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[C1377]

こんにちわぁ♬

いんげんきんぴら。明日にでも作らせてもらいまーす♪
コレ絶対にビールがすすんぢゃいますよ(笑)

でも。ナンプラーないんですよねぇ~
なくてもあり?なし?
何かで代用出来ないかしら~

[C1378]

いんげんのきんぴら美味しいよね~。
エスニック風か~。私も作ってみます♪
昨日とは大違い、今日は蒸します。
今日は参観日、午後から上がります♪
子供を歯医者にも連れて行かなきゃならないし・・・^^;
家の事もちょっとしたいので休みにしちゃった!!
明日も仕事か~。
休みが週一だと疲れがとれません・・・。
歳だな~。
  • 2007-07-06 11:44
  • てんてん
  • URL
  • 編集

[C1379] ハムステーキ

あら、リンクが。嬉しい。ありがとうございます!このハムステーキが食卓に出るのは必ず夏か冬でした。そう、お中元とお歳暮時期です。(笑)朝トーストにのっけて食べたりもしましたねぇ。soraさんのお弁当美味しそう!soraさんは会社の唯一のマドンナ(!)だから、ほかの人がお弁当覗きに来たりしませんか?私は今晩お弁当作らなかったので、ランチはバーガー類になりそうです。

[C1380]

hanon*さん
いんげん、一気に使いたくてこんなのを作ってみました(笑)
かな~りピリ辛で作ったので、ビールににはピッタリかな~☆
ナンプラーなくても良いです~!エスニック風にはならないけど、十分美味しいはず♪
代用は、おしょう油で良いと思います(*^_^*)味を見ながら入れてね☆

てんてんさん
ちょっとナンプラーを入れただけなんですけどね、エスニック風です(笑)
辛くすれば、ビールにピッタリよ~♪
ほんと、今日は暑いね~~!昨日はだいぶ肌寒かったのに・・・
今日は午後からお休み?いいな~!と言っても、のんびりできるわけじゃないか(^_^;)
明日も仕事なの~?うちの会社も土曜出勤あるんだけど、私は基本的には出勤しません(笑)
明日は近所のお祭りがあるので、浴衣着て出かける予定です♪晴れるといいな~☆

ぽ~さん
なるほど!お中元とお歳暮の季節なので、厚切りのハムステーキが出てくる訳ですね(笑)
塊だと、なかなか消費できないから、ハムステーキは助かりました♪
来週もハムステーキのお弁当を持って行きます!
今日のお弁当は特別です♪いつもは茶色(おかず)と白(ごはん)がメインです(^_^;)
お昼休みは、一人で応接室を陣取って、テレビを独占してるんですけど
「近寄るな~」オーラが出ているのか、誰一人近寄ってきません(笑)
ハンバーガー、もうずっと食べてないなぁ~!たまにはいいな☆

[C1381]

お邪魔します。私は女子大生です。ネットサーフして

たらたどり着きました☆とっても楽しいブログだった

ので、またお邪魔させて頂きますね!私はブログ始め

たばかりなので、よかったら遊びに来てくだい☆
http://ameblo.jp/otakujyosidaisei
  • 2007-07-06 17:03
  • オタク女子大生サトミン
  • URL
  • 編集

[C1382]

野菜ジュースピラフ、すごく作ってみたくなりましたぁ。オムライスも失敗したとは思えず、可愛い仕上がり♪さすがですねー。
ケチャップもそーかー、そうやって持ち運べばいいんですね。オムライスにつけちゃうと、蓋についてべちゃべちゃになるしね。

ちょうどナンプラー購入を考えてたとこにこのレシピ。買います買いますぅ♪

[C1383]

おはようございまーす。
オムライスのお弁当、美味しそうですよー!彩りよくって、すごーく食べたくなっちゃいます(^^)。
私のお弁当箱は確かに黒なんですが、いくら見た目料理が映えても、前日の残りや手抜きばかり詰めてる私のお弁当だと意味がないんですよねえ…(^^;。
インゲンのきんぴらもいいですね。お弁当にぴったり。私も近々作ってみます。

[C1385]

こんばんは~soraさん!
わ~い!
またゴーヤーレシピだ♪
焼浸しも美味しそうだねっ!
美味しそう~今度やってみます♪

[C1386]

オタク女子大生サトミンさん
はじめまして~(*^_^*)訪問&コメありがとうございます♪
お料理のレシピを基本に、日々ダラダラと綴っているブログです!
良かったらまだ遊びに来てくださ~い☆
私も、ぜひ、お邪魔させて頂きますね~~~!

ぼえままさん
野菜ジュースの味は、あまりフルーツっぽくない方がいいかも~?です(^_^;)
オムライス、大失敗よ~~~(>_<)だって、真っ二つに割れたんだもん(笑)
無理矢理、丸めておにぎりっぽくしちゃいました~(^^ゞ
ケチャップに限らず、ソースやマヨも良いよね~♪
これ使えば細く絞れるから、盛り付けに使ってもよさそう(*^_^*)
ナンプラー、割と安いし、量少ないのも売ってるので、ぜひ、買ってみて~!!!

ふうたさん
お弁当、赤・黄・緑の3色を使ったので、これは!と、ブログ初デビューです(笑)
お弁当、私も残り物や手抜きばかり(^^ゞ
でも、誰に見せる(見られる)わけでもないから、何にも気にしてないの~(>_<)
ふうたさんのお弁当は、野菜もちゃんと入ってるし、感心、感心♪
インゲンのきんぴら、すぐに食べるよりも時間がたってからの方が美味しいみたい(^^ゞ
冷やしてもいい感じでした~☆

コナさん
ゴーヤ、持込で料理してもらっちゃいました~♪
焼き浸し、美味しかったよ~(*^_^*)
そのまま焼くだけで良いから、グリルで焼いて、ドレッシングかけても良さそう☆




[C1388]

soraさんお久しぶりです!

ゴーヤを持って居酒屋とは、何と素晴らしい~。行き着けのお店なのかな?

塩ふらなくて苦味が抑えられるのは素焼きすることにポイントがあるのかな?
オムライスのケチャプ、可愛いですね^^

[C1394]

晴ボスさん
おはようございま~す(*^_^*)
ゴーヤ片手に居酒屋に乗り込みました!
わがまま言える?行きつけのお店なんですよ(笑)
そうそう!素焼きしただけなのに、あまり苦くなかったの~!!!
薄めに切ってあったとゆーのもあるかな???
かつお節にも中和されてたのかも♪
ちょっと私も試してみますね☆
お弁当、この方法なら、ソースなんかも持っていける~!
今まで、ちっちゃいの買ってたんだけど、これからはこれで良いかなって思ってます(*^_^*)

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インゲンのエスニック炒め♪&オムライスのお弁当♪

オムライスのお弁当&ゴーヤレシピ二つ♪
いんげんのエスニック炒めは、ナンプラーと鷹の爪でピリ辛に仕上げました♪
甘辛なタレで、ご飯のおかずにも合います!甘味を控えれば、お酒の肴にもピッタリ☆

昨日は外食~!
冷蔵庫に半分になって残ってたゴーヤがどうしても気になったので
ゴーヤを手に、行きつけの居酒屋さんへ行きました(^^;)
「何か作って~」とゴーヤを手渡し、私はのんびりビールを飲みながら
ゴーヤ料理が出てくるのを待つのみ♪なんて幸せなの~~~(笑)
で、作ってくれたゴーヤ料理は二つ・・・続きに書いています(^ー^)

さて、いんげんのエスニック炒め♪ ちょっと辛すぎたかも(^^;)
と言っても、ナンプラーを使ったので、エスニック風と名付けただけで
実は、ちょっぴりエスニック風のきんぴらといったところ(^^;)
出来たてよりも、冷めてからの方が、味が馴染んで美味しいかな☆
お弁当のおかずにもしたかったので、甘辛に仕上げました♪

材料
いんげん 20本くらい
ごま油 大さじ1くらい(多目に!)
鷹の爪 1~2本(お好みで)
砂糖 小さじ1
タレ(酒 小さじ2・しょう油 小さじ1・ナンプラー 小さじ1)
作り方
① フライパンにごま油と鷹の爪を入れて熱し、半分に切ったインゲンを炒める
② ①に砂糖を入れ更に炒めたら、タレを入れて、水分が飛ぶまで炒める
★砂糖を使わずに仕上げても美味しいと思います♪



★オムライスのお弁当も続きに書いています・・・

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続きからどうぞ・・・
まずはオムライスのお弁当~♪オムライス・いんげんのエスニック炒め・ハムステーキ・プチトマト
お弁当をUpするのはブログ初公開かな~? 
お弁当箱も超恥ずかしい(^^;) ブログ初公開かな?(笑)
これ!お弁当箱なんだか、タッパなんだかよくわからないんだけど、なぜか家にあったもの。
本当は黒色のお弁当箱の方が、中身が映えてキレイで良いんだけど
誰が見るわけでもなし、どうせ自分の分だけだからと、こればかり使っています(笑)

手前はケチャップ♪サランラップでてるてるボウズを作り食べる時に楊枝で穴を開ければOK!
そして、このオムライス!普通に作ったんだけど、失敗してふたつに割れたの~( ̄□ ̄;)!!
仕方ないので、半分ずつラップに包んで丸めました(笑)
オムライスの中のご飯は、野菜ジュースピラフを冷凍しておいたものを使用♪
ハムステーキは、この記事の時の ぽ~さんのコメントに
お母様がよく作られていたとあったので、とても食べたくなって焼いてみました~☆

★昨日作っていただいたゴーヤ料理をふたつご紹介!

ゴーヤと豆腐の焼きびたし! ゴーヤと豆腐の焼きびたし♪
素焼きしたゴーヤと豆腐をだし汁に入れたものです!
ゴーヤは塩を振ったりせずに、切ってそのまま素焼きしたそうですが
思ったよりも!とゆーか、ゴーヤの苦味はかなり抑えられてました(^ー^)
素焼きするだけでいいなら、いろいろ使えて良さそう~♪

ゴーヤの天ぷら~おろしポン酢和え~ ゴーヤの天ぷら♪
こちらは定番!ゴーヤの天ぷらですが
大根おろしにポン酢をかけたものと一緒に頂きました(^ー^)

どちらも、とっても和風なゴーヤ♪美味しく頂きましたm(_ _)m

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こんにちわぁ♬

いんげんきんぴら。明日にでも作らせてもらいまーす♪
コレ絶対にビールがすすんぢゃいますよ(笑)

でも。ナンプラーないんですよねぇ~
なくてもあり?なし?
何かで代用出来ないかしら~

[C1378]

いんげんのきんぴら美味しいよね~。
エスニック風か~。私も作ってみます♪
昨日とは大違い、今日は蒸します。
今日は参観日、午後から上がります♪
子供を歯医者にも連れて行かなきゃならないし・・・^^;
家の事もちょっとしたいので休みにしちゃった!!
明日も仕事か~。
休みが週一だと疲れがとれません・・・。
歳だな~。
  • 2007-07-06 11:44
  • てんてん
  • URL
  • 編集

[C1379] ハムステーキ

あら、リンクが。嬉しい。ありがとうございます!このハムステーキが食卓に出るのは必ず夏か冬でした。そう、お中元とお歳暮時期です。(笑)朝トーストにのっけて食べたりもしましたねぇ。soraさんのお弁当美味しそう!soraさんは会社の唯一のマドンナ(!)だから、ほかの人がお弁当覗きに来たりしませんか?私は今晩お弁当作らなかったので、ランチはバーガー類になりそうです。

[C1380]

hanon*さん
いんげん、一気に使いたくてこんなのを作ってみました(笑)
かな~りピリ辛で作ったので、ビールににはピッタリかな~☆
ナンプラーなくても良いです~!エスニック風にはならないけど、十分美味しいはず♪
代用は、おしょう油で良いと思います(*^_^*)味を見ながら入れてね☆

てんてんさん
ちょっとナンプラーを入れただけなんですけどね、エスニック風です(笑)
辛くすれば、ビールにピッタリよ~♪
ほんと、今日は暑いね~~!昨日はだいぶ肌寒かったのに・・・
今日は午後からお休み?いいな~!と言っても、のんびりできるわけじゃないか(^_^;)
明日も仕事なの~?うちの会社も土曜出勤あるんだけど、私は基本的には出勤しません(笑)
明日は近所のお祭りがあるので、浴衣着て出かける予定です♪晴れるといいな~☆

ぽ~さん
なるほど!お中元とお歳暮の季節なので、厚切りのハムステーキが出てくる訳ですね(笑)
塊だと、なかなか消費できないから、ハムステーキは助かりました♪
来週もハムステーキのお弁当を持って行きます!
今日のお弁当は特別です♪いつもは茶色(おかず)と白(ごはん)がメインです(^_^;)
お昼休みは、一人で応接室を陣取って、テレビを独占してるんですけど
「近寄るな~」オーラが出ているのか、誰一人近寄ってきません(笑)
ハンバーガー、もうずっと食べてないなぁ~!たまにはいいな☆

[C1381]

お邪魔します。私は女子大生です。ネットサーフして

たらたどり着きました☆とっても楽しいブログだった

ので、またお邪魔させて頂きますね!私はブログ始め

たばかりなので、よかったら遊びに来てくだい☆
http://ameblo.jp/otakujyosidaisei
  • 2007-07-06 17:03
  • オタク女子大生サトミン
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[C1382]

野菜ジュースピラフ、すごく作ってみたくなりましたぁ。オムライスも失敗したとは思えず、可愛い仕上がり♪さすがですねー。
ケチャップもそーかー、そうやって持ち運べばいいんですね。オムライスにつけちゃうと、蓋についてべちゃべちゃになるしね。

ちょうどナンプラー購入を考えてたとこにこのレシピ。買います買いますぅ♪

[C1383]

おはようございまーす。
オムライスのお弁当、美味しそうですよー!彩りよくって、すごーく食べたくなっちゃいます(^^)。
私のお弁当箱は確かに黒なんですが、いくら見た目料理が映えても、前日の残りや手抜きばかり詰めてる私のお弁当だと意味がないんですよねえ…(^^;。
インゲンのきんぴらもいいですね。お弁当にぴったり。私も近々作ってみます。

[C1385]

こんばんは~soraさん!
わ~い!
またゴーヤーレシピだ♪
焼浸しも美味しそうだねっ!
美味しそう~今度やってみます♪

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オタク女子大生サトミンさん
はじめまして~(*^_^*)訪問&コメありがとうございます♪
お料理のレシピを基本に、日々ダラダラと綴っているブログです!
良かったらまだ遊びに来てくださ~い☆
私も、ぜひ、お邪魔させて頂きますね~~~!

ぼえままさん
野菜ジュースの味は、あまりフルーツっぽくない方がいいかも~?です(^_^;)
オムライス、大失敗よ~~~(>_<)だって、真っ二つに割れたんだもん(笑)
無理矢理、丸めておにぎりっぽくしちゃいました~(^^ゞ
ケチャップに限らず、ソースやマヨも良いよね~♪
これ使えば細く絞れるから、盛り付けに使ってもよさそう(*^_^*)
ナンプラー、割と安いし、量少ないのも売ってるので、ぜひ、買ってみて~!!!

ふうたさん
お弁当、赤・黄・緑の3色を使ったので、これは!と、ブログ初デビューです(笑)
お弁当、私も残り物や手抜きばかり(^^ゞ
でも、誰に見せる(見られる)わけでもないから、何にも気にしてないの~(>_<)
ふうたさんのお弁当は、野菜もちゃんと入ってるし、感心、感心♪
インゲンのきんぴら、すぐに食べるよりも時間がたってからの方が美味しいみたい(^^ゞ
冷やしてもいい感じでした~☆

コナさん
ゴーヤ、持込で料理してもらっちゃいました~♪
焼き浸し、美味しかったよ~(*^_^*)
そのまま焼くだけで良いから、グリルで焼いて、ドレッシングかけても良さそう☆




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soraさんお久しぶりです!

ゴーヤを持って居酒屋とは、何と素晴らしい~。行き着けのお店なのかな?

塩ふらなくて苦味が抑えられるのは素焼きすることにポイントがあるのかな?
オムライスのケチャプ、可愛いですね^^

[C1394]

晴ボスさん
おはようございま~す(*^_^*)
ゴーヤ片手に居酒屋に乗り込みました!
わがまま言える?行きつけのお店なんですよ(笑)
そうそう!素焼きしただけなのに、あまり苦くなかったの~!!!
薄めに切ってあったとゆーのもあるかな???
かつお節にも中和されてたのかも♪
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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
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お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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