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[C1753]

しそは実家の庭に成り誰にも食べてくれないので。。。作ってみよう^^ 昨日は休みを貰って父の病院に付き添いで一日が終わり、行き帰りに4時間120キロも走りました(あぁ疲れた)親孝行の真似事?両親が居るていいよな。
  • 2007-09-14 12:59
  • 幸子
  • URL
  • 編集

[C1754] 大葉の塩漬け

大葉の塩漬けって簡単ね~☆☆☆
普通にタッパーに入れて冷蔵庫保存でいいの?
大葉好きで天ぷらだけで、ご飯が進む位好き~!
家でね、大葉を栽培しようと思ってるんだ~(*´▽`*)
ホントに好きなの~♪

[C1756]

幸子さん
ご実家のお庭にシソが生っているんですね~☆
塩で漬けるだけだと聞いたので、記事に書いた方法で出来ると思います(*^_^*)
お休みをもらって、お父様の病院へ付き添いかぁ~。
120キロとは・・・結構疲れますね~(^_^;)
うんうん、ご両親がいて、何かしてあげられるってゆーのは嬉しいです☆
いるうちにしか出来ないものね・・・私は父は他界しているので、母だけ!
ちゃんと親孝行しなきゃ~(^^ゞ

【虹】さん
簡単に出来るみたいですよ~!洗って、塩に漬けるだけ☆
タッパーでOKです!塩をきつめに漬ければ、常温でも大丈夫みたい(*^_^*)
ただ、葉の大きいものを漬けた方が良さそうです!
大葉の天ぷら、私も好きだよ~☆ってゆーか、虹さん、相当好きなのね~(笑)
大葉、一昨年ベランダ栽培してました~!
割と簡単だったよ~♪

[C1757]

日本の朝!って感じで、元気もりもり いいですね。
娘は、朝ごはんあんまり食べてくれないからな~

やってみます!

私も、昔、きむたくと、公園で会う夢を見たことありました。
幸せだったなぁ~
スマップのコンサート、面白いよね!

[C1758]

シソの塩漬け、とっても美味しそう!作ってみなくっちゃ。soraさん家は、明太子とシソを合わせたおにぎり。おにぎりの中に具が入ってると嬉しいですよね!なるほど、にんじんとわかめをゴマ油で炒める、ちょっとナムルみたいな感じでおにぎりとも合いそう。アイデアいただきます。(笑)

[C1759]

晴ボスさん
時間がなくて、おにぎりと漬物だけの朝ごはんになっちゃいました~(-_-;)
朝は食べられないって方も多いんですね~!
おにぎりは食べやすいので、お嬢さんの好きな具で作ってあげたらどうだろ?(*^_^*)
キムタクと公園で会う夢かぁ~♪
私はここのところ毎日、夢の中でキムタクと会ってます(笑)
晴ボスさん、スマップのコンサート行ったことあるんですか!!!
私は行ったことないんですよぉ~(^^ゞ
そっかぁ~、面白いんだぁ~~~♪スマップ賞がライヴならいいなっ☆

ぽ~さん
シソの塩漬け、日持ちもするし、いろいろ使えそうで、有難い頂き物です☆
簡単に出来るみたいなので、良かったら試してみて~(^_-)-☆
ダーリンも私も、明太子や筋子のおにぎりが大好きなんですよ!!!
でも、私は安上がりな、おかかが一番好きかな(笑)
にんじんって、使わないときは使わないんですよね~(^^ゞ
で、たまにこんなメニューを作ります♪
今回はこれを即席スープに入れてスープの具にも使いました♪
数日は置けるので便利かも☆

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青ジソ・赤ジソの塩漬け&人参消費メニュー♪

青ジソ・赤ジソの塩漬けを、海苔の代わりに巻いておにぎり☆
ニンジンとわかめのあっさり炒め♪

先日、スマップ賞が当たってからとゆーもの、毎日のように夢にスマップが^m^
あまりにも幸せな夢なので、目が覚めるとがっかり・・・
今朝もそんな幸せ~な夢をみていたら、寝過ごした(@_@;)
と、そんな日の朝ごはん(笑)

知人から、こんなのを頂いたんです ⇒ 大葉の塩漬け 赤と青♪
作り方は至って簡単らしいです!洗った大葉を一枚一枚塩をのせて漬け込んでいき
最後に塩をぎっしり!でも、冷蔵庫保管の場合はそこまで塩を使わなくても大丈夫とのこと。
赤と青を両方漬け込んだのを頂いたんですが、とにかく赤ジソの香りがいい~♪
今度、自分でも漬けてみよっと!!!

これを使って、おにぎり作りました! 梅干&たくあんも☆
おにぎりの具には、明太子を入れてます☆もちろん、何でもOK!
シソの香りが何とも幸せ~^m^ 塩要らずで握れるので、楽チン♪
時間がないので、おかずは省略!梅干とたくあん、お味噌汁を添えての朝ごはん☆

★この大葉の塩漬け、サッと水で塩を流すだけでOK!
ちょっと塩気&水気が残った状態で温かいご飯を握ります(塩をつける必要はないです)
水気は、ごはんの熱気?で飛ぶので、水で流したあとも水分をふき取らなくても大丈夫(*^_^*)

にんじんとわかめ♪ おまけ・・・にんじんとわかめのあっさり炒め☆
ニンジン買うとき、1本でいいのに!!!って思うことありませんか?
我が家はいつもそんな感じなので、時々、にんじん消費メニューを作ります☆
ツナ一緒に炒めたり、お砂糖とバターでグラッセを作ったり・・・
今回は、ごま油でわかめと一緒に炒めました。味付けは塩と日本酒、鶏がらスープの素!
あっさりな味付けなので、箸やすめにどうぞ(*^_^*)

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)



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しそは実家の庭に成り誰にも食べてくれないので。。。作ってみよう^^ 昨日は休みを貰って父の病院に付き添いで一日が終わり、行き帰りに4時間120キロも走りました(あぁ疲れた)親孝行の真似事?両親が居るていいよな。
  • 2007-09-14 12:59
  • 幸子
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[C1754] 大葉の塩漬け

大葉の塩漬けって簡単ね~☆☆☆
普通にタッパーに入れて冷蔵庫保存でいいの?
大葉好きで天ぷらだけで、ご飯が進む位好き~!
家でね、大葉を栽培しようと思ってるんだ~(*´▽`*)
ホントに好きなの~♪

[C1756]

幸子さん
ご実家のお庭にシソが生っているんですね~☆
塩で漬けるだけだと聞いたので、記事に書いた方法で出来ると思います(*^_^*)
お休みをもらって、お父様の病院へ付き添いかぁ~。
120キロとは・・・結構疲れますね~(^_^;)
うんうん、ご両親がいて、何かしてあげられるってゆーのは嬉しいです☆
いるうちにしか出来ないものね・・・私は父は他界しているので、母だけ!
ちゃんと親孝行しなきゃ~(^^ゞ

【虹】さん
簡単に出来るみたいですよ~!洗って、塩に漬けるだけ☆
タッパーでOKです!塩をきつめに漬ければ、常温でも大丈夫みたい(*^_^*)
ただ、葉の大きいものを漬けた方が良さそうです!
大葉の天ぷら、私も好きだよ~☆ってゆーか、虹さん、相当好きなのね~(笑)
大葉、一昨年ベランダ栽培してました~!
割と簡単だったよ~♪

[C1757]

日本の朝!って感じで、元気もりもり いいですね。
娘は、朝ごはんあんまり食べてくれないからな~

やってみます!

私も、昔、きむたくと、公園で会う夢を見たことありました。
幸せだったなぁ~
スマップのコンサート、面白いよね!

[C1758]

シソの塩漬け、とっても美味しそう!作ってみなくっちゃ。soraさん家は、明太子とシソを合わせたおにぎり。おにぎりの中に具が入ってると嬉しいですよね!なるほど、にんじんとわかめをゴマ油で炒める、ちょっとナムルみたいな感じでおにぎりとも合いそう。アイデアいただきます。(笑)

[C1759]

晴ボスさん
時間がなくて、おにぎりと漬物だけの朝ごはんになっちゃいました~(-_-;)
朝は食べられないって方も多いんですね~!
おにぎりは食べやすいので、お嬢さんの好きな具で作ってあげたらどうだろ?(*^_^*)
キムタクと公園で会う夢かぁ~♪
私はここのところ毎日、夢の中でキムタクと会ってます(笑)
晴ボスさん、スマップのコンサート行ったことあるんですか!!!
私は行ったことないんですよぉ~(^^ゞ
そっかぁ~、面白いんだぁ~~~♪スマップ賞がライヴならいいなっ☆

ぽ~さん
シソの塩漬け、日持ちもするし、いろいろ使えそうで、有難い頂き物です☆
簡単に出来るみたいなので、良かったら試してみて~(^_-)-☆
ダーリンも私も、明太子や筋子のおにぎりが大好きなんですよ!!!
でも、私は安上がりな、おかかが一番好きかな(笑)
にんじんって、使わないときは使わないんですよね~(^^ゞ
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今回はこれを即席スープに入れてスープの具にも使いました♪
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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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