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[C1942]

おうちでお友達と飲むって私も好き!
お料理はsoraさんが全部作ったの?
すごいね~おいしそう(*^_^*)
アイコって知ってる!
買ったことはないんだけど、おもしろい形だな~と思ってたの。

[C1943]

こんにちは!
ねぇねぇ!明日葉ってどんな味するの~!?
春菊みたいな感じ?それは見た目だけかしら(^^;)
大島かどっかで、明日葉が良く採れるので料理も豊富だったのを
テレビで観て以来気になってたのよね。
明日葉ふりかけ・・・なんてのもあったりしてさ!
ちなみに昨日私も、三つ葉とにんじんの掻揚げ作りました。
でも酸性水を入れるとは・・・一足遅かった(T T)
今度入れてみる!
明日葉にポチ!えっ!!!

[C1944]

なぁ~るほど、鮭のソテーもそういう風にするとおいひぃ~にゃぁ~(笑)

この前はありきたりなホイル焼きにしたけど
これ、やってみようっと!

パスタはオイルを入れて茹でて味付けは
一緒のスースでいいんですよね。
  • 2007-10-23 16:31
  • あんず
  • URL
  • 編集

[C1945]

こんばんはー。
いっつも感動しちゃうんですが、何で「急遽!」のおもてなしで、こんなにパパっと美味しそうなお料理が作れちゃうんですか??我が家、“おもてなし”と言えば、殆どが旦那さん作のお好み焼か鍋料理(^^;。私もいつかsoraさんみたいにおもてなしできる日が来るんでしょうか…(^^;;。
バター風味の鮭とめんつゆ、合いそうですね。和風パスタ風かな??今度作ってみまーす(^^)。

[C1946]

soraさん、おもてなし名人ですよぉ~、ほんとに。私ならパスタとサラダで終わりそうだけど、かき揚げとカルパッチョまで。美味しい食事があると、お酒も会話も楽しさ倍増!

[C1947]

Leeさん
おうちでお友達と一緒に飲むのは楽しいですね♪
お料理も一緒に作ったりしたら楽しいんだろうけど
この日は、割と簡単なメニューだったので、あっとゆ~間に出来上がったんです(*^_^*)
ちょうど、彼女が到着した頃にピッタリって感じでした☆
アイコ、美味しいですよ~!バクバク食べれちゃう(笑)

虹さん
明日葉、かき揚げにした時は感じなかったんだけど、結構クセのある味です!
春菊とゆ~よりは、ツルムラサキに似てる感じかなぁ?
あっさりベースの和え物にしちゃったけど、きんぴら風に煮付けた方が美味しかったかも☆
また、手に入ったらやってみます(*^_^*)
三つ葉のにんじんのかき揚げかぁ~♪かき揚げって美味しいよね~!大好きなの^m^
酸性水、ほんとにカラッと揚がったのでびっくりでしたよ~!
明日葉にポチでもOKです(笑)ありがとう♪

あんずさん
この生鮭、ちっちゃ目のサイズだったので、そのままだと何と淋しい~と思って
パスタにのっけてみました(*^_^*)
ホイル焼きも美味しいよね~☆
きのこたっぷりと鮭・・・が、我が家も秋の定番^m^
パスタは、塩とオイルを入れたお湯で茹でただけです!
ソースは、少し多めに作って鮭とパスタの上からかけました☆

ふうたさん
急遽なんだけど、この日は既に夕飯の構想が頭の中にあったのです(笑)
プラスしたのは、かき揚げくらいかなぁ~?
おもてなしは、付け合せや飾りつけをちょこっと増やすくらいで
特に、こだわることもなく、普段のお料理作っているだけなんですよ~(^_^;)
だんな様のお好み焼き、是非食べてみたい!!!美味しそうだよね~♪
バターとめんつゆも合いますね~☆
鮭はお好みで、崩してパスタに絡めて食べても美味しいです^m^

ぽ~さん
おもてなし名人とは!!!(笑)普段と変わらないお料理を作っているだけなんです(^_^;)
パスタは、鮭がちっちゃ目だったので、添えようと思っただけなんだけど
なんだかメインのようになっちゃいましたね~(笑)
そうそう!この日、結構2人で飲んだんですよ~(^_^;)
あっとゆ~間に時間も経ってしまって!楽しい時間はいつもあっとゆ~間ですね^m^

[C1953]

ああ。やっぱりsoraさんとお友達になって飲みに行きたい・・・。
私、飲みに誘われて、おうちに招いて飲み屋よりも絶対美味しいお料理でもてなせるsoraさんみたいになりたーい!!!しかも、こんな和洋折衷のアイデア料理。完全に和の食卓だよねー。焼酎と一緒に♪
お友達が来た時は、キッチンには一人で立つの?お手伝いとかしてもらうのー?素朴な質問ですー♪

[C1956]

ぼえままさん
お家が近かったら、いつでもお子様共々誘っちゃうのに(笑)
でも、その内、ぼえままさん家の近くに住む事もあるかもしれません~♪
そのときは、どうぞよろしくね~!!!
この日は、最近お気に入りの和風なカルパッチョに合わせました^m^
そしてこの日のお供はビールと焼酎のお湯割りでした☆
お友達とお料理を一緒に作るのも楽しいよね~!!!
この日はお手軽料理ばかりだったので、お友達が来た時に、丁度出来上がったんです。
途中だったら、手伝ってもらってたかも^m^
あ、でも・・・いい加減飲んでから、するめ焼いたんですよ!
それは一緒に作り?ました(笑)

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急遽!おもてなしの夕べ☆

ソテーやら、パスタやら、カルパッチョやら。なんだけど、和テイストな食卓♪
鮭の和風ソテー~柚子胡椒風味~カッペリーニ添え。
あしたばと桜海老のかき揚げ。
マグロの和風カルパッチョ。
板わさ。モロキュー。漬物。トマト。

昨日はひとりご飯の予定だったんだけど、お友達から飲みのお誘い♪
でも、週末にたっくさん野菜買っちゃったんだよね(^_^;)
とゆーことで、我が家に誘っちゃいました~^m^

鮭の和風ソテー!カッペリーニ添え☆ 鮭のソテー☆
バター風味の鮭のソテーに、ほんのり柚子胡椒風味の和風ソースです♪
とっても大きい椎茸も、まんまソテーして、盛付けちゃいました(笑)

作り方(パスタは、オリーブオイル少々を入れたお湯で茹でます)
① 軽く塩コショウした生鮭をバターでソテー。(鮭の横で、椎茸もソテー)
② ①のフライパンにめんつゆ・醤油・柚子胡椒・水を入れ煮立て、鮭とパスタにかけて完成。


他のメニューは続きに書いています。

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)



続きからどうぞ・・・。
明日葉と桜海老のかき揚げ!かき揚げ!サクサク☆
軽い食感でサクッサクに揚がりました♪桜海老が香ばしくて美味しいです^m^
以前、天ぷらに酸性水を使うとカラッと揚がる聞いたことがあって、試してみました☆
(衣は「小麦粉 大さじ2・酸性水 大さじ1」酸性水のpHは5.5です)

カルパッチョ☆ まぐろの和風カルパッチョ☆
最近お気に入りのこのカルパッチョ♪お友達にも好評で、かなり気に入ってくれた様子^m^
今回はドレッシングに、わさび少々を混ぜてます!(柚子胡椒でもきっと美味しい)
レシピは、こちらをクリック

白菜の漬物・モロキュー・たくあん・板わさ・トマト。漬物とか・・・。
他に、サラダを出すか迷ったのですが、これで十分とゆーので、急遽トマトを後のせ(笑)
このトマト、アイコとゆー種類なんですが、果肉が硬くて、酸味が少なくて美味しいのです♪
アイコ、詳しくはコチラ⇒ 

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)



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おうちでお友達と飲むって私も好き!
お料理はsoraさんが全部作ったの?
すごいね~おいしそう(*^_^*)
アイコって知ってる!
買ったことはないんだけど、おもしろい形だな~と思ってたの。

[C1943]

こんにちは!
ねぇねぇ!明日葉ってどんな味するの~!?
春菊みたいな感じ?それは見た目だけかしら(^^;)
大島かどっかで、明日葉が良く採れるので料理も豊富だったのを
テレビで観て以来気になってたのよね。
明日葉ふりかけ・・・なんてのもあったりしてさ!
ちなみに昨日私も、三つ葉とにんじんの掻揚げ作りました。
でも酸性水を入れるとは・・・一足遅かった(T T)
今度入れてみる!
明日葉にポチ!えっ!!!

[C1944]

なぁ~るほど、鮭のソテーもそういう風にするとおいひぃ~にゃぁ~(笑)

この前はありきたりなホイル焼きにしたけど
これ、やってみようっと!

パスタはオイルを入れて茹でて味付けは
一緒のスースでいいんですよね。
  • 2007-10-23 16:31
  • あんず
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[C1945]

こんばんはー。
いっつも感動しちゃうんですが、何で「急遽!」のおもてなしで、こんなにパパっと美味しそうなお料理が作れちゃうんですか??我が家、“おもてなし”と言えば、殆どが旦那さん作のお好み焼か鍋料理(^^;。私もいつかsoraさんみたいにおもてなしできる日が来るんでしょうか…(^^;;。
バター風味の鮭とめんつゆ、合いそうですね。和風パスタ風かな??今度作ってみまーす(^^)。

[C1946]

soraさん、おもてなし名人ですよぉ~、ほんとに。私ならパスタとサラダで終わりそうだけど、かき揚げとカルパッチョまで。美味しい食事があると、お酒も会話も楽しさ倍増!

[C1947]

Leeさん
おうちでお友達と一緒に飲むのは楽しいですね♪
お料理も一緒に作ったりしたら楽しいんだろうけど
この日は、割と簡単なメニューだったので、あっとゆ~間に出来上がったんです(*^_^*)
ちょうど、彼女が到着した頃にピッタリって感じでした☆
アイコ、美味しいですよ~!バクバク食べれちゃう(笑)

虹さん
明日葉、かき揚げにした時は感じなかったんだけど、結構クセのある味です!
春菊とゆ~よりは、ツルムラサキに似てる感じかなぁ?
あっさりベースの和え物にしちゃったけど、きんぴら風に煮付けた方が美味しかったかも☆
また、手に入ったらやってみます(*^_^*)
三つ葉のにんじんのかき揚げかぁ~♪かき揚げって美味しいよね~!大好きなの^m^
酸性水、ほんとにカラッと揚がったのでびっくりでしたよ~!
明日葉にポチでもOKです(笑)ありがとう♪

あんずさん
この生鮭、ちっちゃ目のサイズだったので、そのままだと何と淋しい~と思って
パスタにのっけてみました(*^_^*)
ホイル焼きも美味しいよね~☆
きのこたっぷりと鮭・・・が、我が家も秋の定番^m^
パスタは、塩とオイルを入れたお湯で茹でただけです!
ソースは、少し多めに作って鮭とパスタの上からかけました☆

ふうたさん
急遽なんだけど、この日は既に夕飯の構想が頭の中にあったのです(笑)
プラスしたのは、かき揚げくらいかなぁ~?
おもてなしは、付け合せや飾りつけをちょこっと増やすくらいで
特に、こだわることもなく、普段のお料理作っているだけなんですよ~(^_^;)
だんな様のお好み焼き、是非食べてみたい!!!美味しそうだよね~♪
バターとめんつゆも合いますね~☆
鮭はお好みで、崩してパスタに絡めて食べても美味しいです^m^

ぽ~さん
おもてなし名人とは!!!(笑)普段と変わらないお料理を作っているだけなんです(^_^;)
パスタは、鮭がちっちゃ目だったので、添えようと思っただけなんだけど
なんだかメインのようになっちゃいましたね~(笑)
そうそう!この日、結構2人で飲んだんですよ~(^_^;)
あっとゆ~間に時間も経ってしまって!楽しい時間はいつもあっとゆ~間ですね^m^

[C1953]

ああ。やっぱりsoraさんとお友達になって飲みに行きたい・・・。
私、飲みに誘われて、おうちに招いて飲み屋よりも絶対美味しいお料理でもてなせるsoraさんみたいになりたーい!!!しかも、こんな和洋折衷のアイデア料理。完全に和の食卓だよねー。焼酎と一緒に♪
お友達が来た時は、キッチンには一人で立つの?お手伝いとかしてもらうのー?素朴な質問ですー♪

[C1956]

ぼえままさん
お家が近かったら、いつでもお子様共々誘っちゃうのに(笑)
でも、その内、ぼえままさん家の近くに住む事もあるかもしれません~♪
そのときは、どうぞよろしくね~!!!
この日は、最近お気に入りの和風なカルパッチョに合わせました^m^
そしてこの日のお供はビールと焼酎のお湯割りでした☆
お友達とお料理を一緒に作るのも楽しいよね~!!!
この日はお手軽料理ばかりだったので、お友達が来た時に、丁度出来上がったんです。
途中だったら、手伝ってもらってたかも^m^
あ、でも・・・いい加減飲んでから、するめ焼いたんですよ!
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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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