Recipe Gourmet Travel etc・・・ 200708

2007.08.31 マレーシア「ジ・アンダマン」ルームサービス♪

☆マレーシア旅行記記事のリストはコチラ☆

今回宿泊したジ・アンダマンのルームサービス♪
国内のホテルでも滅多に頼んだことのないルームサービス(笑)
でも、ここのホテルはルームサービスは比較的安価☆
朝食をレストランで取るよりも安いし、楽チン～^m^
とゆーわけで、３日間とも朝はルームサービス！！！

見づらいけど朝ごはんメニュー⇒　

注文すると、必ず最後に「Coffee or Tea?」と聞かれます。
もちろん、有料ですのでご注意を(笑)

中華粥です☆鶏か魚か選べます！　

ダーリンはこれが気に入ったらしく、毎日同じものを注文していました！
美味しい！とゆーので、お粥嫌いな私もとりあえず一口。
うん、しっかり味があって美味しいです(*^_^*)でも、やっぱりお粥は・・・

私は毎日、和食な朝ごはん！！！一日目は大満足☆
ところが・・・毎日量が減っていくのです(^_^;)なぜ・・・？？？（漬物見比べてみて～）
二日目はまだ良かったんですが、３日目は最悪！おかずらしいおかずもなくシラスのふりかけ？？？
ってゆーか、このふりかけはお粥のトッピングで、もしかして一品料理忘れられてる？？？
しかも、味噌汁と同じお椀に、かなり少量のご飯が(＠_＠;)

１日目　

　２日目　

　３日目　

クレームをつけたいところですが、そんな高度な英語は話せないので、しぶしぶこれを食べました(笑)
しっかし、ふざけてると思いません？？？ダーリンのお粥の量もこの日はかなり少なかったそう。
２日目からコーヒーも紅茶も要らないと言ったので、意図的に減らされたのかな？そんなわけない？(笑)

さて、アンマダン宿泊２日目（旅行５日目）は、そろそろ日本食が恋しい～！
ってゆーか、アンダマンに日本食レストランがあったので、ここでディナーをとるか悩んだのです。
でも、レストランでディナーだと、どうしてもワインとか頼んで贅沢したくなるので、この日は節約(笑)
とゆーわけで、ルームサービスで、日本食プラススパゲッティに決定です(^_^;)

カルボナーラ・鶏のきじ焼き・クリスピーサラダ

写真はないけど、この他に稲庭うどんも頼みました♪
どれもお味はまあまあ☆強いて言えば、カルボナーラはイマイチだったかな？
ルームサービスでディナーってゆーのも、なかなかいいものです^m^
お部屋でのんびり、お酒を飲みながら、ゆっくり食事できました♪

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

2007.08.30 豚の生姜焼き～バター風味～＆ビール園でジンギスカン☆

昨日は、ビール園でジンギスカン☆
会社のなんとか会？ってゆ～ヤツのイベントで毎年催されているものなんです！
イッキ大会　

　とか、ビンゴ　

　とか・・・
しっかし、毎年、毎年変わり映えしないな～、このイベント(笑)

ただ、ここはビール園なので、ビールだけは文句なしに美味しい♪
ここで、生の黒ビールを初めて飲んだとき、めちゃめちゃ美味しくて感動したな～☆
そうそう、そして・・・
以前ここのビール園でバイトしていたとゆー社員がうちの会社にはいるので
ジンギスカンを作るのは彼任せ♪
たっぷりの野菜の上にお肉をのせます！　

　出来上がり！ほんとはかぼちゃも混ぜるんだけど、私が苦手なので後のせ(笑)
出来上がったものに、ジンギスカン用のタレをかけて食べます！美味しい♪

でもね～、ジンギスカンorしゃぶしゃぶしかないのよね～、食べるもの(^_^;)
漬物くらい出してくれないかしら・・・

★しょうが焼きは続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

Comment:3 | TrackBack:0

2007.08.29 煮干のピリ辛佃煮♪

美味しい、煮干のピリ辛佃煮のお手軽レシピ☆
あっとゆ～間にできるので、お子様のカルシウム補給にもどうぞ～♪

ランカウイ旅行中に、現地の朝ごはんで食べた小魚の佃煮♪マレー風なのかな～？
とっても美味しかったので、お手頃な調味料で作れないかな～？と、帰国後すぐ試しに作ってみました☆
でも、空煎りしたところに、砂糖と唐辛子を入れてしまって、焦げてないけど、黒くなってしまった(＠_＠;)
とゆーわけで、再度挑戦したのがこれ（*^_^*）
でも、現地で食べたのは、こんなに辛くなかったな～(笑)

現地で食べたのはコチラ⇒　

　写真下の真ん中辺に載ってるヤツ
佃煮とゆーよりは、少し汁っ気があるので煮物に近いのかな～☆
でも今回は、常備菜として作りたかったので、汁気は飛ばしてます（*^_^*）

お酒の肴にもバッチリ☆　

辛いけど、ちょっぴり甘めの味付けです！美味しい～～～^m^
唐辛子を使わずに作れば、お子様も喜んで食べてくれる味じゃないかと思います（*^_^*）
お手軽に作れて、朝ごはんや、お弁当のおかずにも使えますよ♪
ゴマ入れて作っても良かったな～！今度はそうしてみよ☆

材料
煮干　３０ｇ
粉唐辛子　お好みで（私は大さじ２ほど入れてます(笑)）
しょう油　大さじ２
酒　大さじ２
砂糖　大さじ１
ケチャップ　大さじ１～２
みりん　大さじ１
水　１００ｃｃ
作り方
①　フライパンに煮干を入れて空煎りし、水を入れる
②　①に調味料を入れて、汁気がなるなるまで煮絡めたら出来上がり
★煮干によって、塩加減が違うので、調味料はお好みで加減してくださいね♪

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Comment:7 | TrackBack:0

2007.08.29 ダタイホテルとタイ料理「パビリオン」

☆マレーシア旅行記リスト☆
お金に余裕さえあれば今回泊まりたかったホテル♪　ダタイ☆
お隣のアンダマンに宿泊していたので、最終日のディナーはダタイのパビリオンを予約♪
海沿いに歩いていけば１０分くらいだと聞いたけど、雨降ってたので送迎してもらいました！
早めに行って、ホテルの中をウロウロ、あちこちで写真撮影(笑)
やっぱり、素敵だわ～～～、このホテル。とっても雰囲気がいい～♪
雨が降っていたせいもあるのだけど、めちゃめちゃ静か。

ここのホテルは、子供の宿泊人数を制限しているようで
プールも二つあって、メインプールが使えるのは１６才以上。
大人のリゾートって感じで、嬉しいですね♪

メインプール☆　

外からみたパビリオン！　

　パビリオンから見た風景☆　

またいつか行きたいな・・・今度こそ絶対にダタイに泊まりたい☆
暇さえあれば、ついついランカウイの地に思いを馳せてしまうのでした・・・

パビリオンの食事の模様は続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

2007.08.28 豚キムチとゴーヤの焼きうどん♪＆山形だしの冷奴♪

昨日の晩ごはん兼晩酌メニュー♪
豚キムチとゴーヤの焼きうどん！
山形「だし」の冷奴！
ゴーヤとツナのポン酢和え！
きゅうりとみょうがのからし味噌添え！
冷やしトマト！
チーズ！

今日は朝から雨・・・涼しくていいんだけど、今朝方すごい雷があってビックリ☆
思わず飛び起きてしまいました！！！もちろん、また寝たけど(笑)

さて、昨日の夜は、そろそろ食べちゃわなきゃいけないキムチと
頂いたまま使わずにいるゴーヤを使って、せっせと調理。
作ったのは、豚キムチとゴーヤの焼きうどん♪
具は、豚肉・キムチ・ゴーヤ・もやし！！！最後にかつお節をかけて頂きます（*^_^*）

キムチ入れすぎ？？？　

激辛にしたつもりはないけど、思ったよりも辛かった～！でも、美味しっ(笑)
ビールにもピッタリ☆思わずビールが進む進むって、ビール５００缶１本しかなかった(^_^;)
仕方ないので？黒糖焼酎に切り替えました(笑)

作り方（一人分、もやし1/2袋・ゴーヤ1/4本・めんつゆ大さじ１程度）
①　フライパンにごま油を熱し、豚肉とキムチを炒め、もやしとゴーヤを投入して塩コショウ
②　①にあらかじめチンしたうどんを入れて、最後にめんつゆで味を調えて完成

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Comment:4 | TrackBack:0

2007.08.27 手打ちそばパーティ＆ＢＢＱ＆イタめし＆ちらし寿司♪の週末

イタリアン | グルメ | gourmet

金曜日の夜はイタ飯！土曜日の夜は、ＢＢＱ！日曜日のランチは手打ちそばパーティ！
そして、日曜日の夜はおすし屋さんでちらし寿司のグルメ？な週末☆

なんとも忙しい週末を過ごしました(＠_＠;)
毎日、毎日、お腹いっぱいになるまで、食べて飲んで・・・
あ～、ダイエットはどこへやら？？？美味しいモノ満載の週末(^_^;)

まずは、金曜日のイタリアン♪（過去記事で何度も登場してます！４月・５月）

必ずオーダーする生ハム☆　

相変わらず、ここの生ハムは美味しい～～～♪いつもあっとゆ～間に食べてしまいます(笑)

　←写真を撮らせてもらったのですが、イマイチな写真ですね～(^_^;)
でも、大きさ伝わるかな～～～？？？これをスライスして出してくれています♪

スズキのカルパッチョ・トマトソースたっぷりと４種類のチーズのピザ　

　ここでグリッシーニを頂くのは初めて☆しっかり味があって美味しい～～♪

他は続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

Comment:6 | TrackBack:0

2007.08.25 ジ・アンダマン～プールサイドバー♪～

まず、最初に・・・
せっかく、素敵なホテルの記事なのに、お金のことも書いちゃってます・・・すみません(笑)
でも、ホテルの周りにはなにもなくて、敷地内で食事するか、交通費をかけて食事に行くかしかない環境なので
食事のお値段・タクシーのお値段は、行く前の私が、とっても知りたい情報だったのです！
とゆーわけで、参考までに書いていますので、ご了承くださいね(*^_^*)

★マレーシア旅行記リストはコチラをクリック☆
画像は全てサムネイルで表示しています！大きい写真が見たい方は画像をクリック！
ちなみに１ＲＭは約３５円（かなりアバウト(^^ゞ)

ジ・アンダマンvol.1はこちら☆

★アンダマン★

アンダマンのプールサイドバーでのランチ☆
そうそう！ここでのランチの時にモモンガ？を発見したんです(*^_^*)

雰囲気はこんな感じ☆奥が海！波はすぐそこまで～☆　

サラミピザ☆　

波の音を聞きながら、ビールを飲みながら・・・のランチは格別☆
この日注文したのは、ピザ１枚＆ビール二つ♪お値段は、９６ＲＭ！
前日までのランチを考えちゃうと、えらい高いな～(笑)

翌日もまたまた同じ場所でのランチ☆
この日は二人ともヌードル！　

どちらも美味しかったんだけど、ダーリンのスパイシーライスヌードルの方が美味しかったかも☆
お米の麺のスープヌードルです♪プラス、ビール２つで、１０１ＲＭ

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

2007.08.25 ジ・アンダマン～マレーシア・ランカウイ島～

マレーシア　ジ・アンダマンの滞在記です！

★マレーシア旅行記リストはコチラをクリック☆
画像は全てサムネイルで表示しています！大きい写真が見たい方は画像をクリック！
ちなみに１ＲＭは約３５円（かなりアバウト(^^ゞ)

まず・・・
ホテルの周りには何にもありませんので、食事は基本的にホテルの中で食べるしかありません。
あ、お隣のダタイホテルの施設はサイン１つで利用可能です♪海沿いに歩いていくと１０位？？？
交通費は、パンタイチェナン地区まで、タイミングよくタクシーをつかまえられたとしても
５０ＲＭ（もっと？）以上はかかると思います。基本的にはホテルカーに乗るしかありません。
もちろん、ホテルカーの方が高いです(^_^;)エアポートまで、確か８５ＲＭだったかな？？？
（間違ってたらごめんなさい～！！！）
ま、最初からレンタカー借りて移動するってゆー手もありますけどね☆

★アンダマン★

さて、私達が滞在した３日間（８月１２日～８月１５日）は、どの日も朝から２時、３時頃まで良いお天気☆
その後、スコール！！！夕方まで降り続いてました～～～！
そのおかげか、夜は涼しくて快適♪エアコン要らずで過ごしました～(*^_^*)
周りには何もないおかげで、静かで自然豊かな場所・・・聞こえるのは、波の音と鳥の声♪
のんびりと過ごすには最適です(*^_^*)ほんと！素敵なホテルでした☆

お部屋の様子☆ベッド＆ソファ　

到着してすぐに、上から撮影したプール☆　

プールサイドで２枚カシャ☆　

プールも快適☆パラソルの下or木々が傘になってくれます。
お昼頃に、冷たいお水と冷たいおしぼりのサービスあり♪

ビーチは、白砂☆砂浜に落ちてたお花！何のお花だろ～？？？　

　チェアの下まで波が押し寄せてきました(^^ゞ
タオルもずぶ濡れ・・・もう、これ以上うしろにはチェアをずらせない～～～(笑)

今回初めてボディーボードで遊びました～～☆波乗り楽しい～(笑)
ボディーボードは、一個１０ＲＭで借りられます！
午前中はわりかし穏やかだった海も、だんだん豹変(＠_＠;)　

結構な波で、ボディボードで遊んでいた人たちは、１人減り、２人減り・・・
空を見上げると、真っ黒な雲が！！！これはやばい！と、早々にビーチを後に。
建物にたどり着いたところで、スコールが！危機一髪でした☆
とは言え、水着なので濡れても良いんだけどね(笑)

プールサイドバーのランチ模様を別記事でＵｐしてます！コチラをクリック☆

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Comment:0 | TrackBack:0

2007.08.24 ゴーヤのピリ辛きんぴら♪＆アスパラバター♪

ゴーヤのきんぴらは、冷やして食べると美味♪
朝ごはんやお弁当のおかずにも、お酒のお供にも、バッチリ☆
めんつゆでお手軽レシピで～す(*^_^*)

昨日の晩酌メニュー♪
ゴーヤのきんぴら・キムチ豆腐・アスパラとハムのバター炒め・オクラ味噌漬・トマトとみょうがのサラダ・板わさ

なんだか一気に涼しくなった気がします～～～♪あ、今は暑いんだけどね(^_^;)
昨日の夜、窓を全開で寝たら、今朝は寒いくらいでした！
暑い！暑い！と騒いでいたのに、涼しくなると「もう夏も終わりかな」なんて、残念に思ってしまいます(笑)
でも、もう８月も残すところ１週間ですもんね～！ほんとに夏はあっとゆ～間に過ぎてゆく・・・

さてさて、久しぶり？のひとり晩酌メニュー♪
我が家の冷蔵庫はなぜか野菜満載なので、消費しないと・・・(^_^;)

ゴーヤのきんぴら☆　

作って味見をした時は、イマイチかな？なんて思ったんだけど、冷蔵庫に入れて翌日食べたら美味しい(＠_＠;)
つめた～くして、ご飯のお供にしたら、食欲なくてもバクバクいけます(笑)
もちろん、お酒のお供にもね♪

これを作って、ゴーヤがなくなったと思ったら、またまたゴーヤを頂いてしまいました！
我が家はまったくダーリンが食べないので、私が食べるしかない！！！
でも、このきんぴら！あっとゆ～間に食べちゃったので、頂いたゴーヤでまた作ります(*^_^*)

作り方（他のきんぴら同様、めんつゆのお手軽レシピです(^_^;)）
①　フライパンに、鷹の爪とごま油を熱して、ゴーヤ（1/2本位）を炒める
②　①に砂糖大さじ１を入れ混ぜ合わせ、煮物用に薄めためんつゆを入れて、汁気がなるなくまで炒め煮する
★鷹の爪はお好みで！私はこの量で２本？３本だったかな？？？
★めんつゆ（薄めたもの）は、１００ｃｃ弱使いましたが、ゴーヤの量によって調整してね♪

他のメニューは続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

Comment:9 | TrackBack:0

2007.08.24 ランカウイ島～パンタイ・チェナン地区のランチ＆ディナー～

マレーシア旅行のごはん日記です(*^_^*)
ランカウイ島のパンタイ・チェナン地区のラマンリアとオーキッドリアのご飯☆
宿泊していたのは　ペランギビーチリゾート！

★マレーシア旅行記リストはコチラをクリック☆
画像は全てサムネイルで表示しています！大きい写真が見たい方は画像をクリック！
ちなみに１ＲＭは約３５円（かなりアバウト(^^ゞ)

ランカウイ到着初日のディナー☆到着したのが、午後９時ごろ！
とりあえず、近くのラマンリアまで歩いて夕食☆ホテルを出たら３分くらい！
アスパラのガーリック炒め・空芯菜のマレー風炒めもの

トムヤムクン・インドネシア風焼きそば・サービス？のフルーツ

他、缶ビール３本・ミネラルウォーター（２Ｌ）１本　４７ＲＭ

この日、長時間の移動で疲れた＆飛行機でワイン＆シャンパンを飲みすぎたせいか
私はあまり食欲湧かず・・・ビールもほとんど飲まずにお水を頂いてました(笑)
インドネシア風焼きそばは、甘すぎて私たちの口には合いませんでした！
アスパラのガーリック炒めが一番美味しかった～☆

続きに、毎日通ったオーキッドリアのランチを書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

2007.08.23 大根と厚揚げのピリ辛柚子胡椒煮♪

めんつゆと柚子胡椒で、お手軽夏向きピリ辛煮物♪
大根・厚揚げ・長ネギ・しし唐！
冷やしても美味しいかな☆

今日は涼しい～～～♪エアコンなしでも余裕～～♪
昨日の夜も夕立があったせいか、だいぶ涼しい夜だったのです☆
なので、少々キッチンに立つ気にもなって、久々に煮物作りました(*^_^*)
と言っても、あっさり系の煮物！冷やしてもおいしいかな～？のイメージで♪
賞味期限ぎりぎりの厚揚げと、週末に豚汁のために買って使い切れずにいる大根(笑)
めんつゆと柚子胡椒のみで、さっぱりと煮てみました♪
長ネギも投入☆クタクタになったネギって美味しい～^m^

なんて手抜きな煮物(^^ゞ　

大根の面取りもしてないよ～～～！盛付もなんだか適当だし、地味～(^_^;)
まあ、おいしけりゃいいのさぁ～☆って、ことで許して～(笑)
柚子胡椒の風味が良い感じです(*^_^*)ピリ辛なのも嬉しい～♪
最近の我が家の柚子胡椒はこちら！あまりしょっぱくなくて美味しいです⇒　

★↓に別記事で、旅行の朝ごはんの記事載せてます！（コチラをクリック☆）
マレーシア料理「ロティ」のことも書いてるので、良かったら覗いてね(*^_^*)

材料
大根　1/3本
厚揚げ　小２個
長ネギ　1/2本（なくてもOK）
しし唐　５本（なくてもOK）
煮物用に薄めためんつゆ　適量
柚子胡椒　小さじ２（お好みで加減してください）
作り方
①　お鍋にめんつゆと大根を入れ煮たて、残りの材料を入れる
②　弱火にして、蓋をして約１５分！後はそのまま冷めるまで放っておけばＯＫ
★もしくは、大根が柔らかくなるまで煮れば出来上がりです(*^_^*)
★めんつゆは京都創味食品工業(株)創味つゆ 1000mlを使ってます！今回は３０ｃｃ＆水３００ｃｃ

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Comment:3 | TrackBack:0

2007.08.23 ランカウイ島～パンタイ・チェナン地区の朝ごはん～

マレーシア旅行の朝ごはん日記です(*^_^*)
ランカウイ島のパンタイ・チェナン地区の朝ごはん☆
宿泊していたのはペランギビーチリゾート！
ホテルの朝食はあまりにも高いので、３泊ともホテルの外で朝ごはん♪
かな～り、お安くすみました！！！＆美味しかったし、楽しかった☆

★画像は全てサムネイルで表示しています！大きい写真が見たい方は画像をクリック！
ちなみに１ＲＭは約３５円（かなりアバウト(^^ゞ）

初日の朝ごはん！
まずはガイドブックに載っていたお店へＧｏ！ホテルから歩いて５分位！
アメリカンブレックファーストのお店です☆その名も「breakfastBar」
普通に目玉焼きとか、オムレツとか・・・味はいたって普通(笑)
ただ、ハムは宗教上の理由でチキンのハムです！
これはイマイチ、クセがあって私は苦手～(^^ゞ

ダーリン☆　

　わたし☆

朝ごはんプラス、コーヒー２つで１８ＲＭ

★２日目・３日目の朝ごはんは続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

Comment:4 | TrackBack:1

2007.08.23 マレーシア旅行記♪

2007年8月9日～8月16日
6泊8日のマレーシア「ランカウイ島」の記録です！

ランカウイ島の情報って少ないのか、既に検索キーでこのブログにお越し下さってる方もいるので
少しでも役に立てれば！！！と、旅行の詳細をＵｐした記事のリストです♪
今回の旅行前、私もだいぶネットの情報に助けられたんです～☆

↓のタイトルをクリックすると、記事にとべます！

旅便り vol.1

旅便り vol.2

帰国報告・夕日・モモンガ

 マレーシア土産

 ランカウイ島のパンタイ・チェナン地区の朝ごはん

ラマン・リア　オーキッド・リア　（パンタイ・チェナン地区）

ジ・アンダマン vol.1

ジ・アンダマン vol.2

ジ・アンダマン vol.3　～ルームサービス～

ダタイホテルとタイ料理「パビリオン」

ランカウイの旅行記は、もうちょっとだけＵｐする予定です☆

2007.08.22 野菜たっぷり☆なすとピーマンの簡単カレー♪

夏野菜たっぷりのカレーです☆
茄子やピーマン、しいたけ＆薄切り肉で作るので、あっとゆ～間に出来上がり♪

簡単カレーの前に・・・
今日の朝時間.jpのピックアップ朝ごはんに記事が紹介されてます♪
興味のある方はコチラをクリック☆
ピックアップ朝ごはんに紹介されるのは、これで４度目？かな・・・
これからも、我が家の朝ごはん！いっぱいＵｐできるといいなぁ～(*^_^*)

さてさて、昨日の晩ごはん♪
旅行から帰ってきてから、ずっとずっとカレー食べたい病の私とダーリン(笑)
週末に作ろうかとも考えたけど、あんまり暑いので煮込み料理はＮＧ(^_^;)
仕方なくココイチで、日曜日のランチを食べたものの、イマイチ納得せず・・・
そんなわけで、どうしても食べたかったので、煮込み時間要らずの簡単カレー☆

こちらは、お肉屋さんのメンチカツ♪　

昨日はスーパーに行かずに、近所のお肉屋さんでお肉を調達(*^_^*)
で、ここのお肉屋さんのメンチカツが絶品☆なので、思わず購入(笑)
一個１１０円、結構大きいので、お得感もあるよなぁ～。
これだけをわざわざ買いにくる方も多いのです♪

★カレーは続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

Comment:8 | TrackBack:0

2007.08.21 青椒肉絲のスパゲッティ♪お手軽レシピ☆

具沢山な中華のパスタは、ビールのおつまみにもピッタリ☆
市販のソースを使った、お手軽チンジャオローススパゲッティのレシピです♪
サブメニューは、ゴーヤとオクラのからし味噌添え＆空芯菜とエリンギの炒めモノ！

毎日暑いですね・・・暑いから、ついついビール飲みすぎ～(^_^;)
そして、こんな日は、おつまみ兼主食の簡単パスタ♪で、晩ごはん☆
って、いっつも簡単メニューだけどね～(笑)

さてさて、中華なパスタは、我が家の定番☆
昨日は、この時期お安いピーマンをいっぱい使ってチンジャオローススパゲッティ♪
市販のソースを使えば、あっとゆ～間に出来上がり^m^

お肉なかったので、ハムで代用(笑)　

胡椒たっぷりふって、ピリ辛にして頂きました～♪
このスパゲッティ、今から１５年位前？に、残った青椒肉絲で作ったのが始まり☆
友人がかなりこれを気に入って、レシピ聞かれたりしたなぁ・・・懐かしい(^^♪
あ、レシピって程のもんじゃありません！チンジャオロースに「みりん」を足すだけ(笑)
もともと、残り物の活用レシピなので、チンジャオロースが余ったときにでもどうぞ(*^_^*)

★チンジャオロースはたっぷり！パスタ１人分に対し、チンジャオロース1.5～2人前位かな♪
みりんは、大さじ２～３を足してから、スパゲッティを混ぜ合わせればＯＫ。

サブメニューは、空芯菜とエリンギのオイスタソース炒め♪　

＆ゴーヤとオクラのからし味噌添え！ゴーヤはスライスしただけ、オクラは茹でただけ。
ごま塩きゅうりも作りました～☆大根＆きゅうりで！大根美味しい～～～♪

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Comment:4 | TrackBack:0

2007.08.20 野菜がメインのおもてなし♪～豚汁＆おにぎり～

ちくわといかの磯辺天！
レタスとオクラ＆生ハムのサラダ！
トマト・モロヘイヤ・みょうがのポン酢和え！
ゴーヤ・エシャレット・みょうがのからし味噌添え！
ゴーヤのポン酢浸し！
ねばねば冷奴！
ごま塩きゅうり！
豚汁！
おにぎり！
煮干のピリ辛佃煮！

ひっさびさに、おうちご飯♪１０日ぶり？で、料理しました～～～(笑)
旅行から帰ってきてからも、ずっとずっと遊び呆けて、ＢＢＱやら何やら・・・
昨日は予定もなく、のんびりだったので、お土産も渡したいし！と、友達夫妻呼んで一緒にご飯♪

ずっと外食だったせいで、すっかり野菜不足・・・とゆーわけで、野菜がメインな感じ☆
私たちの胃袋に合わせちゃってごめんね～！！！な、おもてなし(笑)

　この組み合わせ気に入ってます♪
トマト・茹でて刻んだモロヘイヤ・みょうがに、ポン酢をかけただけ～☆

他の料理は続きに書いています！

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

続きからどうぞ・・・

Comment:3 | TrackBack:0

2007.08.20 マレーシア土産♪ノンアルコール？Beerとか・・・

マレーシア旅行記はコチラをクリック★

　ノンアルコール？？？
アルコールは１％？２％？たぶん、ノンアルコールビールなんだろうね・・・
ほとんどジュースです！ビール飲んだ気は全くしません(笑)
お土産にしようかと１ケース買ってきました～！重かった～(^_^;)
ちなみに、お値段は１本４０円弱！他の普通のビールもそれくらいのお値段でした♪
jollyshandyはこちらをクリック★
　
カップラーメン３種類♪　

実はこれ、空港のラウンジでもらってきちゃったもの(笑)
３種類あったので、こっそり？バックに忍ばせてきました～(^_^;)
まだ試食してないので、味はわかりませ～ん・・・

調味料いろいろ・・・
チリソース・オイスターソース・フィッシュソース・チリパウダー・フィッシュカレーパウダー

どれもこれも激安価格♪チリソースやオイスターソースは、１本１２０円くらい。
チリパウダーは、あんまり辛くなくて残念・・・
フィッシュカレーパウダーは、イマイチ使い方がナゾ(笑)どーしよーか(^_^;)

アジア料理の本いろいろ・・・タイ料理・マレーシア料理・アジアンご飯
美味しそうなアジアのめん料理、お米料理がいっぱい・・・
レシピ、Upできるといいなぁ～♪調味料も日本であるもので作れたらなぁ～♪
でも、英語の本なの(^_^;)辞書とネットを駆使してなんとか頑張ってみます(笑)

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Comment:4 | TrackBack:0

2007.08.17 ビジネスクラスでランカウイ島の旅♪

ビーチリゾート | 旅行 | travel

今回の旅行はとっても楽しみにしていたことがありました！
って、タイトルでお気づきの方もいると思うので、引っ張るのはやめますが(笑)
私もダーリンも人生初のエクゼクティブクラスでの旅行だったのです♪

とは言っても、貯めていたマイルを使っての特典航空券だったので、航空代金は無料☆
（ちなみに、空港諸税・燃油サーチャージ等は、別途支払いました）
当たり前だけど、エコノミークラスとは全然ちがうんですね～(＠_＠;)
エクゼクティブクラスの詳しい話は、近々別記事でUpします☆

さて、今回の旅！！！観光することもなく、ただのんびりしてきました(笑)
ビーチで！プールで！ビール飲み飲み、読書三昧！お昼寝三昧！
大好きなアジアめしも堪能！！！美味しいイタリアンにも出会えました！

海に沈む美しい夕日も観れました☆　クリックすると拡大⇒　

　木にとまっている３匹のモモンガ？ムササビ？どっちなのでしょうか(笑)
でも、ホテルのスタッフに何？と聞いたら「squirrel」と返ってきたので、ムササビなのかな☆

今回宿泊したホテル！前半３泊がペランギ・ビーチ・リゾート☆　後半３泊がジ・アンダマン☆
本当に泊まりたかったのはダタイ☆　なんですが、値段が高すぎてあきらめました(笑)
で、お隣のジ・アンダマン！本来なら６泊同じホテルに宿泊したいところですが
あまりにも滞在費が高くつきそうなので、後半の３泊のみにしました(-_-;)
結果、この選択は大正解！！！思った通りに、やっぱり滞在費高くつきました(笑)

予約はこちらのサイトから⇒　

私が探した中では最安値でした。ちなみに、アンダマンは１泊US$200☆

今回の旅、最後の最後でトラブルが！！！
なんと、ホテル⇒空港の車の中に、カメラを忘れてしまったのです(＠_＠;)
３００枚近い写真を撮ったので、カメラはともかくデータは諦められない・・・

でも、周りの親切な方たちに助けられて、カメラは無事に戻ってきました♪
ランカウイ島の人たちは、本当に擦れてなくて、いい人が多いのです！
タクシーも、メーター制ではないのにもかかわらず、一度もぼられることもありませんでした(^・^)

自然いっぱいのランカウイ島・・・また、いつか行きたいな・・・

★ホテル＆レストラン等は、別記事でUpします・・・たぶん(笑)

遊びに来てくれてありがとう☆
応援クリックしてくれると嬉しいです(*^_^*)

Comment:7 | TrackBack:0