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2008.06.12
インゲンの中華風炒め煮♪と、ポテト。
いんげんと挽き肉の中華風炒め煮。。。
シャキシャキのいんげんに、豆板醤をきかせて、ピリっと美味しい☆
マカオ旅行で食べた千扁四季豆が忘れられずに
インゲンを見る度に食べたいと思ってしまいます(笑)
やっと、生のいんげんが安く出回るようになってきたので、いつでも挑戦できるわぁ〜^m^
って、なかなか思い通りにならないんだけど(^^ゞ
で、いんげんを買ったはいいけれど、ザーサイがなかったので、あきらめて別物を作りました(笑)
しかも、使うのは挽き肉じゃない方がいいんだったけ(^^ゞ
でも、いんげんシャキシャキに仕上がって大満足♪ご飯モリモリ食べられます^m^

シャキシャキのいんげん、美味しいです!!!ご飯にかけて、ガッツり食べたい感じ♪
お弁当のおかずにも、おいしいだろうなぁ〜(*^_^*)
いんげんは、手間でも、絶対一度揚げてから使うべき☆
中華鍋で揚げれば、油を移したら、そのまま炒められるので、お鍋ひとつで楽チンです^m^
★作り方★
挽き肉・生姜・にんにく・豆板醤を炒め、日本酒・醤油・鶏がらスープの素・水を入れ煮立ったら
揚げたインゲンを混ぜ合わせて、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成☆
オマケのポテト・・・。
ポテトを揚げたので、以前買ったポテトのケースに入れてみました☆
ポテトのケース、百均で購入。8枚入りだったかな。
パーティーの時なんかにも、使えるね〜、これ♪

冷たいままの油に、じゃがいもを入れて揚げ、クレイジーソルトを振っただけ。
揚げたては、文句なしに美味いです^m^
遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧
シャキシャキのいんげんに、豆板醤をきかせて、ピリっと美味しい☆
マカオ旅行で食べた千扁四季豆が忘れられずに
インゲンを見る度に食べたいと思ってしまいます(笑)
やっと、生のいんげんが安く出回るようになってきたので、いつでも挑戦できるわぁ〜^m^
って、なかなか思い通りにならないんだけど(^^ゞ
で、いんげんを買ったはいいけれど、ザーサイがなかったので、あきらめて別物を作りました(笑)
しかも、使うのは挽き肉じゃない方がいいんだったけ(^^ゞ
でも、いんげんシャキシャキに仕上がって大満足♪ご飯モリモリ食べられます^m^

シャキシャキのいんげん、美味しいです!!!ご飯にかけて、ガッツり食べたい感じ♪
お弁当のおかずにも、おいしいだろうなぁ〜(*^_^*)
いんげんは、手間でも、絶対一度揚げてから使うべき☆
中華鍋で揚げれば、油を移したら、そのまま炒められるので、お鍋ひとつで楽チンです^m^
★作り方★
挽き肉・生姜・にんにく・豆板醤を炒め、日本酒・醤油・鶏がらスープの素・水を入れ煮立ったら
揚げたインゲンを混ぜ合わせて、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成☆
オマケのポテト・・・。
ポテトを揚げたので、以前買ったポテトのケースに入れてみました☆
ポテトのケース、百均で購入。8枚入りだったかな。
パーティーの時なんかにも、使えるね〜、これ♪

冷たいままの油に、じゃがいもを入れて揚げ、クレイジーソルトを振っただけ。
揚げたては、文句なしに美味いです^m^
遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

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てんてん
こんにちは♪
私も昨日インゲン買ってきたよ〜♪
これもいいね〜^^
いっぱいあるから一品は作ってみます。
ナスとね、豚肉とインゲンを炊こうかと思って買ったの。
豚バラと炒めても良さそうだね^^
今晩の一品にしますね♪
私も昨日インゲン買ってきたよ〜♪
これもいいね〜^^
いっぱいあるから一品は作ってみます。
ナスとね、豚肉とインゲンを炊こうかと思って買ったの。
豚バラと炒めても良さそうだね^^
今晩の一品にしますね♪
2008/06/12 Thu 14:27 URL [ Edit ]
Lee
いんげんと挽き肉の中華風炒めご飯に合いそう〜♪
丼にしちゃってもいいわね(^^)
ポテトのケースかわいい!
100均にあるのね。
探してみよう。
丼にしちゃってもいいわね(^^)
ポテトのケースかわいい!
100均にあるのね。
探してみよう。
おきくとさくら
soraさん、こんにちはヽ(´∇`)ノ
いんげん大量収穫をもくろみましたが失敗し
現在は第二弾に挑戦中です。
頑張ります(笑)
いんげん大量収穫をもくろみましたが失敗し
現在は第二弾に挑戦中です。
頑張ります(笑)
ぽ〜
いんげんと挽き肉の中華風炒め煮、美味しそう!!とうとう生のいんげんが安く出回るようになったんですね。フライドポテトの入れ物が又可愛い。確かにこういうのパーティーにいいね。メインがハンバーガーなんかでも楽しそう。
2008/06/12 Thu 22:57 URL [ Edit ]
晴ボス
soraさんこんばんは!
インゲンがちょうど冷蔵庫にある!
明日のお弁当で作ってみようかな〜
一度、揚げてからつかうのね(^o^)
了解です!
ポテトも、ちょっと入れ物かえるだけで、楽しい〜(*^^*)
冷たい油に入れるのね!
これまた了解〜です(*^^*)
インゲンがちょうど冷蔵庫にある!
明日のお弁当で作ってみようかな〜
一度、揚げてからつかうのね(^o^)
了解です!
ポテトも、ちょっと入れ物かえるだけで、楽しい〜(*^^*)
冷たい油に入れるのね!
これまた了解〜です(*^^*)
ふうた
soraさん、おはようございまーす。
そうそうこのインゲンの中華風炒め煮、
今月の3分クッキングの本に載っていたんですよー。
「あ、soraさんが旅行中に美味しかったって言ってたの、これかな?」
と気になっていました。
レシピでは素揚げはしていないんだけど、
確かに見た目が素揚げしてあるsoraさんの方が美味しそうです。
私も今度作ってみますねー。
ポテトも遊び心があって面白ーい。
確かにパーティーなんかにぴったりですね。
そうそうこのインゲンの中華風炒め煮、
今月の3分クッキングの本に載っていたんですよー。
「あ、soraさんが旅行中に美味しかったって言ってたの、これかな?」
と気になっていました。
レシピでは素揚げはしていないんだけど、
確かに見た目が素揚げしてあるsoraさんの方が美味しそうです。
私も今度作ってみますねー。
ポテトも遊び心があって面白ーい。
確かにパーティーなんかにぴったりですね。
sora
てんてんさん
いんげん美味しいですよね〜!やっと、普通に安く買えるようになってきた!(^^)!
茄子・豚肉と一緒に煮物かぁ〜、美味しそうですね〜♪
炒め物もいいですよね〜☆ガツンと辛くして(笑)
Leeさん
ご飯にめちゃめちゃ合いますよ〜♪ピリ辛で、ご飯ススムくんです(笑)
そうそう!丼にしても、いいですよね^m^
ポテトのケース、たぶん、ダイソーだったと思うんだけど。。。
おきくとさくらさん
こんにちはー!
いんげん大量収穫失敗ですか???それは残念でしたね〜。
第二弾は、大量収穫できると良いですね☆
そして、私の元に送ってください〜(笑)
ぽ〜さん
中国で食したお料理とは全く別物ですが、これはこれで美味しいお料理になりました^m^
生のいんげん、やっと普通のお値段で買えるようになってきました☆
早くレシピ完成させないと、またシーズンが終わっちゃいそうです(笑)
ポテト、パーティーに良いですよね〜☆
ところで、メインがハンバーガーのパーティー!!!
今、ぽ〜さんに、アメリカ文化?を感じました(笑)
ナイフとフォークで頂くような、ちょっと高級感のあるハンバーガーなんて
いかがでしょう???^m^
ふふ、普通のハンバーガーとポテトのパーティーなんてのもお気軽で楽しそうだなぁ♪
晴ボスさん
こんにちはー!
いんげん、揚げてから使うと、とっても美味しくなりますよよ〜☆
素揚げして、シンプルに塩コショウを振って食べるだけでも美味い!!(笑)
ポテト、コロコロのちっちゃいサイズのものがあれば
そのまま切らずに作っても、良いですよ〜(*^_^*)
ホクホクで美味しく仕上がります♪
ふうたさん
こんにちはー!
今回のインゲン料理は、私が気に入ったお料理とは全く別物なんです〜(笑)
ザーサイがないのに気づいて、とっとあきらめてしまいました(^^ゞ
え?今月の3分クッキングにレシピが???でも、千扁四季豆は、一度インゲンを素揚げしてから炒めるお料理なので
本格的なレシピとはちょっと違うのかもしれませんね〜☆
けど、味付けは一緒かもなので、レシピチェックしてみますね〜、ありがとう♪
ポテト、ちゃんと手作りだって言わないと、どこで買ってきたの?と
間違えられるかもです(笑)
いんげん美味しいですよね〜!やっと、普通に安く買えるようになってきた!(^^)!
茄子・豚肉と一緒に煮物かぁ〜、美味しそうですね〜♪
炒め物もいいですよね〜☆ガツンと辛くして(笑)
Leeさん
ご飯にめちゃめちゃ合いますよ〜♪ピリ辛で、ご飯ススムくんです(笑)
そうそう!丼にしても、いいですよね^m^
ポテトのケース、たぶん、ダイソーだったと思うんだけど。。。
おきくとさくらさん
こんにちはー!
いんげん大量収穫失敗ですか???それは残念でしたね〜。
第二弾は、大量収穫できると良いですね☆
そして、私の元に送ってください〜(笑)
ぽ〜さん
中国で食したお料理とは全く別物ですが、これはこれで美味しいお料理になりました^m^
生のいんげん、やっと普通のお値段で買えるようになってきました☆
早くレシピ完成させないと、またシーズンが終わっちゃいそうです(笑)
ポテト、パーティーに良いですよね〜☆
ところで、メインがハンバーガーのパーティー!!!
今、ぽ〜さんに、アメリカ文化?を感じました(笑)
ナイフとフォークで頂くような、ちょっと高級感のあるハンバーガーなんて
いかがでしょう???^m^
ふふ、普通のハンバーガーとポテトのパーティーなんてのもお気軽で楽しそうだなぁ♪
晴ボスさん
こんにちはー!
いんげん、揚げてから使うと、とっても美味しくなりますよよ〜☆
素揚げして、シンプルに塩コショウを振って食べるだけでも美味い!!(笑)
ポテト、コロコロのちっちゃいサイズのものがあれば
そのまま切らずに作っても、良いですよ〜(*^_^*)
ホクホクで美味しく仕上がります♪
ふうたさん
こんにちはー!
今回のインゲン料理は、私が気に入ったお料理とは全く別物なんです〜(笑)
ザーサイがないのに気づいて、とっとあきらめてしまいました(^^ゞ
え?今月の3分クッキングにレシピが???でも、千扁四季豆は、一度インゲンを素揚げしてから炒めるお料理なので
本格的なレシピとはちょっと違うのかもしれませんね〜☆
けど、味付けは一緒かもなので、レシピチェックしてみますね〜、ありがとう♪
ポテト、ちゃんと手作りだって言わないと、どこで買ってきたの?と
間違えられるかもです(笑)
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お仕事をする上で人間関係って大きいよね。
お疲れ様でした。
旅行から帰ってもしばらくバタバタするだろうから、体調には気をつけてね。
のんびりLeeBlog debutセレブ限定出張ホストサービスエロマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、お疲れ様でした。頑張られた分、遊びまくりですよ!そういう時、必要ですよね。良い夏休みになりますよう、美味しいものいっぱい食べてきてください。秋には美味ぽ〜マグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、お仕事お疲れさまでした。
人間関係って、かなり凹むしキツイものね…
でも、でも、悩んで決断したことだし、きっと辞める時期だったんだよね!今まで頑張っ晴ボスマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、おはようございます♪
今回は上海に行くんですね。
うらやましいな〜♪
海外旅行どころか、国内旅行も行けない私です・・・^^;
明日から盆休みですが、こまてんてんマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油ふうたさん
私もご無沙汰しちゃってます(^^ゞ
会社で春頃から人間関係に悩まされてまして・・・
今はさっぱりスッキリしました☆
ありがとうございます!少しのんびりしsoraマグロの竜田揚げ☆ポン酢醤油soraさん、ご無沙汰しちゃってます。
お仕事、退職されたんですね。
春頃だったかな?「仕事で疲れが溜まっていそうだなあ…」と思える
soraさんの記事だったか、コメンふうたモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。てんてんさん
作っていただいたんですね〜☆ありがとう(*^_^*)
なかなか美味しいでしょう♪私もとっても気に入りました^m^
ジジ様相手に、コンパニオン状態ですか?お疲れsoraモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。soraさん、作ったよ〜。
凄い評判良かった♪
生ビール大会、ほとんどジジ相手でコンパニオン状態でしたよ^^;てんてんモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。てんてんさん
モロヘイヤって味噌とよく合います♪
私も初めてだったんだけど、かなり気にいっちゃっいました^m^
モロヘイヤ育ててるんですか〜?いいな、羨ましい☆
町soraツナと野菜の簡単グラタン♪てんてんさん
おはよーございます。お返事遅くなってごめんなさいm(__)m
市販のホワイトソースにツナをプラスして作ってみたら
簡単にできて、思った以上に美味しいグラsoraモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。モロヘイヤ、ねばねば感がいいんだろうなぁ〜。(器が可愛らしい!)暑いのに、まめにお料理するsoraさん。我が家はちびっこメニューみたいな晩ご飯ですよ。カレー、餃子、ぽ〜モロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。soraさんこんにちは〜!
夏休み、マイペースでいきましょう(^―^)
今の季節は豚肉となすの炒め物、いいですね!我が家も昨日、そうでした(^o^)
青唐辛子がたっぷり!っ晴ボスツナと野菜の簡単グラタン♪超旨そう!!!
私も作る〜〜〜(笑)
昨日は会社に夏野菜たちが集まって処理にてんてこまいでした。
白い皮の南瓜。凄い美味しかったよ♪
茄子と玉ねぎでカレーも作ってんてんモロヘイヤの味噌漬☆と、豚肉とナスの炒め物。モロヘイヤの味噌漬け、初めてだわ。
私も挑戦しようっと。
3日おきくらいに摘めるからね。
今週末、町内の生ビール大会?があるんだけど、作って持っていくわ^^てんてんズッキーニフライ☆Leeさん
こんにちはー!
なんとなく野菜不足だと感じたので、野菜たっぷりメニューです☆
ズッキーニのフライ、なかなかイケますよ〜^m^
焼き浸しももさっぱり美味しそsoraズッキーニフライ☆soraさんの食卓色がとってもきれい!ズッキーニのフライ、美味しいですよね。横に切って、真ん中の柔らかい部分をスプーンですくって、そこにミンチのネタを入れても美味しぽ〜ズッキーニフライ☆こんばんは!soraさん元気ですか〜?
本当に暑くて…枝豆の季節到来!だよね。
野菜がたっぷり(*^^*)ズッキーニの料理もいろいろ作ってますね!
フライか〜サッと揚げ晴ボスズッキーニフライ☆こんにちは(^^)
夏野菜たっぷりの晩ご飯だね〜
ズッキーニのフライおいしそうだね!
私は焼き浸しを今朝作って冷蔵庫に冷やしてきたの。
今晩食べるの楽しみだわ。
うLeeだし醤油ソースのハンバーグ☆お返事遅くなって、ごめんなさいm(__)m
晴ボスさん
ほんと!簡単すぎてレシピって言うほどのものでもないですね(笑)
でも、あっさり美味しく頂きました^m^
品数豊富sora