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[C2509]

soraさん、こんにちはー。
キノコカレー、本当にキノコたくさんで美味しそう~。
私、マイタケが大好物なんですよー。でもカレーには入れたことがなかったなあ。
今度作るときにはマイタケ入れてみます(^^)。
豆板醤とオイスターソース風味の唐揚も美味しそうです。
オイスターソースって、本当に何でも美味しくしてくれますよね。
私もなんやかんやとよく活用しています。

[C2510]

カレーをこういう盛り付けにするのいいですね。材料もおふくろカレーとはまた違った感じで美味しそう。まいたけの食感がいいでしょうね。我が家はカレーと来ると、サラダ。以上って感じなんですけど、soraさん家は、その他に3品もついてしまうとは。手際ですね、きっと。
  • 2008-03-03 16:10
  • ぽ~
  • URL
  • 編集

[C2511]

ほんと、カレーだったのね(^o^)soraさん!
でも、盛り付けが可愛らしくて、少し女の子の雰囲気が漂ってるよ!!
薄切り肉をつかえば、カレーも即できちゃうね(^―^)きのこ類いれたら、美味しいダシがでそうで、これまたいいね~!
スープっぽい感じが、私の好みです(*^^*)
私もカレー食べたくなってきた~

[C2513]

ふうたさん
こんにちは~!
きのこたっぷり入れました☆カレーに、まいたけや、しめじも美味しいですよ~(*^^)v
エリンギも入れようと思ってたんだけど、きのこ多すぎなので、やめました(笑)
豆板醤の唐揚げ、ピリ辛でいい感じに仕上がりました~♪
あ、今回はオイスターじゃなく、ウスターソース使ったんです(*^_^*)
でも、オイスタソースも良いですね~。今度は、オイスターソース使ってみよーかな^m^
私もオイスターソースは、欠かせない調味料ですよん♪

ぽ~さん
カレーの盛り付けって難しいです(^^ゞ
なかなかキレイにいかなくて、毎回、苦戦してます(笑)
おふくろカレーかぁ・・・なんか、とってもいい響き☆
こーゆーカレーもたまにはいいけど、結局のところ、おふくろカレーが、やっぱり一番♪
次回は普通のカレーだなぁ~、きっと^m^
晩酌なしなら、カレーだけでも良いかな~って感じなんだけど、我が家は酒の肴は必須です(笑)
それに、カレー!と来れば、なぜか・・・揚げ物が付き物なんですよね(^^ゞ

晴ボスさん
カレーは土曜日に作って、日曜日・月曜日・・・まだ、ちょっとある(^^ゞ
2人だから、ちょっと作ればいいのに、どうしてもカレーは大量になっちゃう(笑)
薄切り肉も、きのこも、煮込む必要ないから、あっとゆー間に出来ました♪
このカレー、きのこたっぷりなので、結構トロトロなの☆見た目と違うかしら??^m^
カレーって、伝染するんですよね~~~。

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簡単きのこカレー♪

週末の晩ごはん!
牛薄切り肉&きのこの簡単カレー。
豆板醤のピリ辛から揚げ。
びんちょうマグロのカルパッチョ。
わさび菜漬け。
モロキュー。白菜の漬物。

今日は3月3日!ひな祭り♪ですね・・・。
簡単ちらし寿司でも作ろうかなぁ~。って思っていたのに、週末カレーが残ってる(ToT)
とゆーわけで、今日もカレーだな・・・本日3日目(^^ゞ

カレーが食べたい!と思った土曜日・・・。
仕事休みなんだから、ちゃんと作ればいいのに、なんだか面倒で簡単カレー(^^ゞ
サブメニューは、豆板醤風味のピリ辛唐揚げやら、カルパッチョやら。
なんだか、どの写真も地味~(笑)

牛の薄切り肉ときのこで、煮込み時間要らず☆ きのこカレー☆
きのこたっぷり♪しいたけ・まいたけ・しめじ・えのきに、トマト・パプリカ・たまねぎ・人参・お肉。
カレー粉は、市販のルーを2種類。こくまろ辛口&ジャワ辛口!
スパイスは、その辺にあるものを!
クミン・オールスパイス・ナツメグ・ブラックペッパー・タバスコ・ガラムマサラ・・・かなり適当(笑)
いつもは白ワインを使うのだけど、なかったので赤ワインを入れてみました♪
たまには、こんなカレーもいいね!簡単だしね(*^^)v

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)



続きからどうぞ・・・。
ピリ辛からあげ♪ 豆板醤風味のからあげです☆
豆板醤・しょう油・酒・・・かくし味にウスターソース!なかなか美味しくできました♪
なんだけど、レシピは適当過ぎて全くおぼえてないので、ま、その内(笑)

粉チーズたっぷり☆ びんちょうマグロのカルパッチョ☆
オニオンスライスの上にマグロをのせ、ケッパー・イタリアンドレッシング・粉チーズをかけただけ。
粉チーズ&美味しいドレッシングで、安いマグロも美味しく頂けます(笑)

オマケ・・・わさびの葉の漬け物。 わさび菜
去年の春に作った時は、イマイチ辛味を引き出せなかったんだけど、今回はまあまあ(*^^)v
レシピは、ちょっぴり変更してこちら⇒ レシピ わさびの葉のレシピ☆ by sora2002

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)



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soraさん、こんにちはー。
キノコカレー、本当にキノコたくさんで美味しそう~。
私、マイタケが大好物なんですよー。でもカレーには入れたことがなかったなあ。
今度作るときにはマイタケ入れてみます(^^)。
豆板醤とオイスターソース風味の唐揚も美味しそうです。
オイスターソースって、本当に何でも美味しくしてくれますよね。
私もなんやかんやとよく活用しています。

[C2510]

カレーをこういう盛り付けにするのいいですね。材料もおふくろカレーとはまた違った感じで美味しそう。まいたけの食感がいいでしょうね。我が家はカレーと来ると、サラダ。以上って感じなんですけど、soraさん家は、その他に3品もついてしまうとは。手際ですね、きっと。
  • 2008-03-03 16:10
  • ぽ~
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ほんと、カレーだったのね(^o^)soraさん!
でも、盛り付けが可愛らしくて、少し女の子の雰囲気が漂ってるよ!!
薄切り肉をつかえば、カレーも即できちゃうね(^―^)きのこ類いれたら、美味しいダシがでそうで、これまたいいね~!
スープっぽい感じが、私の好みです(*^^*)
私もカレー食べたくなってきた~

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ふうたさん
こんにちは~!
きのこたっぷり入れました☆カレーに、まいたけや、しめじも美味しいですよ~(*^^)v
エリンギも入れようと思ってたんだけど、きのこ多すぎなので、やめました(笑)
豆板醤の唐揚げ、ピリ辛でいい感じに仕上がりました~♪
あ、今回はオイスターじゃなく、ウスターソース使ったんです(*^_^*)
でも、オイスタソースも良いですね~。今度は、オイスターソース使ってみよーかな^m^
私もオイスターソースは、欠かせない調味料ですよん♪

ぽ~さん
カレーの盛り付けって難しいです(^^ゞ
なかなかキレイにいかなくて、毎回、苦戦してます(笑)
おふくろカレーかぁ・・・なんか、とってもいい響き☆
こーゆーカレーもたまにはいいけど、結局のところ、おふくろカレーが、やっぱり一番♪
次回は普通のカレーだなぁ~、きっと^m^
晩酌なしなら、カレーだけでも良いかな~って感じなんだけど、我が家は酒の肴は必須です(笑)
それに、カレー!と来れば、なぜか・・・揚げ物が付き物なんですよね(^^ゞ

晴ボスさん
カレーは土曜日に作って、日曜日・月曜日・・・まだ、ちょっとある(^^ゞ
2人だから、ちょっと作ればいいのに、どうしてもカレーは大量になっちゃう(笑)
薄切り肉も、きのこも、煮込む必要ないから、あっとゆー間に出来ました♪
このカレー、きのこたっぷりなので、結構トロトロなの☆見た目と違うかしら??^m^
カレーって、伝染するんですよね~~~。

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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