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[C25]

空芯菜って最近たまに見かけますね。だけど、どういうお料理に合うのかわからなかったです。
これだと簡単に美味しくいただけそうですね。
B.B.Qも気になるトコですが^^;

[C26]

はじめましてsoraさん

空芯菜ですか。中華すきなので、何度か口にしたことはありましたが、まだ使ったことがなかったな~。オレもSORAさんレシピいただきます^^/
今日のおつまみにして見たいと思います。^^/

また遊びに来ます^^/

[C27]

クーピーさん
BBQ、今回は生イカをさばいて「ふ」も焼いたんですけど
気付いたら、焼きすぎてカピカピに(笑)
あえなく写真は断念しました(^^;)

たかさん
はじめまして~♪コメントありがとうございますm(_ _)m
空芯菜は、全然くせのない野菜ですので
こーゆー食べ方でも全然イケます(*^_^*)
私も遊びに行かせてもらいますね~♪

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空芯菜(くうしんさい)レシピ♪ 

最近、スーパーでも見かけるようになった「空芯菜」を使った簡単なレシピをご紹介しましょう♪

って、エラソーですけど、私も料理するのは実は初めて(笑)
以前から大好きな野菜のひとつで、中華料理などを食べに出た時に
メニューにあるとかならず注文するんですけどね(^^)
よくあるのは「空芯菜の炒め物」ですよね~
なので、炒め物以外は食べたことがなかったんですけど・・・

先日、BBQの買出しに行った時に、スーパーで実演販売をやってました!
実演販売は浅漬けでした!
空芯菜とにんじん(千切り)を浅漬けの素に漬けただけのようです。
とてもシャキシャキッとして美味しかったです(*^_^*)

その日はBBQなので、特には必要なかったんですが、100円だったので
買っちゃいました(笑)

BBQ ピンボケしてるじゃん( ̄□ ̄;)!!BBQ


さて、空芯菜のレシピですが・・・
BBQの箸休めってことで、和え物?サラダ?にしました!

材料
空芯菜 1把
たまねぎ 1個
シーチキン 小1缶
ドレッシング お好みのもの

作り方
① 切って洗った空芯菜をサッと茹でて、冷水にとり水気をしぼる
② たまねぎは薄切りにし、塩でもんで水で洗い、水気をしぼる
③ ①②と油をきったシーチキンとドレッシングであえる

空芯菜
空芯菜1


空芯菜、ほんとうにサッと茹でるだけでOKです!!!
人参も入れたいところでしたが、在庫がなかったので今回はなしにしました。
あまりにも簡単なので、作り方を載せるのもどうかと思ったのですが(^^;)
このブログは私の料理の記録簿的な意味もあるので(笑)

ランキング参加中!一押しm(._.)m オネガイします♪

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空芯菜って最近たまに見かけますね。だけど、どういうお料理に合うのかわからなかったです。
これだと簡単に美味しくいただけそうですね。
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はじめましてsoraさん

空芯菜ですか。中華すきなので、何度か口にしたことはありましたが、まだ使ったことがなかったな~。オレもSORAさんレシピいただきます^^/
今日のおつまみにして見たいと思います。^^/

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BBQ、今回は生イカをさばいて「ふ」も焼いたんですけど
気付いたら、焼きすぎてカピカピに(笑)
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はじめまして~♪コメントありがとうございますm(_ _)m
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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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