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昨日の晩ごはん☆
サバの水煮缶deナポリタン。
マスタード風味のポテトサラダ。
茄子の生姜醤油。
ささかま・カマンベールチーズ・野菜スティック〜辛味噌添え〜。
大根の塩昆布和え。

ようやく日常が戻ってきた、ここ数日。久々に、ダーリンも一緒のおうちご飯です☆
ダーリン、おうちでご飯食べるの半月振りくらい???(笑)
なんだけど、なんだか手抜きっぽい晩ごはんになっちゃったなぁ〜(^^ゞ

メインはサバ水煮缶を使ったナポリタンです☆
以前、サバのオイル缶を使ってパスタを作った時に、水煮缶でもイケそうと思ったので、作ってみました!

サバ缶ナポリタン♪ ナポリタン♪
鷹の爪を使って、ピリ辛仕上げ!!!バッチリ☆美味しいです(*^_^*)
サバの脂の旨味も加わって、普通のナポリタンよりも濃厚な感じ。

魚?と、引き気味だったダーリンも、一口食べて「美味しい☆全然、魚臭くないね!」と、かなりの気に入りぶり。
ケチャップって、臭み消しにも使えるみたいなので、ナポリタンは、正解かな^m^
そして、普通のナポリタンのように粉チーズをかけたら、サバは全くわからなくなりました(笑)

ポテトサラダ! マスタード風味のポテトサラダ。
ジャガイモだけ〜のポテトサラダ(^^ゞ マスタード・マヨネーズ・胡椒で味付け。
マスタードたっぷりで、大人味です♪

おつまみプレート! おつまみプレートいろいろ☆
盛り付け・彩りがイマイチですね(^^ゞ

茄子の生姜醤油は、あとから焼いたので写真撮ってません。
でも、これがとっても好評だったのです☆
縦4等分にした茄子を、いつもより少し多目のオリーブオイルで焼きました。

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