豚肉とナスのオイスターソース炒め。
ツナと野菜の簡単グラタン。（別記事でUp⇒コチラをクリック）
インゲン揚げ〜クレイジーソルト〜。
オクラのおひたし。
モロヘイヤの味噌漬。
モロキュー、トマト。

ブログ更新するのは、何日ぶりでしょうか・・・。
とりあえず、記事の書き方を忘れないうちに書かなきゃ(笑)
更新お休み中も、遊びにきてくださった方、本当にありがとうございます。
先日の記事にも書きましたが、夏休みとゆーことで、長い目でみてやってくださいませm(__)m

さてさて、数日前の晩ごはん☆
青唐辛子＆オイスターソースの組み合わせが食べたくて、↓こんなメニュー！


豚肉と茄子を、青唐辛子＆オイスターソース、お醤油で炒めただけです♪
青唐辛子を大量に入れ過ぎて、辛い(＠_＠;)

モロヘイヤの味噌漬は、モロヘイヤを包装してあったビニールに書いてあったので
試しに作ってみました。かな〜り適当ですが(笑)


味はバッチリ♪お味噌だけなので、ちょっとしょっぱいかな？と心配したけど、大丈夫☆
もともと大好きなモロヘイヤ！！！が、味噌漬になって感動。。。かない好きな味^m^
使ったお味噌は、白味噌です(*^_^*)

★作り方★
サッとゆでたモロヘイヤを冷水にとって、しっかり水気を絞りラップにのせる。
その上に、適量の味噌を（適当に(^^ゞ）塗り、ラップに包んで一晩おく。

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

Comment:6 | TrackBack:0

モラタメさんの
タメせる商品！　ハインツさんの「洋食の日６点セットデミグラスソース＆ホワイトソース」

届いたのは、いつだったけ・・・(^^ゞ　
ホワイトソース缶・デミグラスソース缶etcと、レシピ本がついてきて、かなりお得な感じです☆
じゃがいもの冷たいスープもついてました！こちらはまだ、食してません。
冷蔵庫で冷やして、ランチのお供なんかにもいいかな〜^m^

さて、これの中のひとつ「ちょっとだけホワイトソース」を使って簡単グラタン♪
冷蔵庫のありもの野菜と、ツナ缶で出来るので楽チンです！


ツナが入ってるので、見た目の色がイマイチでしょうか(^^ゞ
ホワイトソースとツナでしっかり味がついてるので、牛乳ちょっと多めに入れて増量しました☆
簡単に出来るので、ちょこっとの量を作りたいときにも便利です〜(^^♪

材料
シーチキン缶・たまねぎ・エリンギ・アスパラ・ホワイトソース・牛乳・塩・胡椒・粉チーズ。
作り方
フライパンを熱し、オリーブオイル（サラダ油でも）でツナと野菜を炒め
ホワイトソース＆牛乳（ホワイトソースと同量よりちょっと多目）を入れる。
煮立ったら耐熱容器に移し、粉チーズをかけ、焼き色がつくまで
オーブン、またはオーブントースターで焼く。

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

Comment:2 | TrackBack:0

ズッキーニフライ＆トンカツ。
タラとキノコのホイル酒蒸し。
カリカリベーコンとレタスのサラダ。
からすみ＆ラディッシュの辛味噌添え。
ごま塩きゅうり。
枝豆。
茄子の浅漬け。

数日のご無沙汰です☆ほんとに、あっついですね〜(＠_＠;)
ムシムシする暑さなので、ツライです・・・雨、ドバッと降ってくれないかしら。

さてさて、三連休最後の日に作った晩ごはん♪
外食が続いたので、野菜補給メニューです！と言いつつ、しっかりトンカツもありますけど(笑)


ズッキーニのフライと、トンカツ（ダーリン用）と、ヒレカツ（私用）
ズッキーニは、去年、天ぷら（レシピはコチラ）に美味しかったので、今度はフライに☆
厚めに切ったので、食感がいい感じになりました♪フライ、なかなかオススメです^m^

　野菜いっぱい（*^_^*）
レタスのサラダ・ごま塩きゅうり・ラディッシュ・枝豆（今年初☆）・ナスの漬物・・・。

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

Comment:4 | TrackBack:0

だし醤油ソースのハンバーグ。
納豆サラダ。
おかひじきのツナポン和え。
こんにゃくの煮物。
薬味たっぷり冷奴。
たこぶつ＆わかめ。
トマト＆モロキュー。

今日は暑いですね〜☆ビールが美味しいだろうなぁ〜♪
と、今日は10数人で暑気払いの飲み会です！！！
ダーリンは残念ながら、お仕事で参加できない模様。
ふふふ・・・私だけ楽しんできま〜す^m^

さて、一昨日のごはんです☆
この日は会社をお休みしたので、のんびりハンバーグ作り。
ハンバーグソースは、クックパッドのモニターで頂いたタカラさんの「料理のための清酒」を使って！


あっさりだけど、香りが良くて美味しいです♪こーゆー和風〜な味は大好き^m^
ソースのレシピは、ふざけるな〜！ってゆー位簡単です(笑)　
コチラをクリック　⇒　 だし醤油ソースのハンバーグ☆

お気に入りの納豆サラダは、シンプルにレタスだけ。。。　
プラス、梅シソちりめんをトッピングしてみました！
見た目は、かなり微妙)な感じですが、これがなかなかイケる☆

　副菜いろいろ。
おかひじきは、すっかり気に入ってしまって、見かける度に買ってしまいます^m^
こんにゃくの煮物は地味ながら、大のお気に入りで、あっとゆー間に完食(笑)

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

Comment:6 | TrackBack:0

タンドリー風チキン。
かつおのたたき。
豚肉のビール煮込み。
焼きそば。
トマトとレタスの青ジソサラダ。
もやしのピリ辛ナムル他おつまみちょこちょこ。

週末にキャンプに行ってきました。
最近、予定もないのに？テントを購入したので、お試しキャンプです(笑)
キャンプ場には、たま〜に行くものの、テントを張ってのキャンプはかな〜り久々！


テーブルにイス、キッチンテーブルにツーバーナー。。。クーラーボックスにバスケット！！！
かなりの大荷物になってしまいました(^^ゞ

心配したお天気も、午後にはすっかり晴れ上がって暑い☆
ビールをプシュッと開けて乾杯・・・気持ちいいね〜〜〜♪と、話していたのは束の間。

その後、強風が吹き荒れ、ゆっくり食事どころではありませんでした(笑)
なるほど！それで、このキャンプ場は空いているのかも(＠_＠;)

まあ、でも、それなりに楽しい時間を過ごしてきました（*^_^*）
お料理は下準備をして行ったので、現地では、ほぼ焼くだけの簡単レシピです！
続きに書いています。

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


続きからどうぞ・・・。

... 続きを読む

Comment:6 | TrackBack:0

ブログを始めたのが、一昨年の７月１３日☆

皆さんのおかげで、２周年を迎えることが出来ました！
ここのところ、ゆっくり更新になってしまっていますが
みなさんに、温かいお言葉を頂き感謝しております♪

本当に、どうもありがとうございますm(__)m

これからも、どうぞよろしくね☆



週末にキャンプに行ってきました！そのお話は、またゆっくりと・・・。

14.Jul.2008 sora

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

| TrackBack:0

iPhone発売になりましたね〜☆午前７時から先行発売の表参道店では、８００人が行列したとか・・・。
このエネルギーには、圧倒されるものがありますね＠_＠;)

もともとソフトバンクユーザーで、そろそろ携帯買い換えないと！の私としては
興味津々だったりもするのですが、騒動一段落した頃に考えることにしましょうかね(笑)

さてさて、お鍋でご飯を炊いてみました♪
実は人生三十○年生きてきて、お鍋でご飯を炊くのは初めてでございます。
独身の頃（←遠い昔）、割とよくキャンプに行ってたんですが
ご飯を炊く担当をしたことはなかったんですよね(^^ゞ


オコゲなんかも出来ちゃったりして、なかなかいい感じに炊けました^m^
思ったよりも簡単だし、あっとゆー間に炊けるし、なんだか感動(笑)

レシピは、ＹＯＭＥちゃんの柚子胡椒の炊き込みごはんを参考にさせてもらって
ホタテ缶＆油揚げに、柚子胡椒とお酒少々を入れて炊き、炊き上げてから梅シソちりめんを混ぜ混ぜ☆
沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして１２分、最後に強火にして１０秒・・・
そのまま１０分蒸らして出来上がり♪

オマケ・・・ぶりの味噌漬焼き。
日曜日に買ったぶりを味噌漬にして、昨日焼きました。


心なしか焼き過ぎたか・・・ちょっとだけパサパサな感じに(^^ゞ

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

Comment:8 | TrackBack:0

数日のご無沙汰をしてしまいました。
遊びに来てくれた方、ごめんなさいm(__)m　
そして、ありがとうございます！

風邪をひいて体調をくずしているところへ、ちょっと落ち込むこともございまして
なかなかブログを更新することができませんでした。

★そして、ちょっとお知らせです。当面の間、不定期な更新になると思います。
季節はちょうど夏・・・夏休みとゆーことで、長い目でみていただけたら有難いです★

さてさて、先週の土曜日に手打ちそばをご馳走になりに行ってきました♪
ブログでも何度かＵＰしている手打ちそばパーティー。

この美味しいおそばを打ってくれる方のところに
そばパーティーに参加していた方の一人が弟子入り？したのです(笑)

この日で打つのは３回目だとゆー彼⇒　
２回目の時も有難く、ご相伴にあずかったのですが、前回よりも格段に美味しい☆

　←クリックすると拡大しま〜す！
新そばの季節には師匠に負けない位のお蕎麦が打てるようになってますね、きっと^m^
楽しみにしてますよ〜♪

他のお料理は続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


続きからどうぞ・・・。

... 続きを読む

Comment:6 | TrackBack:0

昨日の晩ごはん☆
ズッキーニ＆鶏の唐揚げ。
厚切り大根のかに玉あんかけ。
焼たらこおろし。
きゅうり・みょうが・大葉の辛味噌添え。
グリーンサラダ。
チャプチェ。

毎日のように、どこかの番組で、燃油サーチャージの値上げが取り沙汰されてますね〜(^^ゞ
上がる前に取り上げてくれてたら、安いうちに購入することも可能な方もいたかもしれないのに・・・。
しかし、本当に高い。。。エアー代金よりも高いとなると、心境複雑ですね！

さて、昨日の晩ごはん☆ズッキーニを唐揚げにしてみました（*^_^*）
唐揚げ粉を使って、手抜き唐揚げ(笑)　ズッキーニだけではさみしいので、鶏肉もちょこっと♪


揚げたてはカリカリ美味しいです☆おつまみにもいい感じ^m^
でも、ちょっと味が濃いかも・・・ズッキーニを薄く切り過ぎたよう(^^ゞ　
衣の味は変えられないので、もっと厚く切れば良かったんだと、反省です。
たぶん、オススメは１ｃｍ厚さくらい☆

焼きたらこレア♪
表面カリッと焼いたたらこを、大根おろしの上に載せただけ〜！
明太子は生のままが一番好きだけど
たらこはこの方法で食べるのが一番のお気に入りかも（*^_^*）

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

Comment:4 | TrackBack:0

公私ともに、ちょっとバタバタのため、ブログをプチ休止してしまいました(^^ゞ
遊びに来てくれた皆様、ごめんなさいm(__)m　そして、ありがとう〜♪
完全復活？まで、もうちょっとお時間をくださいませ〜☆

金曜日の夜から、昨日の夜まで、ずっと「お外ごはん」の私・・・。
金曜日は会社の歓迎会！土曜日は美味しい手打ちそばを頂きに♪
日曜日はダーリンと一緒に焼肉を☆昨日は・・・ひとり外飲みをしていました(^^ゞ

とゆーわけで、とりあえず、日曜日に食べた焼肉のお話でも^m^
ご飯作りたくなくて、焼肉食べに行こー☆と、ダーリン誘って焼肉やさんへ♪


ここのお店のハラミ、とっても美味しいのです！！！「上」が付かないハラミで十分(笑)
写真は一人前で１０００円ちょっと？かな・・・満足☆美味しいです（*^_^*）

「上」が付かないカルビです(笑)　
こちらも一人前で、お値段は１３００円也！


大好きなムンチサラダ♪ハーフサイズもあるのですが、２人で行っても、いつもレギュラーサイズ^m^
りんご・キウイも入っていて、さっぱり美味しいです。

他に、キムチやナムル、テッチャンを頼んで、〆ごはんはユッケジャンを２人でシェア！
ん〜〜〜、満腹(笑)メタボに拍車がかかりそうです(＠_＠;)

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)


Recipe Gourmet Travel etc・・・全記事一覧

Comment:3 | TrackBack:0