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餃子の皮で、カリカリ!ピザパイ揚げ♪

餃子の皮を使って作る、簡単ピザパイ揚げのレシピです!!!一口サイズの美味しいおつまみ・・・ワインにもピッタリ♪フライパンに多めの油で、揚げ焼きにするから、揚げ油も必要ありません(^ー^)先日、餃子を作った時に余った餃子の皮・・・餃子の皮をピザ生地代わりに使うレシピは、たまにみかけるのですがこれは、具を巻き巻きして揚げるピザパイ揚げ♪生ハム・とろけるチーズ・たまねぎ・市販のピザソースを入れて巻き巻き(^ー^)美...

キムチと生クリームのパスタ♪

昨日はひとりご飯だったので、冷蔵庫にあるものでチャチャッと(^^;)以前から一度やってみたかった、キムチと生クリームを使ったパスタ♪キムチも生クリームも冷蔵庫にあったので、作ってみました~(^ー^)キムチたっぷり~&ブラックペッパーもたっぷり振って激辛に(笑)キムチと生クリームの相性はGood♪もちろん、お供は、ビールです!!!たっぷりの野菜サラダと一緒に! サラダを全部平らげたら、お腹いっぱいで、パスタは、...

失敗!!!ロールケーキの巻( ̄□ ̄;)!!

バレンタインの試作用に、ロールケーキを作ってみました・・・結果、惨敗( ̄□ ̄;)!!失敗したのは、ロールケーキのスポンジ!天板に敷いたクッキングシートのせいなのか・・・?はがれるはずの部分がそのまま残ってしまったんです(^^;;;このシート、やけにツルツルしてるなぁ~とは思っていたんですが、そのせい???でも・・・それだけじゃなくて・・・焼けたスポンジを裏返そうとして落ちそうになり、慌てて手で挟んだんで...

白菜の浅漬けで作る”餃子”♪

白菜の浅漬けをつかった、餃子のレシピで~す♪少し前に知人から、餃子が美味しく作れるちょっとしたコツを聞いたので餃子を作ろうと思い立ち、キャベツ?白菜?と悩んだのだけれどふと、数日前につけた浅漬けがあることを思い出し、それで作ってみることにしました(^ー^)どうせ、生の野菜を使うにしても、塩をふって水気を絞って使うわけだし・・・それに、古漬けを使って作る餃子も見かけたことあるし・・・浅漬けでも良いよね(笑...

白菜消費メニュー”白菜のグラタン”♪

とろっとろの白菜にホワイトソースがからんだ、美味しいコラボ♪白菜のグラタン!他にベーコン・ソーセージ・しいたけ・オクラ・・・ちょっぴり和風なレシピ(^ー^)ホワイトソースも簡単レシピなので、おすすめです♪冷蔵庫にあるあり合わせのもので、作った”白菜のグラタン”(^ー^)と言っても、お肉も魚介もなくて、使ったのは、ベーコンとソーセージ(^^;)野菜は椎茸とオクラ、隠し味にはお味噌と山椒を使って、ちょっぴり和風に♪ほんの...

おもてなしにボリュームアップ♪スパゲッティサラダ

おもてなし時のボリュームアップサラダ♪スパゲッティやマカロニを使えば、立派に一品になります(^ー^)シーチキンとなめ茸を使っての、和風スパゲッティサラダのレシピです!!!会社で、すごい勢いで風邪が蔓延しています!きっと社内は、風邪菌ウヨウヨ状態( ̄□ ̄;)!!私もすっかり風邪をひいてしまったようで、のどが痛くて、まともに声も出ません(T.T)生まれて初めて、あまりの喉の痛みで目が覚めるとゆー経験をしました(^^;...

”いか”&”えび”磯部揚げ♪&たこの酢味噌和え

おもてなしの時の揚げ物と、おつまみのレシピです・・・イカとエビの磯部揚げ!塩&天つゆで(^ー^)たことわかめの酢味噌和えは、柚子胡椒を使ってます♪昨日、納豆を食べていたらダーリンから「うそっぱちなのに、食べるんだ(笑)」って言われた私(^^;)確かに、あるあるの話は捏造されたものだったけど、私はもともと納豆好き・・・それは、別に変わらないじゃん!ってゆーか、逆に納豆がスーパーに戻ってホッとしてるかも(笑)捏...

ちゃんこラーメン”若”!塩ちゃんこ鍋♪で、おもてなし

「ちゃんこダイニング若」監修のちゃんこラーメン若の塩味のお鍋です!スープとラーメンがセットなので、野菜やお肉を入れれば簡単ラーメン鍋♪最初に、野菜やお肉をたっぷり食べてから、〆にラーメンを頂きました(^ー^)だしがしっかり効いていて美味しいお鍋でした!!!週末に友人夫妻と一緒に我が家で、お鍋♪食べたのは↓これ・・・ちゃんこラーメン若 伝承の塩味 化学調味料に頼らず、鶏・豚・野菜で炊き出した「ちゃんこダイニン...

”チキン南蛮”のお手軽レシピ&ほうれん草の柚子胡椒バターソテー

チキン南蛮の簡単レシピです♪鶏肉のむね肉をそぎ切りにして使えば、フライパンで十分!!!揚げ油いらずです(^ー^)サブメニューは、じゃがいもの簡単煮物とほうれん草の柚子胡椒バターソテー!週末のおうちランチ・・・買い物も面倒で、冷蔵庫にあるものだけで何とか作りました(^^;)メインは冷蔵庫に1枚だけあった、鶏のむね肉・・・(鶏肉は、水で洗ってから水気をふき、塩と酒少々をふってラップをし保存のビニール袋に入れて、...

新年会!お寿司屋さんで”たらば蟹”三昧♪

昨日の夜は会社の新年会!お寿司屋さんで”蟹”三昧してきました♪昨年末はみなさん、仕事が多忙のため日程が合わず、忘年会をやらなかったので今年は、いつもはやらない新年会です!今回のメインは「たらば蟹」刺身・茹で・焼きと、リッチに味わってきました~(*^_^*)特に、蟹みそ・・・甲羅ごと焼いてくれて、香ばしくて濃厚で美味しかった~♪他のお料理も、とってもすごくて・・・でも、ほとんど全部平らげてきました(笑)全部の写...

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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