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煮卵レシピ&煮卵とろろ丼♪

煮卵は豚の角煮の残った汁を再利用♪「煮卵とろろ丼」はとろろご飯に煮卵をのせた、ちょっぴり豪華?なとろろご飯(笑) 先日作ったラフテーの残った汁をこして、煮卵を作りました~♪実は煮卵を作るのは初チャレンジ!!!結果・・・常温のもどした卵を水に入れ沸騰したら3分ってゆーのを冷蔵庫から出したばかりのたまごをそのまま使ったのです(x_x)とゆーわけで、黄身はほとんど固まってないの~~~(笑)煮卵って、もうちょっ...

”カレー”と”からあげ”で、おもてなし~♪

先週末のおもてなしメニュー!メインはカレーと唐揚げ・・・他、めかぶマグロ・ゴーヤと春雨のツナマヨ和え・サラダ・明太ソースの冷奴etc・・・ダーリンが先週の金曜日の夜に、明日はカレーが食べたい!と騒ぎ出しました!このとき!既に私の心の中で週末はカレー!と決まっていたのです(^ー^)気が合うね!ダーリン♪(とは一言も言ってないけど(^^;))とゆーわけで、カレー(笑)一緒に食事をしていた友人夫妻も「良かったらどうぞ...

海ぶどう&とろろの”海ぶどう丼”レシピ♪

沖縄から直送の海ぶどうで、海ぶどう丼作りました~~~♪イメージは以前、沖縄で食べた恩納村の元祖海ぶどうの海ぶどう丼です!ここの海ぶどう丼はリンク先の写真にもあるように、とろろ・うに・いくらがのっていたのですが私が作ったのは海ぶどう丼とゆーよりは、とろろご飯の上に海ぶどうが添えてあるといった感じ(^^;)もちろん!うにもいくらもないから、卵の黄身で代用♪(笑)でも、いいの♪もう~大満足です☆ 味とゆーか、食...

”海ぶどう”♪と、ひとりご飯!

昨日はひとりご飯♪メインは、超手抜き焼きそば&沖縄直送の「海ぶどう」だ~いすきな「海ぶどう」を楽天で、沖縄からお取り寄せしたのです♪♪♪送料無料キャンペーン中だったので、なんと100gで999円也♪ d(⌒o⌒)b♪私が買ったのは、これと同じモノです→ 海ぶどう、沖縄を訪れたことがない頃から、だ~い好きな海藻♪一昨年、沖縄旅行に行った時には「海ぶどう丼」を食べることも、立派な旅の目的だったくらい(笑)私が住んでる...

山菜レシピ♪地竹・うど・うるい・みず・・・

みずと油揚げのサッと煮!うどの味噌漬!うるいのおひたし!地竹(笹竹)の味噌マヨ!地竹(笹竹)とサバ缶の味噌汁!またまた知人から山菜を頂きました(^ー^)頂いたのは「地竹」と「みず」と「たらの芽!」少し前にも「うるい」と「うど」を頂いたもののUpはしてなかったので一緒に記事にしちゃいます(^ー^)まずは、昨日作った地竹の味噌汁とみずの料理!たらの芽も頂いたんですが、昨日はひとりご飯だったので、天ぷらを揚げる気...

手打ちそばパーティ♪&ラフテーレシピ♪

”手打ちそば”がメインの持ち寄りパーティー☆今回も美味しいおそばを頂いてきました♪私が持参したのは、泡盛と黒糖で煮込んだとろっとろの豚の角煮”ラフテー”です♪と言っても、豚バラ肉じゃなくて肩ロースで作った角煮ですけどね(笑)そばパーティは3度目のUpになるかなぁ~(^ー^) 前回の記事はこちらをクリック今回(って、いつもだけど(^^;))食べるのに夢中で、写真がほとんどありません(x_x)撮った写真もほとんどピンボケ・...

イタリアンディナー♪

なんだか、とってもめまぐるしい週末を過ごしました~(^^;)おかげで月曜日だとゆーのに、すっかりお疲れモードです(笑)週末はこんな感じです↓記事は順にUpします・・・金曜日の夜は、友人夫妻とイタリアンレストランでディナー♪土曜日の夜は、前日、金曜日の夜と同じメンバーで、我が家でご飯♪日曜日の昼は、手打ち蕎麦パーティ♪まずは、我が家のベランダのイチゴちゃん(笑)すっかり赤くなりました♪収穫しなきゃ~☆ベランダ...

麻婆茄子パスタ&明太ソースの冷奴♪

麻婆ナスのスパゲッティと、明太子を使った冷奴のレシピです(^ー^)今日は、一昨日・昨日とはうって変わって、ちょっぴり肌寒いです(^^;)雨も降ってるし・・・ま、明日は晴れる予報みたいなので、いっか~♪さてさて、麻婆ナスを使ったスパゲッティ♪一見、ナス入りのミートソースとと思いきや、味は麻婆なのです(笑)辛いもの好きな私は、もちろん辛辛パスタに仕上げました~☆本当は、クーピーさんの茄子の肉そぼろ味噌煮を作ろうか...

ゴーヤのカレー風味天ぷら&ゴーヤとトマトのポン酢和え♪

あっさりさっぱり!ゴーヤとトマトのポン酢和え!!!ビールにピッタリ☆カレー味が美味しい~~~♪ゴーヤのカレー風味天ぷら!!!今年初のゴーヤ料理です♪ず~っとゴーヤが食べたいと思っていたんだけどダーリンが苦手なので、スーパーでゴーヤを見かけては立ち止まりながらも我慢してました(笑)実は去年、ゴーヤもピクルスも大嫌いなダーリンに「ゴーヤのピクルス」を食べさせたらますますゴーヤが嫌いになってしまったのです(...

”銀だらの煮付”フライパン簡単レシピ&ひれかつ♪

昨日の晩ご飯は、ヒレカツと銀だらの煮付け・・・煮魚はダーリンがあまり好きじゃなくて滅多に作らないので、銀だらの煮付けは久しぶり~♪私は好きなんですよ~~~☆でも、銀だらって結構高いしね・・・(笑)今回は、日曜日の遅い時間に買い物に行ったお陰で、半額になっていたんです\(^O^)/豚ヒレ肉も、グラム98円だったのGetしました~!!!ひれかつ♪ 何の変哲もない、普通のひれかつです(^ー^)安いお肉だけど、柔らか...

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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