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2008.04.16 おべんと持って花見☆vol.2
料理 | 趣味・実用 | recipe
おべんと持って花見vol.1は、こちらをクリック☆

ここ数年、日中にやっていたお花見ですが、今回はお友達と予定が合わずに夕方から。
寒いよね〜！と、ホッカイロに、ダウン・・・ひざ掛けも、ありったけ持参！

絶対に温かい食べ物が必要だ！と、ダーリンが行く間際になって突然言うので
レトルトのおでんを買って、ちっちゃいお鍋とカセットコンロも持参！

このお鍋、取っ手がはずれる優れもの☆おでん！
保温性もバツグンなんだけど・・・重いのが玉にきず(^^ゞ

桜の塩漬け！　こちらは、桜の塩漬け入り焼酎のお湯割り♪
去年のお花見（記事はコチラをクリック！）の時に知って、今年も登場です。

お湯は１�箸離櫂奪箸鬚佞燭帖ΑΑ�持っていくのは重いけど、帰りは軽くなるしね（*^_^*）
日中のお花見でも活躍してくれます。
ティーバックや、インスタントコーヒーを持参して、紅茶やコーヒーを楽しむのもありです☆

長いので続きに書きます！

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続きからどうぞ・・・。
言わずと知れた、お弁当の定番！唐揚げに、卵焼き！ウインナー！
ちなみに、一緒に持参した”筍おこわ”は、市販の筍ご飯の素を使って作った簡単レシピです(^^ゞ
焼きそばは、富士宮焼きそばをお取り寄せしました☆（←その内？Ｕｐします(笑)）

揚げ物です☆　揚げ物！
唐揚げと、新じゃがのポテトフライ・・・
★皮付きのまま洗ったジャガイモを２つに切って（小さければ切らなくても）、一度水にさらし
冷たいままの油に入れて火にかけ、竹串がスッと通るくらいまで、じっくり揚げます★

卵焼きとか。　明太子入りの厚焼き卵。
特に変わったレシピでもないです・・・明太子と万能ネギを巻き巻きして焼いただけ☆
もちろん、たらこでも美味しい！卵は、ちょっとだけお砂糖も入れてます（*^_^*）

ナスのごまドレ炒めを、お友達がえらく気に入ってくれて感激☆
ダーリンには、どんなナス料理を出しても、なすの生姜醤油が一番！と言って
全然喜んでくれないので、美味しいと言ってもらえて嬉しかったのです(笑)

レシピ⇒　ナスのごまドレ炒め・もろみ醤油で蓮根のキンピラ

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Comment:8 | TrackBack:0
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Comment
おきくとさくら
soraさん、こんにちは〜♪
花見弁当おいしそうですぅ。。じゅる…(´Q｀)
ワタクシは今週末造幣局の通り抜け→宴会だす。
弁当がないのが残念ですが楽しみです〜
ところで、餃子は花見にはもっていかなかったのですか？
2008/04/16 Wed 17:44 URL [ Edit ]
ふうた
soraさん、こんばんはー。
お弁当、美味しそう〜。
これはついつい「花より弁当」になっちゃいますねー。
私、揚げ物嫌いなくせに、唐揚は大好きなんです。
これを拝見しちゃったら、今週末は唐揚にするしかないですねえ。

フライドポテト、冷たい油から入れるんですね。
もしかして以前もsoraさんのblogで拝見したかな？？気になっていた作り方です。
ジャガイモ好きとしては、これも一度作ってみたいです(^^)。
2008/04/16 Wed 22:23 URL [ Edit ]
ぽ〜
soraさん、なんて美味しそうなお弁当！！！見た目もとってもきれいで食べたいです。（笑）こんな豪華なお弁当だったらお花見の楽しみも倍増ですね〜。から揚げ、ウィンナー、卵焼きって欠かせませんよね。
2008/04/17 Thu 10:32 URL [ Edit ]
ハルスウィート
いいなぁ〜
こんな美味しそうなお弁当をもっていったら
花もひときわ綺麗に見えそうです☆
から揚げに卵焼きは行楽弁当のはずせない
メニューですよね。どちらも大好きです（＾−＾）
2008/04/17 Thu 12:45 URL [ Edit ]
sora
おきくとさくらさん
こんにちは〜！
造幣局の通り抜けって、桜を鑑賞するってことなんですよね？
そちらでは有名なイベントなのかな^m^
私も今週末は、またまたお花見☆でも、お弁当はなし！！
ダーリン会社のイベントなので、（たぶんだけど）手ぶらで楽しんでまいります(*^^)v
餃子を焼いたのは、お花見の数日後なので(^^ゞ
お花見の記事は前後してます・・・ごめんなさい☆

ふうたさん
こんにちは〜！
ふうたさん、揚げ物嫌いなんですか？？(＠_＠;)フライとか天ぷらも嫌い？？？
まあ、私も若い頃？は、揚げ物ってあんまり好きじゃなかったかも(^^ゞ
今はカツも天ぷらも、好んでよく食べますけどね(笑)
ほんと、メタボまっしぐらです(^^ゞ
新じゃがフライ、以前にも記事をアップしてると思います！
これかな？？？↓http://sorasince2002.blog59.fc2.com/blog-entry-289.html
ちっちゃいジャガイモを丸ごと使うと、ホクホクで美味しいです^m^

ぽ〜さん
実はよく見ると、大したお料理は入ってないのです(笑)
みんな、食べるのと飲むのに必死で、お花見どころじゃありませんでした(^^ゞ
お花見団子もあって、やっぱり花より団子だよね〜って、〆た気がする(笑)
唐揚げや、ウインナー、卵焼き！
食べやすい＆冷めても美味しいってゆーのが、お弁当定番の理由かな？^m^

ハルスウィート
せっかくのお花見なのに、普通に飲み会とゆーか・・・
食べまくって、飲みまくって参りました(^^ゞ
ま、いつものことなんだけどね(笑)
この日は、７部咲きぐらいの桜もあって、とってもキレイでしたよ〜☆
曇ってたのが、ちょっと残念だったけど。。。
今はすっかり満開ですね(*^^)v
厚焼き卵って、量が多すぎて、なかなか２人のときは作らないので
こーゆー機会があるといいですね☆
って、冷凍すれば良いだけなんだけど(^^ゞ


2008/04/17 Thu 14:26 URL [ Edit ]
みっこ
soraさん　こんにちわ ＾ ＾
お弁当持ってお花見・・・いいですねぇ♡
お弁当もボリュームあって美味しそう〜♡
今年はお弁当もってお花見出来なかったので
来年こそはリベンジしたいと思ってます。笑

胡麻ドレッシング炒め・・気になります〜。
茄子も胡麻ドレも大好きなもので・・・笑
お醤油ベース？それともマヨベース、
soraさんお使いのタイプ教えていただけると嬉しいです。
2008/04/17 Thu 16:45 URL [ Edit ]
monii
桜の花入りの焼酎！贅沢ですね〜。
お弁当も美味しそう♪
卵焼きがすごく綺麗で美味しそうです。
明太子の赤を加えるだけでずいぶん感じが変わりますね〜。
2008/04/18 Fri 00:20 URL [ Edit ]
sora
みっこさん
こんにちは〜！
私はお弁当持って行ったんだけど、他にも屋台で買った焼き鳥etc・・・
お花見団子なんかもあって、たっくさんの食べ物に囲まれてのお花見でした(笑)
みっこさんも、来年はおべんと持ってお花見が楽しめるといいですね(*^^)v
ごまドレッシングは、みっこさんが言われてるマヨベースのものだと思います^m^
クリーム状のごまドレッシングですよ〜☆
簡単に出来るので、良かったら試してみてね(^_-)-☆

moniiさん
桜の花入り焼酎！に、コメントありがとうございます(笑)
これだけで、お花見気分が盛り上がるので、かなり気に入ってるんですよ〜^m^
卵焼きは、厚焼き卵用の四角いフライパンを使って焼いてます☆
主婦暦十数年！それなりに上手く巻けるようになってきたかな？（*^_^*）
明太子を入れるとキレイですよね〜☆
酒の肴にもピッタリなので、甘い卵焼きよりも、私は好みです(笑)
2008/04/18 Fri 14:02 URL [ Edit ]
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