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[C207]

soraさん、何品作られたんですか?数え切れません!これだけ美味しいものたくさんテーブルに並べられたら、お酒がすすむはずです。カラカラというテーマつきのパーティ、期待も高まるしいいアイデアですね。
  • 2006-11-08 15:00
  • ぽ~
  • URL
  • 編集

[C208]

ほんとですね・・・何品作ったんでしょう(笑)
おもてなしの時は、ついついたくさん作りすぎちゃう(^^;)
でも、あまり手間のかかっていないものもありますから、品数だけです(笑)
なにかテーマを決めてのパーティは楽しいですう♪
メニューを考えるのも、楽しかったですよ(^ー^)
次は何にしましょうか・・・

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ホームパーティ♪パスタ&サラダ

辛いものがメインのカラカラパーティー♪ メニューの一部のレシピです!
白菜とチョリソーのパスタ・水菜と紫たまねぎのサラダ(辛いドレッシング)
いんげんのピリ辛ごま合え・くらげの合え物・・・

昨日は台風のようなひどい暴風雨で、メチャメチャ寒かったです{{{{(+_+)}}}}
思わず、ふとん乾燥機を寝る前までかけ続けて、アツアツの布団で寝ました(笑)
今日は打って変わって良いお天気♪青空もみえてます!!!

さて、先日の記事に引き続き、この前のホームーパーティのメニューです(^ー^)

水菜と紫たまねぎのサラダ・いんげんのピリ辛ごま合え・くらげの和え物

カラカラ3

いんげんのレシピは続きを読むをクリック!ごま和えなのに、ごま忘れた( ̄□ ̄;)!!

クラゲの和え物は参考にさせてもらったサイトがあったんですが、見当たらない(^^;)
みつけたら追記します!

サラダは普通のサラダなんですが、特製カラカラドレッシングを作りました(笑)
沖縄の「こーれーぐす」島唐辛子を泡盛で漬けたものなんですが
これの泡盛ではなくて、酢で漬けたものがあるんです!
お酢を入れる代わりに、それを使ってドレッシングを作りました♪

島とんがらし酢 → 島とんがらし酢(中辛)☆グルメ甲子園 東京都☆【0509スペシャルセール】

レシピは手持ちのドレッシングボトルに書いてある目盛りを使いました(^ー^)
これ、すごく便利で和風・中華・イタリアン・マヨネーズなどの目盛りがあるんです!

しかも、そのまま、冷蔵庫で保存できるので便利♪ こんな感じかな → ドレッシングボトル

一応、辛くない食べ物も作りました(笑)
たこの頭のおつまみ・浅漬二種・きゅうり、みょうが・ラディッシュのサムジャン添え(ちょい辛?)

カラカラ5

今回のメニューの辛さNO.1は、白菜とチョリソーのスパゲッティでした(笑)
写真見辛くて、ごめんなさいm(_ _)m

カラカラ6

鷹の爪を6本くらい使ったかな(^^;)かなり辛いパスタになりました・・・
白菜とオイスターソースの相性はバッチリ♪辛味なしでも美味しいと思います(^ー^)

レシピは続きを読むをクリック!

ランキング参加してます!応援クリックm(._.)m お願いします♪


いんげんのピリ辛ごまあえ

調味料
豆板醤 小さじ1(お好みで加減してね)
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
酒・しょう油・砂糖 各小さじ2
酢 大さじ1

作り方
① ボールに調味料を全て入れて混ぜ合わせる
② インゲンは食べやすい大きさに切って、油でしわが寄るくらいに揚げる
③ ②の油を切って熱いうちに、①に加え混ぜ合わせて白ごまを振る

白菜とチョリソーのオイスターソーススパゲッティ
白菜はかなり多目に使っても大丈夫♪しいたけと赤ピーマンも入れました!

作り方
① スパゲッティは固めに茹でる
② フライパンに油を入れ、しょうが・にんにくのみじん切り・鷹の爪を弱火でよく炒める
③ ②にチョリソーと白菜を入れ塩コショウ、オイスターソースを入れる
④ ③にスパゲッティを入れ、最後にしょう油少々で味を整える
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soraさん、何品作られたんですか?数え切れません!これだけ美味しいものたくさんテーブルに並べられたら、お酒がすすむはずです。カラカラというテーマつきのパーティ、期待も高まるしいいアイデアですね。
  • 2006-11-08 15:00
  • ぽ~
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[C208]

ほんとですね・・・何品作ったんでしょう(笑)
おもてなしの時は、ついついたくさん作りすぎちゃう(^^;)
でも、あまり手間のかかっていないものもありますから、品数だけです(笑)
なにかテーマを決めてのパーティは楽しいですう♪
メニューを考えるのも、楽しかったですよ(^ー^)
次は何にしましょうか・・・

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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