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昨日の晩ごはん。
タケノコと青梗菜のオイスターソーススパゲッティ。
ステーキ〜バター&たまねぎソース〜。
W大根と人参のツナサラダ。
かつおぶし&きゅうりの辛味噌。

筍フェア開催中の我が家☆
昨日は、豚挽き肉とチンゲン菜を合わせて、スパゲッティを作りました!

中華風☆
我が家定番の中華風!オイスターソース&鷹の爪に、昨日はちょこっと、お醤油をプラス^m^
ピリ辛で美味しいです。筍にもしっかりオイスターソースの味がついて、いい感じ〜♪

さて、昨日のメインは2日前にスーパーで買った激安肉のステーキ(笑)
2枚で500円弱だったかな・・・ちっちゃいけど(^^ゞ

でも、これが思いがけず、結構美味で大満足♪
食べる前に、安いからお肉硬いかな?とか、薄いから火入り過ぎたかな?とか
思ったんだけど、全然そんなことない!!!大丈夫でした^m^

安い肉でも美味い☆ たまねぎソース&バター。
すっかりお気に入りのレンジでチンのたまねぎソース(詳しくはコチラをクリック
バターをプラスしてステーキソースに使いました(*^^)v

★昨日のステーキレシピ★
ステーキ肉は、室温に1時間以上置いてから塩コショウし、両面を強火で焼付けて
日本酒少々ふって、好みの加減まで火を通し、バターとたまねぎソースをかける。

いつもは、ブランデーでフランベするんだけど、ブランデーが見当たらなかった(^^ゞ
ソースが面倒なら、だし醤油やポン酢だけでも、十分に美味しいです♪

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