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[C317]

玉子焼きに金平なんて不思議です!
それがまた美味しいのですね~
食べてみたいなぁ・・・
長ネギって存在感ありますよね。
うちはオットが嫌がるので入れないのですが(T T)
長ネギ入り好きです♪

[C318]

きんぴらのシャキシャキ感が卵焼きに入っているなんて嬉しい♪
しかも、いい味も含まれて♪
めんつゆ使うとすごく便利なんですね。風味も少し違う感じに仕上がるのでしょうか?

TBもありがとうございました!
忙しくて遊びに来れなくてゴメンナサイ・・
だけど、今日はsoraさんのところに来て、ほっこり癒された気分になりました♪

[C320]

やすはなさん
きんぴらが余ったので、お弁当用に作ってみたんです(*^_^*)
思いがけず美味しくて、うれしくなっちゃいました(笑)
私、ネギ大好きなんですよ~、納豆に入れるネギも大盛りです(^^ゞ

クーピーさん
きんぴらは太めだったので、卵にいれてもかなりシャキシャキでした(*^_^*)
めんつゆは何も考えなくても良いので、時間がないときなどはかなり便利(笑)
めんつゆで作ったきんぴらで、だし風味も卵に加わった感じです・・・
機会があったら作ってみてください~♪

お仕事、お忙しいんですね~(^_^;)
これから年末に向けて尚更なのでしょうか・・・
ちょっとだけでも、お役に立てて?うれしいです(笑)

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きんぴら簡単レシピ&きんぴら入り厚焼き卵♪

きんぴらごぼうを、めんつゆを使って簡単に作っちゃいましょう~♪
多めの煮汁で、ちょっぴりおデブな”きんぴらごぼう”
いつもとは違う歯ごたえが、楽しめますよ~(^ー^)

今日は寒いけど、すごく良いお天気~♪
お休みの日にお天気が良いとうれしいですね~~~(*^_^*)

さてさて、きんぴらごぼう♪
このレシピ、sora流れんこんきんぴらのゴボウバージョンといったところです。
なんだか発想が逆のような気もしますが( ̄□ ̄;)!!

以前、残ったきんぴらで、きんぴらおにぎりを作ったのですが
今回は、残ったきんぴらを、厚焼き卵に入れてみました~♪
色はあんまりキレイじゃないけど(笑)味はバッチリ(^ー^)
彩りに!と思って入れた長ネギ(全然役に立ってないけど(^^;))が
思いがけずいい味を出してくれました!!!

きんぴら厚焼き卵

こちらが、おデブな”きんぴらごぼう”(笑) ちょっぴり太めのきんぴらごぼう

きんぴらごぼうの作り方
① ゴボウは太めに切って酢水にさらす、にんじんも同様に切る
② フライパン(or鍋)に、ごま油と鷹の爪を入れて、①をしんなりするまで炒める
③ ②に砂糖少々を入れて、めんつゆと水を入れて煮る

きんぴら入り厚焼き卵の作り方
① きんぴらは1~2cm幅に切り、長ネギのみじん切りと一緒に溶いた卵に混ぜる
② ①を厚焼き卵の要領で焼く

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それがまた美味しいのですね~
食べてみたいなぁ・・・
長ネギって存在感ありますよね。
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長ネギ入り好きです♪

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きんぴらのシャキシャキ感が卵焼きに入っているなんて嬉しい♪
しかも、いい味も含まれて♪
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きんぴらが余ったので、お弁当用に作ってみたんです(*^_^*)
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きんぴらは太めだったので、卵にいれてもかなりシャキシャキでした(*^_^*)
めんつゆは何も考えなくても良いので、時間がないときなどはかなり便利(笑)
めんつゆで作ったきんぴらで、だし風味も卵に加わった感じです・・・
機会があったら作ってみてください~♪

お仕事、お忙しいんですね~(^_^;)
これから年末に向けて尚更なのでしょうか・・・
ちょっとだけでも、お役に立てて?うれしいです(笑)

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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