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2007.10.17
きのことソーセージのミートソース♪
昨日の晩ごはん！
きのことソーセージの簡単ミートソース。
カジキのえのきソース。
もやしときゅうりの柚子胡椒和え。
お漬物２種類。モロキュー。韓国のり。
なんだか急に寒いですねぇ〜。すっかり、ふとん乾燥機をフル活用しています(^^ゞ
ほんとは、お日様でフトンぽかぽかにしたいところだけど！週末は、晴れるといいなぁ〜♪
昨日はひとりご飯かなぁ〜！と、勝手に予測して
ミートソースともやしの和え物で簡単に終わらせる予定だったので、統一性のないメニュー(^^ゞ
ミートソースは、ＹＯＭＥちゃんのレシピを参考に作り始めたものの、すっかり別物(笑)
思わず、きのこやら赤ワインやらウスターソースやら色々入れちゃったのです(^^ゞ
きのことソーセージのミートソース！
出来上がりは！！！とゆーと、大満足な出来です・・・美味しい〜(^^♪
大きい唐辛子を赤と青一本ずつ使ったので、かな〜り辛い☆ビールが進みます(笑)
ＹＯＭＥちゃんの言う様にソーセージの中のスパイスやハーブが、いい仕事してくれます^m^
美味しいレシピをどうもありがとう〜〜〜♪
遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)
★続きに、もう一品書いています・・・。
きのことソーセージの簡単ミートソース。
カジキのえのきソース。
もやしときゅうりの柚子胡椒和え。
お漬物２種類。モロキュー。韓国のり。
なんだか急に寒いですねぇ〜。すっかり、ふとん乾燥機をフル活用しています(^^ゞ
ほんとは、お日様でフトンぽかぽかにしたいところだけど！週末は、晴れるといいなぁ〜♪
昨日はひとりご飯かなぁ〜！と、勝手に予測して
ミートソースともやしの和え物で簡単に終わらせる予定だったので、統一性のないメニュー(^^ゞ
ミートソースは、ＹＯＭＥちゃんのレシピを参考に作り始めたものの、すっかり別物(笑)
思わず、きのこやら赤ワインやらウスターソースやら色々入れちゃったのです(^^ゞ
きのことソーセージのミートソース！
出来上がりは！！！とゆーと、大満足な出来です・・・美味しい〜(^^♪
大きい唐辛子を赤と青一本ずつ使ったので、かな〜り辛い☆ビールが進みます(笑)
ＹＯＭＥちゃんの言う様にソーセージの中のスパイスやハーブが、いい仕事してくれます^m^
美味しいレシピをどうもありがとう〜〜〜♪
材料
トマトの水煮缶（400ml）１缶・黒胡椒のソーセージ ４本・たまねぎ １個・エリンギ １本
にんにく １かけ・赤唐辛子 １本・青唐辛子 １本
赤ワイン・ウスターソース・醤油・塩コショウ・コンソメ顆粒
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すっかり、ひとりご飯だと思っていたら、ダーリンから電話・・・え、帰ってくるの？(＠_＠;)
とゆーことで、急遽、もう一品作ったのですが、ちょっと失敗(笑)
めかじきのえのきソースです☆
失敗と言っても、味はバッチリ美味しかったんですが・・・。
めかじきを解凍しようとレンジに入れたところ、間違って「強」で加熱(-_-;)
チン！となった頃には、すっかり火が通ってしまっていました(ToT)
仕方なく、そのままフライパンへ・・・そこへ、えのきとネギを上からドバッと。
ちょっとイメージとは違うものになっちゃったけど、美味しかったからいっか〜？？？(笑)
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Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧
とゆーことで、急遽、もう一品作ったのですが、ちょっと失敗(笑)
めかじきのえのきソースです☆
失敗と言っても、味はバッチリ美味しかったんですが・・・。
めかじきを解凍しようとレンジに入れたところ、間違って「強」で加熱(-_-;)
チン！となった頃には、すっかり火が通ってしまっていました(ToT)
仕方なく、そのままフライパンへ・・・そこへ、えのきとネギを上からドバッと。
ちょっとイメージとは違うものになっちゃったけど、美味しかったからいっか〜？？？(笑)
遊びに来てくれてありがとう☆
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虹
こんにちは〜！
アハハ♪やっぱりsoraさん、辛い物好きよね！
嬉しい☆
挽き肉の代わりに、ソーセージで作ったって事よね？
ソーセージを使うとは、お見事！
私は咳が出始め、大変な事になってしまったわ（T T）
そんな時でも辛い物を食べて、お医者様にいつも怒られます( ▽|||) ぐはっ
ポチッとな♪
アハハ♪やっぱりsoraさん、辛い物好きよね！
嬉しい☆
挽き肉の代わりに、ソーセージで作ったって事よね？
ソーセージを使うとは、お見事！
私は咳が出始め、大変な事になってしまったわ（T T）
そんな時でも辛い物を食べて、お医者様にいつも怒られます( ▽|||) ぐはっ
ポチッとな♪
Torte_ケーキレシピ
こんにちは！
なんだかと〜っても気になるお菓子が沢山ですね！
今まで食べたこと無いのもあります。
是非ともチャレンジしてみたいですね＾＾
また、遊びに来ます☆
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/index.html
なんだかと〜っても気になるお菓子が沢山ですね！
今まで食べたこと無いのもあります。
是非ともチャレンジしてみたいですね＾＾
また、遊びに来ます☆
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/index.html
ふうた
おはようございまーす。
YOMEちゃんのこのレシピ、私も気になっていたんです。
ソーセージって、大概冷蔵庫にあるから、お手軽にできそうだなーと思って。
途中から別モノになっちゃうの、わかるー！私もよく、レシピ本見て作ってるのに、なんやかんや加えてしまって、結局別モノになっちゃいます(^^;。我が家は旦那さんが濃い味好きだから、いろいろ加えてしまうことが多いんですよねー(^^;;。ま、美味しければそれもアリですよね(^^)v。
YOMEちゃんのこのレシピ、私も気になっていたんです。
ソーセージって、大概冷蔵庫にあるから、お手軽にできそうだなーと思って。
途中から別モノになっちゃうの、わかるー！私もよく、レシピ本見て作ってるのに、なんやかんや加えてしまって、結局別モノになっちゃいます(^^;。我が家は旦那さんが濃い味好きだから、いろいろ加えてしまうことが多いんですよねー(^^;;。ま、美味しければそれもアリですよね(^^)v。
晴ボス
ミートソース、やっぱり定番って感じで良いですよね。一時、変わったスパ好きだったけど、改めて、このなつかしい感じが良い^^
そうか、ソーセージでも良いわけだよね。
スパイシーな感じがいいね。
しかし、soraさん、青唐辛子も常備してるの？流石、辛いもの好きだね！！
そうか、ソーセージでも良いわけだよね。
スパイシーな感じがいいね。
しかし、soraさん、青唐辛子も常備してるの？流石、辛いもの好きだね！！
sora
Leeさん
そうそう！一緒だったのでビックリ☆
ミートソース、たまに食べると美味しいね〜♪
かなり激辛なミートソースになっちゃいました(笑)
虹さん
辛いもの好きな私なので、タバスコ使わずにミートソースと食べたのは初めてかも(^^ゞ
それくらい辛かったのです(笑)
ソーセージを使うのは、ＹＯＭＥちゃんのレシピからです(*^_^*)
スパイスが良い感じで美味しかったです☆
え、風邪が悪化？？？大丈夫ですか〜？？？
私も喉が痛くても辛いもの食べちゃいますよ〜^m^
どうぞ、お大事にね♪
Torte_ケーキレシピさん
遊びに来ていただいてありがとうございますm(__)m
お菓子作りは最近サボり気味で、ほとんど作っていないのですが
りんごが美味しい季節になってきたので、そろそろりんごのお菓子でも作りたいです〜♪
私も遊びに行かせてもらいまーす☆
ふうたさん
ソーセージとトマト缶があれば出来る！なんて、お手軽なレシピですよね☆
丁度良く、赤ワインが少し余っていたので、使っちゃおうと・・・
そうしたら、だったら、あれも！これも！と次々と・・・(笑)
すっかり別物になっちゃいました(^^ゞ
レシピ本は参考程度に使うこともしばしばなんですが
今回はそーゆーつもりはなかったので、あらら・・って感じです(>_<)
まあ、別物になっちゃっても、美味しかったから良いんだけどね^m^
案外、テキトーが美味しかったりするもね〜(笑)
晴ボスさん
ミートソース、時々無性に食べたくなることがあります☆
私も色々なパスタを作ったり、食べたりするけど
時々はミートソース！なんだかんだ、子供の頃から慣れ親しんだ味なんですよね〜☆
ソーセージのスパイスだけで、香りも良い感じに仕上がります♪
青唐辛子は、少し前に大量に買ったんです・・・今の時期だけです(笑)
でも、ベランダの唐辛子もまだまだ収穫してないのがたくさんあって(^^ゞ
とっとと獲って、冷凍しちゃわなくちゃ〜☆
そうそう！一緒だったのでビックリ☆
ミートソース、たまに食べると美味しいね〜♪
かなり激辛なミートソースになっちゃいました(笑)
虹さん
辛いもの好きな私なので、タバスコ使わずにミートソースと食べたのは初めてかも(^^ゞ
それくらい辛かったのです(笑)
ソーセージを使うのは、ＹＯＭＥちゃんのレシピからです(*^_^*)
スパイスが良い感じで美味しかったです☆
え、風邪が悪化？？？大丈夫ですか〜？？？
私も喉が痛くても辛いもの食べちゃいますよ〜^m^
どうぞ、お大事にね♪
Torte_ケーキレシピさん
遊びに来ていただいてありがとうございますm(__)m
お菓子作りは最近サボり気味で、ほとんど作っていないのですが
りんごが美味しい季節になってきたので、そろそろりんごのお菓子でも作りたいです〜♪
私も遊びに行かせてもらいまーす☆
ふうたさん
ソーセージとトマト缶があれば出来る！なんて、お手軽なレシピですよね☆
丁度良く、赤ワインが少し余っていたので、使っちゃおうと・・・
そうしたら、だったら、あれも！これも！と次々と・・・(笑)
すっかり別物になっちゃいました(^^ゞ
レシピ本は参考程度に使うこともしばしばなんですが
今回はそーゆーつもりはなかったので、あらら・・って感じです(>_<)
まあ、別物になっちゃっても、美味しかったから良いんだけどね^m^
案外、テキトーが美味しかったりするもね〜(笑)
晴ボスさん
ミートソース、時々無性に食べたくなることがあります☆
私も色々なパスタを作ったり、食べたりするけど
時々はミートソース！なんだかんだ、子供の頃から慣れ親しんだ味なんですよね〜☆
ソーセージのスパイスだけで、香りも良い感じに仕上がります♪
青唐辛子は、少し前に大量に買ったんです・・・今の時期だけです(笑)
でも、ベランダの唐辛子もまだまだ収穫してないのがたくさんあって(^^ゞ
とっとと獲って、冷凍しちゃわなくちゃ〜☆
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ズッキーニ美味しいですよね〜♪
私は一昨日天麩羅にして食べました＾＾
今日はナスと一緒に煮びたしにしようかな〜って思ってます＾＾
先日、長野県の戸隠てんてん焼肉☆美味しいハラミふぉぉおおおおぉおぉおｗｗｗｗｗデ ー トしてНしただけで８ マ ンもらえたーーーー！！！！！
それもフ ェ ラと騎 乗 位だったから俺は寝てただけヽ(´ー｀)ノ
家 賃 代あっさり稼 げ て金 浮いたわぁ�横�ｗますたー焼肉☆美味しいハラミぽ〜さん
ご心配ありがとうございます（*^_^*）
月末に棚卸、監査も重なって、仕事がバタバタしてまして
なんだかそれに重なるようにして、プライベートも落ち着かなくsora焼肉☆美味しいハラミsoraさん大丈夫〜？忙しかったのね。
我が家も焼肉大好き！近くの大福という焼肉やさんに、1ヶ月に1回のペースで行ってますv(^o^ )
とっても美味しそうなお肉ですね〜晴ボス焼肉☆美味しいハラミsoraさん、復活されましたね！どうしたのかなと思ってたんですよ。近くにこんな魅力的な焼肉のお店が．．．。いいわぁ。写真で見る限りでは１人前にけっこうな量が入っていぽ〜マグロとめかぶで簡単丼☆お返事遅くなって、ごめんなさいm(__)m
晴ボスさん
最後の最後で違う物語？になってしまうんです(笑)
って言っても、よくわからないですよね・・・。
でも、とってもsoraマグロとめかぶで簡単丼☆soraさん、こんばんは。
マグロ丼、いいですねー。
お写真も美味しそうに見えますよー。
うちの旦那さんが食いつきそうです。
我が家は煮切りの味醂・醤油で作ることがふうたマグロとめかぶで簡単丼☆その本、変貌しすぎちゃって訳がわからなくなってしまう感じなのかな〜^^;？
私も、きっと付いていけないかも(^―^)
マグロ丼、大好き！ポン酢ってのも有りなんだ(^o^)
晴ボスマグロとめかぶで簡単丼☆マグロ＆めかぶでよくおつまみにはするんだけど、丼にしたのは初めてかな？^m^
ポン酢であっさり、美味しく頂きました♪
マグロ、確かに大きいかも・・・６切れくらいのっsoraマグロとめかぶで簡単丼☆マグロとめかぶであっさり丼、いいわぁ。丼ものって、それとお味噌汁位で十分晩御飯になるから便利。それにしてもまぐろが大きい！私はシーフード系の丼でも酢飯でなく普通ぽ〜鶏ムネ肉のしっとり揚げ＆スナップエンドウのサラダ☆てんてんさん
大根の煮物って、冬はよくするんだけど今の時期はあまり(^_^;)
でも、たまに食べたくなるんですよね〜^m^
いんげん、色んなお料理楽しめて美味しいですよsora鶏ムネ肉のしっとり揚げ＆スナップエンドウのサラダ☆スナップエンドウ、食べたことないんです。。
おいしそうですね！
ゆでてマヨネーズつけて、とかでもおいしいのかなぁ？！
鶏肉の味付けて冷凍してあるものが、うちにも28problem鶏ムネ肉のしっとり揚げ＆スナップエンドウのサラダ☆soraさん〜沢山のおかずが並んでいますね！どれも綺麗でおいしそう(*^^*)
スナップエンドウのサラダ、これまた簡単で美味しそうじゃないですか(^o^)
これもやってみます晴ボス鶏ムネ肉のしっとり揚げ＆スナップエンドウのサラダ☆今日もどれも美味しそう。スナップエンドウをサラダにしてもいいんですね。いつも炒めてばかりで変化がなかったから、サラダにしてみます。鶏の胸肉、ぱさぱさしがちなのでぽ〜鶏ムネ肉のしっとり揚げ＆スナップエンドウのサラダ☆soraさん、おはようございまーす。
スナップエンドウのサラダ、美味しそうですね。
我が家で言うゴマ和えみたいな感じかな。
うちは摺り白ゴマだからちょっと違うかな。ふうたゴーヤとエビのサラダ☆Leeさん
そうなんです。。。ほんとに困っちゃうんですよね(^^ゞ
買わなければいいんだけど、でも、食べたいしね〜(笑)
アボカド＆エビ美味しいでしょうね☆
ダーリン、sora鶏ムネ肉のしっとり揚げ＆スナップエンドウのサラダ☆とっても美味しそう♪
大根食べたくなっちゃった＾＾
インゲンって旨いよね♪
私も今日はインゲンを使ったサラダを作ろうかなって思っていたけど、soraさんの見たら変更してんてんゴーヤとエビのサラダ☆夏になると、ゴーヤ！って感じしますね〜
海老とゴーヤとマヨと胡椒、いい組み合わせですね(*^^*)
おいしそう(^o^)晴ボスセロリのチャーハン♪ふうたさん
こんにちはー！
今日はお休みなんですね〜☆いいなぁ^m^
ローストビーフを作ると必ず、切れ端が残るので、こんな風にして使ってます☆
ベースがシンプルな味soraゴーヤとエビのサラダ☆ゴーヤが美味しい季節到来！！（笑）
今年は去年以上ゴーヤを頂けそうです。
（周りの人みんな育ててるの。）
実は先週土曜日、私の休んだ日の事。
土建関係の安全大てんてん