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2008.03.27
めんつゆで簡単☆お豆腐入りヘルシー雑炊
中途半端に残った冷ご飯に、お豆腐プラスしてボリュームUp☆
簡単朝ごはんメニューの出来上がりです(*^^)v
ご飯の量が少なくてヘルシーなので、夜食にもいいかも〜^m^
めんつゆを使った簡単雑炊は、半年くらい前から私の密かなお気に入り。。。
お鍋ひとつで簡単に出来るので、ひとりの時に冷ご飯や冷凍ご飯で作ったりして食べてます（*^_^*）
炊き込みご飯も雑炊にしちゃったりして・・・って、これが具要らずで便利なんです〜(笑)
（炊き込みご飯を作る時には、かならず多目に炊いて、冷凍ストックを作るので^m^）
さてさて、今回は中途半端に余ってた冷ご飯に、お豆腐プラスして朝ごはん☆
ひとりご飯じゃないので、しっかり薬味ものせて！っと(笑)
白髪ネギたっぷり♪
めんつゆを使えば、あっとゆー間にできるので忙しい朝にもオススメです（*^_^*）
土鍋でそのまま頂くのも、アツアツで美味しいけど
猫舌の方は普通にお鍋で作って、お茶碗に盛った方がいいかな？(笑)
朝からのんびり食べてられない！って、人も多いだろうし^m^
お豆腐は大きめに切った方が、食べ応えがあって美味しいです☆
薬味に柚子胡椒なんかを使っても、美味しいだろうなぁ・・・。
遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)
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Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧
簡単朝ごはんメニューの出来上がりです(*^^)v
ご飯の量が少なくてヘルシーなので、夜食にもいいかも〜^m^
めんつゆを使った簡単雑炊は、半年くらい前から私の密かなお気に入り。。。
お鍋ひとつで簡単に出来るので、ひとりの時に冷ご飯や冷凍ご飯で作ったりして食べてます（*^_^*）
炊き込みご飯も雑炊にしちゃったりして・・・って、これが具要らずで便利なんです〜(笑)
（炊き込みご飯を作る時には、かならず多目に炊いて、冷凍ストックを作るので^m^）
さてさて、今回は中途半端に余ってた冷ご飯に、お豆腐プラスして朝ごはん☆
ひとりご飯じゃないので、しっかり薬味ものせて！っと(笑)
白髪ネギたっぷり♪
めんつゆを使えば、あっとゆー間にできるので忙しい朝にもオススメです（*^_^*）
土鍋でそのまま頂くのも、アツアツで美味しいけど
猫舌の方は普通にお鍋で作って、お茶碗に盛った方がいいかな？(笑)
朝からのんびり食べてられない！って、人も多いだろうし^m^
お豆腐は大きめに切った方が、食べ応えがあって美味しいです☆薬味に柚子胡椒なんかを使っても、美味しいだろうなぁ・・・。
材料２人分
ごはん ２００ｇくらい
豆腐 １５０ｇ（ミニ豆腐１個）
しいたけ ２枚
卵 １〜２個
ネギ お好みで
めんつゆ（かけつゆ用に薄めたもの） ３００ｃｃ
作り方
� ，�鍋に、めんつゆと椎茸を入れて火にかけ、沸騰したら、水で洗ったご飯と、お豆腐を入れる
�◆´，�再沸騰したら、溶き卵を回しかけ、一混ぜしたら、蓋をして火を止め、卵に余熱で火を通す
★お好みの薬味をのせて召し上がれ〜♪お豆腐は絹ごしをオススメします。
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ハルスウィート
お久しぶりです〜☆
これはお手軽でとても
美味しそうですね。
調子悪い日にもよさそうです・・
私もつくってみようっと！！
これはお手軽でとても
美味しそうですね。
調子悪い日にもよさそうです・・
私もつくってみようっと！！
メイクイ
soraさん、お久しぶりです！！！
ぽ〜さんのところでのコメントを読ませていただき、そのまま飛んできましたぁ。
ありがとうございます。ヽ（´ー｀）ノ
絶対、これって左遷！というような春の人事異動にあい、移動する前から暫く腐ってました．．． 今も。^^;
そっかぁ！ボリュームアップにお豆腐を使うなんてとてもヘルシーですよねぇ。〆（．．）ﾒﾓﾒﾓ
さてさて、“めんつゆ”ってほんとに便利で、私の場合全てこれに頼っているので、めんつゆがない場合を考えるととても怖いです。Σ(￣ロ￣lll)
ぽ〜さんのところでのコメントを読ませていただき、そのまま飛んできましたぁ。
ありがとうございます。ヽ（´ー｀）ノ
絶対、これって左遷！というような春の人事異動にあい、移動する前から暫く腐ってました．．． 今も。^^;
そっかぁ！ボリュームアップにお豆腐を使うなんてとてもヘルシーですよねぇ。〆（．．）ﾒﾓﾒﾓ
さてさて、“めんつゆ”ってほんとに便利で、私の場合全てこれに頼っているので、めんつゆがない場合を考えるととても怖いです。Σ(￣ロ￣lll)
2008/03/27 Thu 14:27 URL [ Edit ]
ウシ子
おはようございます〜〜＾−＾♪
豆腐が入った、雑炊・・・とってもヘルシーで体も朝から、温まりそう！
めんつゆ使って・・・っていうのも、美味しそうですね♪
めんつゆ・・・使える奴ですよね！ホント♪
私も、めんつゆ愛用者です（笑）
また、遊びに来ますね＾＾
soraさん、今日も素敵な一日お過ごし下さいね〜〜♪
応援「ぽち」っと☆
豆腐が入った、雑炊・・・とってもヘルシーで体も朝から、温まりそう！
めんつゆ使って・・・っていうのも、美味しそうですね♪
めんつゆ・・・使える奴ですよね！ホント♪
私も、めんつゆ愛用者です（笑）
また、遊びに来ますね＾＾
soraさん、今日も素敵な一日お過ごし下さいね〜〜♪
応援「ぽち」っと☆
sora
お返事遅くなって、ごめんなさいm(__)m
ハルスウィートさん
お久しぶりです！お元気ですかぁ？(*^_^*)
とっても簡単です☆ササッと作れるので、朝食にも便利^m^
そーですね・・・食欲ないときでも、美味しくいただけると思います♪
ハルスウィートさんのことだから、夕食でもアリかな？？？(笑)
メイクイさん
お久しぶりです！お元気でしたか？？？
久しく更新がないので、心配してましたよぉ〜〜〜（*^_^*）
人事異動ですか？？？それはショックですね・・・。
私も今の会社で働きだして以来の非常に居心地の悪い状況にあるんです(^^ゞ
辞めたいｹﾄﾞ・・・今更、この歳で就職活動？？？専業主婦？？？とか何とか。
でも、居心地悪くても、今の会社で働くことの方が、楽だったりするのかなぁ〜。
と、結局、思い切れなかったりするんです。。。
異動は、嫌ならやっぱり辞めるしかないのかな？
ポジティブに受け入れる方が良いのはわかってても、なかなか複雑ですよね(T_T)
ストレス発散に、私の場合はお酒なんだけど(笑)
メイクイさんと近くに住んでたら、ご一緒するのになぁ〜^m^
ちょうど賞味期限をむかえるお豆腐があったので、ご一緒しました(笑)
アツアツのお豆腐は美味しかったけど、そう考えると寒い日向き？？？(^^ゞ
めんつゆ、我が家も絶対に欠かせないものになっています^m^
ウシ子さん
おはよーございます！
雑炊、ご飯少な目＆お豆腐入りで、ヘルシーな感じでしょう^m^
朝からアツアツをフーフーしながら頂きました☆
スピードメニューだけど、食べるのには時間がかかったり(笑)
めんつゆ、ほんとに便利ですよね・・・我が家も絶対欠かせません。
切らしたくないので、在庫もおいてあるくらい(*^^)v
どうもありがとう♪ウシ子さんも、素敵な日をすごしていますように・・・。
ハルスウィートさん
お久しぶりです！お元気ですかぁ？(*^_^*)
とっても簡単です☆ササッと作れるので、朝食にも便利^m^
そーですね・・・食欲ないときでも、美味しくいただけると思います♪
ハルスウィートさんのことだから、夕食でもアリかな？？？(笑)
メイクイさん
お久しぶりです！お元気でしたか？？？
久しく更新がないので、心配してましたよぉ〜〜〜（*^_^*）
人事異動ですか？？？それはショックですね・・・。
私も今の会社で働きだして以来の非常に居心地の悪い状況にあるんです(^^ゞ
辞めたいｹﾄﾞ・・・今更、この歳で就職活動？？？専業主婦？？？とか何とか。
でも、居心地悪くても、今の会社で働くことの方が、楽だったりするのかなぁ〜。
と、結局、思い切れなかったりするんです。。。
異動は、嫌ならやっぱり辞めるしかないのかな？
ポジティブに受け入れる方が良いのはわかってても、なかなか複雑ですよね(T_T)
ストレス発散に、私の場合はお酒なんだけど(笑)
メイクイさんと近くに住んでたら、ご一緒するのになぁ〜^m^
ちょうど賞味期限をむかえるお豆腐があったので、ご一緒しました(笑)
アツアツのお豆腐は美味しかったけど、そう考えると寒い日向き？？？(^^ゞ
めんつゆ、我が家も絶対に欠かせないものになっています^m^
ウシ子さん
おはよーございます！
雑炊、ご飯少な目＆お豆腐入りで、ヘルシーな感じでしょう^m^
朝からアツアツをフーフーしながら頂きました☆
スピードメニューだけど、食べるのには時間がかかったり(笑)
めんつゆ、ほんとに便利ですよね・・・我が家も絶対欠かせません。
切らしたくないので、在庫もおいてあるくらい(*^^)v
どうもありがとう♪ウシ子さんも、素敵な日をすごしていますように・・・。
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お返事遅くなってごめんなさいm(__)m
ＰＣを全く開けていなかったのです(^^ゞ
先日は、美味しいニジマスご馳走様でした♪
また、機会がありましたらsoraモツ鍋☆ご無沙汰です!!
ﾌﾞﾛｸﾞ閉鎖は寂しいよ…(/_;)
ﾓﾂ鍋美味そう!!
食べたぁ〜い
お仕事頑張ってくださいね♪とらこぱんつモツ鍋☆soraさん、お久しぶりです！お元気そうで良かったです。
やはりお忙しかったんですよね。私も実はブログ更新は以前ほどまめではなくて、でも細々と続けてます。（笑）
soぽ〜モツ鍋☆soraさんへ
やはり半年近くブログ更新していないと見る人も減るようですね。
カキコがほとんど無く寂しい限りですので、ここはDr.ジャイアンが一肌脱いで（脱いだらすごDr.ジャイアンモツ鍋☆Dr.ジャイアンさん
こちらではお久しぶりですm(__)m
世の中の何万人とは！！！有難いお言葉、嬉しいです(^_-)-☆
自転車通勤は、ちゃんと自転車で帰宅します^m^
危ないsoraモツ鍋☆待ってましたよ。soraさん。
世の中の何万人という方々が、お帰りになられるこの日を待ち望んでいました。
自転車通勤で、帰宅は肩車でしょうか？
デジカメを買う前にダＤｒ．ジャイアン焼きゴーヤ☆生姜醤油遊びに来ない間に・・・雑草がたくさんはえてるぞ！！！
soraさん、こんにちわ♪
雑草がはえとるぞぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜（笑
）
８月８日に福島のハワイアンリゾーてんてん焼きゴーヤ☆生姜醤油お仕事、お疲れ様です(=^^=)
少しづつ、慣れてきたかな？
毎日繰り返しやることは覚えられても、
たまにしかやらないことは、
いつまでたっても覚えられず…
そんな感晴ボス焼きゴーヤ☆生姜醤油居酒屋メニューがどれも美味しそう！ミル貝、新鮮なだけあってピカピカ光ってますね。土曜日もお仕事ですか。これは、帰ってきたらビールで1杯飲まなきゃ、ですね！ぽ〜簡単☆ツナの和風チャーハンぽ〜さん
炒飯に紅しょうが、あうんですよね〜☆
なんだか、最近ミョーに気に入ってます(笑)
だしパック＆ツナで炒飯、適当に作ったんだけど
シンプルであっさりで、美sora簡単☆ツナの和風チャーハン炒飯に紅生姜って合いますね！シンプルな具、出来上がりにもみのり、美味しそう〜。だしを入れるのもいいですね。
クーラーがかかりすぎてる職場は、辛いですよねぇ。カーぽ〜ほや＆シャコ☆ぽ〜さん
職場は毎日毎日ゴタゴタがあって、結構大変です(^^ゞ
でも、どこで働いても多少のゴタゴタはあるだろうしね(^_-)-☆
ありがとうございます。上手にストレス解消soraほや＆シャコ☆soraさん、訪問少しご無沙汰しちゃっていました〜。
ボチボチblogも再開されたんですね。またちょくちょく寄らせて下さい(^^)。
シャコ、青森でも採れるんですねー。
私ふうたほや＆シャコ☆soraさん、お仕事の方どうですか？
材料を持ち込める行きつけの居酒屋さんがあるなんでいいですね〜。シャコ、かなり前に食べたことがあるんですが味をはっきりと思い出せぽ〜ほや＆シャコ☆晴ボスさん
入社してからゴタゴタしっぱなしです(笑)
でも、それも承知の上で覚悟を決めて入ったので
もう少しの辛抱、頑張りますよ〜!(^^)!ありがとうございます☆
シsoraほや＆シャコ☆お仕事、お疲れ様です。
ゴタゴタ、どうしてもつき物ですよね^^;
頑張りましょう〜！
しゃこ、昨年もありましたよね！
お店に持って行って調理してもらえるなんて、晴ボス激辛グリーンカレー☆と、タイ風さつまあげ。Leeさん
こんにちはー！ご無沙汰してますm(__)m
時間がある時は、できるだけウォーキングしてます☆
でも、今は朝が早いので、すごーく早起き出来た時だけ(笑)
なかなかsora