆー間に使ってしまいました☆
早く料理しちゃわないと！と、急いだせいもあるんですけどね^m^
煮物も美味しく頂きました（*^_^*）
おかひじき、私もたぶん初めて食べました。
もしかしたら、知らない内に口にしたことがあるのかもだけど(^^ゞ
おひたし、とっても美味しかったです♪
炒め物や、お味噌汁の具にしても美味しいようですよ〜(*^^)v
晴ボスさん
いつも使ってる三温糖の在庫が切れて、ここ１ヶ月位粉状の黒砂糖を使ってるんです。
こころなしか、さっぱりとした甘さに仕上がるような気がします^m^
おかひじき、めちゃめちゃ食感が良くて美味しいです(^^♪
すっかり気に入ってしまって、見かける度に買ってしまいそうよ〜(笑)
淡竹たっくさん買ったのに、あっとゆー間に使ってしまいました☆
早く料理しちゃわないと！と、急いだせいもあるんですけどね^m^
煮物も美味しく頂きました（*^_^*）
おかひじき、私もたぶん初めて食べました。
もしかしたら、知らない内に口にしたことがあるのかもだけど(^^ゞ
おひたし、とっても美味しかったです♪
炒め物や、お味噌汁の具にしても美味しいようですよ〜(*^^)v
晴ボスさん
いつも使ってる三温糖の在庫が切れて、ここ１ヶ月位粉状の黒砂糖を使ってるんです。
こころなしか、さっぱりとした甘さに仕上がるような気がします^m^
おかひじき、めちゃめちゃ食感が良くて美味しいです(^^♪
すっかり気に入ってしまって、見かける度に買ってしまいそうよ〜(笑)
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お仕事をする上で人間関係って大きいよね。
お疲れ様でした。
旅行から帰ってもしばらくバタバタするだろうから、体調には気をつけてね。
のんびりLeeBlog debutセレブ限定出張ホストサービスエロマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、お疲れ様でした。頑張られた分、遊びまくりですよ！そういう時、必要ですよね。良い夏休みになりますよう、美味しいものいっぱい食べてきてください。秋には美味ぽ〜マグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、お仕事お疲れさまでした。
人間関係って、かなり凹むしキツイものね…
でも、でも、悩んで決断したことだし、きっと辞める時期だったんだよね！今まで頑張っ晴ボスマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、おはようございます♪
今回は上海に行くんですね。
うらやましいな〜♪
海外旅行どころか、国内旅行も行けない私です・・・＾＾；
明日から盆休みですが、こまてんてんマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油ふうたさん
私もご無沙汰しちゃってます(^^ゞ
会社で春頃から人間関係に悩まされてまして・・・
今はさっぱりスッキリしました☆
ありがとうございます！少しのんびりしsoraマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、ご無沙汰しちゃってます。
お仕事、退職されたんですね。
春頃だったかな？「仕事で疲れが溜まっていそうだなあ…」と思える
soraさんの記事だったか、コメンふうたモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。てんてんさん
作っていただいたんですね〜☆ありがとう(*^_^*)
なかなか美味しいでしょう♪私もとっても気に入りました^m^
ジジ様相手に、コンパニオン状態ですか？お疲れsoraモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。soraさん、作ったよ〜。
凄い評判良かった♪
生ビール大会、ほとんどジジ相手でコンパニオン状態でしたよ＾＾；てんてんモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。てんてんさん
モロヘイヤって味噌とよく合います♪
私も初めてだったんだけど、かなり気にいっちゃっいました^m^
モロヘイヤ育ててるんですか〜？いいな、羨ましい☆
町soraツナと野菜の簡単グラタン♪てんてんさん
おはよーございます。お返事遅くなってごめんなさいm(__)m
市販のホワイトソースにツナをプラスして作ってみたら
簡単にできて、思った以上に美味しいグラsoraモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。モロヘイヤ、ねばねば感がいいんだろうなぁ〜。（器が可愛らしい！）暑いのに、まめにお料理するsoraさん。我が家はちびっこメニューみたいな晩ご飯ですよ。カレー、餃子、ぽ〜モロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。soraさんこんにちは〜！
夏休み、マイペースでいきましょう(^―^)
今の季節は豚肉となすの炒め物、いいですね！我が家も昨日、そうでした(^o^)
青唐辛子がたっぷり！っ晴ボスツナと野菜の簡単グラタン♪超旨そう！！！
私も作る〜〜〜（笑）
昨日は会社に夏野菜たちが集まって処理にてんてこまいでした。
白い皮の南瓜。凄い美味しかったよ♪
茄子と玉ねぎでカレーも作ってんてんモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。モロヘイヤの味噌漬け、初めてだわ。
私も挑戦しようっと。
３日おきくらいに摘めるからね。
今週末、町内の生ビール大会？があるんだけど、作って持っていくわ＾＾てんてんズッキーニフライ☆Leeさん
こんにちはー！
なんとなく野菜不足だと感じたので、野菜たっぷりメニューです☆
ズッキーニのフライ、なかなかイケますよ〜^m^
焼き浸しももさっぱり美味しそsoraズッキーニフライ☆soraさんの食卓色がとってもきれい！ズッキーニのフライ、美味しいですよね。横に切って、真ん中の柔らかい部分をスプーンですくって、そこにミンチのネタを入れても美味しぽ〜ズッキーニフライ☆こんばんは！soraさん元気ですか〜？
本当に暑くて…枝豆の季節到来！だよね。
野菜がたっぷり(*^^*)ズッキーニの料理もいろいろ作ってますね！
フライか〜サッと揚げ晴ボスズッキーニフライ☆こんにちは(^^)
夏野菜たっぷりの晩ご飯だね〜
ズッキーニのフライおいしそうだね！
私は焼き浸しを今朝作って冷蔵庫に冷やしてきたの。
今晩食べるの楽しみだわ。
うLeeだし醤油ソースのハンバーグ☆お返事遅くなって、ごめんなさいm(__)m
晴ボスさん
ほんと！簡単すぎてレシピって言うほどのものでもないですね(笑)
でも、あっさり美味しく頂きました^m^
品数豊富sora