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[C974]

たまに売ってますよ。
ほっけの生。
そうか、そうして食べるのね。
ほっけは家はファンが多いんですよ。
まだ売っているかな?
食べ方が分からなくて買わない物って沢山あるよね。
サメの身もたまに売ってるけど、買ったことないし・・・。
太刀魚も無いな(これは結構高いしね・・・)
GW中、釣りに出かけるだろうから・・・釣った魚で調理を楽しむ事にします♪

水着ですが・・・。私もとても着られる状態ではないです・・・。
持っている水着が入るかどうかも心配。
プールや温泉がある所なんですが、ふやけて体重が膨らむんじゃないかと心配しております。
それを主人に言ったら・・・
( ̄ー ̄)ニヤッ・・・お前は麩か?
って言われちゃった。
  • 2007-04-24 16:35
  • てんてん
  • URL
  • 編集

[C975]

浦霞は知ってるけど、コルク貯蔵のは初めて聞いたよ。
実家の父が好きでよく飲んでるの、浦霞。
って言うか私も好き(*^_^*)

ほっけの生ってうちの近所にも売ってる!
買ったことなかったけど、おいしいんだね!
今度見つけたら買ってみるね。

[C976]

ほっけの生って一段と美味しそうですね~。
和風づくしのおもてなしにぴったり。

この日本酒ってどこの地域のですか?
始めて聞きました。コルクって言うのがお洒落な感じで女性にも嬉しいですね♪

[C977]

コルク貯蔵のお酒なんてあるんだね!
飲んでみたいな~♪

『マッシュルームのセゴビア風』ってなんぞや???
とヤミーさんのレシピを見に行って、作り方を見たらますます作り食べたくなったけど、よく考えたら、うちの旦那さん、きのこ嫌いだった(;一_一)
マッシュルームは食べれるらしいけど、喜んでくれるかどうかびみょ~(^_^;)
でも、食べてみたいな~♪

[C979]

てんてんさん
そっちにも売ってるんですね!違う食べ方もあると思うんだけど、私はこれがお気に入り~♪
食べ方がわからなくて買わない物!私もいっぱいある~(笑)
サメ、見たことある気もするんだけど、やっぱり興味がないとだめね~(^^;)
太刀魚は、普通に塩焼きでも美味しいと思うよ~♪
GWに釣りかぁ~!いっぱい釣れるといいね~♪

水着、私もいつも恥ずかしげもなく着ちゃうけど、本人さえ気にしなければ案外平気なもんよ(^^;)
ふやけて体重が増える???ご主人、ナイスつっこみですね(笑)

Leeさん
コルク貯蔵のモノは、私も今回初めて知りました!
浦霞、美味しいですよね~!以前はよく飲んだな~♪
(最近は、日本酒を節制してるので、あまり飲まないの~(x_x))
え~、そっちにも売ってるの~~~?ちょっとびっくり(笑)
身が柔らかくて本当に美味しいですよ~♪
とゆーわけで、もし機会があったら、焼く時には気をつけてね(^^;)

クーピーさん
ほっけの生、干物とはちょっと違って、身がすご~く柔らかいんですよ~!
食べたら「ほっけ?」とビックリするんじゃないかと思います(^ー^)
日本酒は宮城県のお酒です!写真をクリックしてもらうと、もっと詳しく載ってます~♪
コルクは珍しいですよね~!それだけで嬉しい感じ(笑)

Carl's Barさん
コルク貯蔵、私も初めて見ました~!
ちょっと珍しいでしょう♪こんなの頂けてラッキーですね(笑)

マッシュルーム、美味しいですよ~~~♪レシピも簡単だし~♪
だんな様には、オイルをつけたパンをメインに食べてもらったらどうかな?(^^;)
ヤミーさんも書いてるけど、ほんとにオイルが美味しいんですよ~!
マッシュルームの軸は使わずに作れば、全くマッシュルームを食べずに済みますよ~♪
マッシュルームはCarl's Barさんが食べれば良い訳だし(笑)

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とっておきのホッケ焼き&美味しい日本酒♪

先日のおもてなし・・・和のお料理を少々と、美味しい日本酒!!!
生ホッケのしょう油焼き・じゃがと紅しょうが天の簡単煮物・長いもの柚子胡椒和え

我が家のとっておき料理♪「生ホッケの醤油焼き」
生のホッケが手に入った時だけのお楽しみなのです~(^ー^)
生ホッケ!私が住んでる場所では、売ってる所もほとんどなくて手に入りにくいのです・・・
もちろん、旬の時期にしか出回らないってゆーのもあるんですけどね。

とゆーわけで、日曜日に行ったスーパーに、生のホッケが売っていたので、迷わずに購入♪
美味しい日本酒と合わせて、おもてなしに出すことにしました!!!

日本酒は、浦霞エクストラ→ 日本酒には珍しいコルク貯蔵のお酒です♪
あまり手に入らない限定モノらしいのですが、先日ダーリン実家から有難く頂いて参りましたm(_ _)m
客人も飲んだ瞬間「美味い!」と一言!上品で飲みやすい日本酒です(^ー^)

生ホッケ焼きの他にも、和の料理を少々 やっぱり嬉しい煮物~♪
じゃがいもと紅しょうが天の簡単煮物長芋の柚子胡椒和え

生ほっけ焼きレシピは、続きに書きます・・・

ランキング参加してます!ポチッと、応援クリックしてくれると、うれしいです(^ー^)
よろしく願いします♪



続きからどうぞ・・・
生ホッケを見つける度に作る、大好きな一品です・・・お酒にも、ご飯にも合います♪
そうそう!違うお魚でも美味しく作れたと記憶しているんですが
さて、なんのお魚を使ったっけ???( ̄□ ̄;)!!

大好きな一品♪

レシピは・・・ってゆーほどのもんじゃないんですよね・・・実は(笑)

もともと教わったレシピは、しょう油:酒=3:1で漬けるんですが
私は、しょう油:酒=2:1で漬けます!!!まあ、お好みでどうぞ(^ー^)
あ、漬ける時間は3時間!!!3時間以上漬けてくださいね~♪
もちろん、2枚もしくは3枚におろしたものを使って下さい。

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よろしく願いします♪




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たまに売ってますよ。
ほっけの生。
そうか、そうして食べるのね。
ほっけは家はファンが多いんですよ。
まだ売っているかな?
食べ方が分からなくて買わない物って沢山あるよね。
サメの身もたまに売ってるけど、買ったことないし・・・。
太刀魚も無いな(これは結構高いしね・・・)
GW中、釣りに出かけるだろうから・・・釣った魚で調理を楽しむ事にします♪

水着ですが・・・。私もとても着られる状態ではないです・・・。
持っている水着が入るかどうかも心配。
プールや温泉がある所なんですが、ふやけて体重が膨らむんじゃないかと心配しております。
それを主人に言ったら・・・
( ̄ー ̄)ニヤッ・・・お前は麩か?
って言われちゃった。
  • 2007-04-24 16:35
  • てんてん
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浦霞は知ってるけど、コルク貯蔵のは初めて聞いたよ。
実家の父が好きでよく飲んでるの、浦霞。
って言うか私も好き(*^_^*)

ほっけの生ってうちの近所にも売ってる!
買ったことなかったけど、おいしいんだね!
今度見つけたら買ってみるね。

[C976]

ほっけの生って一段と美味しそうですね~。
和風づくしのおもてなしにぴったり。

この日本酒ってどこの地域のですか?
始めて聞きました。コルクって言うのがお洒落な感じで女性にも嬉しいですね♪

[C977]

コルク貯蔵のお酒なんてあるんだね!
飲んでみたいな~♪

『マッシュルームのセゴビア風』ってなんぞや???
とヤミーさんのレシピを見に行って、作り方を見たらますます作り食べたくなったけど、よく考えたら、うちの旦那さん、きのこ嫌いだった(;一_一)
マッシュルームは食べれるらしいけど、喜んでくれるかどうかびみょ~(^_^;)
でも、食べてみたいな~♪

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てんてんさん
そっちにも売ってるんですね!違う食べ方もあると思うんだけど、私はこれがお気に入り~♪
食べ方がわからなくて買わない物!私もいっぱいある~(笑)
サメ、見たことある気もするんだけど、やっぱり興味がないとだめね~(^^;)
太刀魚は、普通に塩焼きでも美味しいと思うよ~♪
GWに釣りかぁ~!いっぱい釣れるといいね~♪

水着、私もいつも恥ずかしげもなく着ちゃうけど、本人さえ気にしなければ案外平気なもんよ(^^;)
ふやけて体重が増える???ご主人、ナイスつっこみですね(笑)

Leeさん
コルク貯蔵のモノは、私も今回初めて知りました!
浦霞、美味しいですよね~!以前はよく飲んだな~♪
(最近は、日本酒を節制してるので、あまり飲まないの~(x_x))
え~、そっちにも売ってるの~~~?ちょっとびっくり(笑)
身が柔らかくて本当に美味しいですよ~♪
とゆーわけで、もし機会があったら、焼く時には気をつけてね(^^;)

クーピーさん
ほっけの生、干物とはちょっと違って、身がすご~く柔らかいんですよ~!
食べたら「ほっけ?」とビックリするんじゃないかと思います(^ー^)
日本酒は宮城県のお酒です!写真をクリックしてもらうと、もっと詳しく載ってます~♪
コルクは珍しいですよね~!それだけで嬉しい感じ(笑)

Carl's Barさん
コルク貯蔵、私も初めて見ました~!
ちょっと珍しいでしょう♪こんなの頂けてラッキーですね(笑)

マッシュルーム、美味しいですよ~~~♪レシピも簡単だし~♪
だんな様には、オイルをつけたパンをメインに食べてもらったらどうかな?(^^;)
ヤミーさんも書いてるけど、ほんとにオイルが美味しいんですよ~!
マッシュルームの軸は使わずに作れば、全くマッシュルームを食べずに済みますよ~♪
マッシュルームはCarl's Barさんが食べれば良い訳だし(笑)

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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