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お正月準備♪粒あん

お正月準備第三弾です(*^_^*)小豆は、お正月にかかわらず、たまに煮るので特別な料理ってわけでもなくて小豆を火にかけコトコト煮ながら、栗きんとんや松前漬を作ってました♪私はいつも甘さ控えめに仕上げます(*^_^*)時間はかかりますが、自分好みの味にできるのが手作りのよいところ・・・私はいつもキッチンタイマーを活用して、他のことをやりながら煮るんです(*^_^*)出来上がりはこ~んな感じ♪我ながら満足な仕上がりです(笑)...

お正月準備♪松前漬

今年初めてのおせち料理第二弾です(*^_^*)松前漬はキットを買ってきたので、簡単レシピ(^^ゞでも、ちょっぴり我が家風にしたくて、長ネギを一緒にいれてみました♪キットは180g入っているものだったんですけど、大量の松前漬ができてびっくり!!!ダーリンの実家にお裾分けしても、大量に余ってます(^^ゞまあ、松前漬はお酒にもピッタリ!だし、私も大好きなので大丈夫かな(笑)材料松前漬キット 180g(するめと昆布&スパ...

お正月準備♪ 大人味の”栗きんとん”

今年、初めてお節に挑戦しました~♪と言っても、簡単なものだけを簡単レシピで(笑)裏ごしの代わりにフードプロセッサーを使った楽チンレシピを小太郎さんのところで発見!!!栗きんとんって簡単にできるんですね~(*_*)しかも、手作りだと好みの味にできるから、うれしいです~~~♪スイーツ気分で、ブランデーで風味付け♪甘さ控えめの大人味の栗きんとんです(*^_^*)さつまいも一本で作ったのですが、結構な量になりました!!...

きのことピーマンの簡単ピラフ♪

普通にご飯を炊く要領で、炊飯ジャーで簡単ピラフ♪細かく切った赤と緑のピーマン・人参で宝石箱をちりばめたような可愛いピラフができました~♪今年も残すところ、あと3日・・・私は今日が仕事納めです(^ー^)そうそう!昨日、知人から鹿肉を頂きました~(^ー^)今までに料理した経験がないので、どうしたもんか・・・せっかくだから、お正月用に美味しい料理に仕上げたいな~♪さて、ピラフが簡単に作れないかなぁ~って思って、やっ...

簡単!ミニバーグのハッシュドソース煮♪

市販のハッシュドビーフのルゥを使った、簡単煮込みバーグレシピです~♪少し前に、スーパーでハッシュドビーフのルゥが100円で売ってるのを見つけて、即買い♪安い!と思うと、使うかどうかもわからないのに、とりあえず買っちゃうんですよね(^^;)でも、今回はちゃんと使いました(笑)ミニハンバーグと野菜を入れて、簡単煮こみバーグ♪じゃがいも・人参・たまねぎ・マッシュルーム・ブロッコリー・カリフラワー今回はミニバーグを...

野菜たっぷり焼きそば&牡蠣とにらのキムチ鍋♪

野菜たっぷり!オイスターソース風味の焼そば♪牡蠣とにらのキムチ鍋♪昨日の晩御飯・・・変な組み合わせ???でも、焼そばとキムチ鍋が、どうしても!!!両方食べたかったんです(笑)しかも、ひとりご飯だったので、かなり微妙( ̄□ ̄;)!!ま、そんな時もありますよね~???(^^;)そんなわけで、牡蠣♪のキムチ鍋 牡蠣・白菜・しいたけ・にら・人参・ねぎ焼そばはオイスターソース風味で!外食続きで野菜不足気味、たっぷり...

クリスマスディナー♪~中国料理レストラン~

昨夜のクリスマスイブは、友人夫妻と4人でパーティー♪ホテルの中国料理レストランで食事をしてきました(^ー^)イブに友人夫妻と食事をするのは決まっていたんですが直前まで場所を決めかねていて、自宅で作ることも考えたりしたんですが翌日の仕事を考えると、ちょっと気が重い(笑)とゆーわけで、ホテルの中国料理レストランを予約しました♪うちのダーリンは「クリスマスに中華???」とか言っていたけど行ってみたら、レストラ...

焼きたてクッキーで、ティータイム♪

先日作ったクッキーのクリスマスツリー♪の時の生地が余ったのでバニラ生地とココア生地を別々に、四角く成形して、冷蔵庫に入れておきました(*^_^*)クッキー生地は冷蔵庫で一週間、冷凍庫で一ヶ月保存できるので生地さえ作っておけば、いつでも食べたい時に焼きたてクッキーが味わえます♪手作りクッキーと市販のクッキーは、味が全然ちがいます(*^_^*)是非、手作りクッキーをお試しあれ~。今回は、ふたつの生地を包丁で切って交互...

舞茸とほうれん草の柚子胡椒スパゲッティ&カリスマ豆富”かりたま”

今日はずっと食べたかったもの!ふたつ(笑)舞茸・ほうれん草・えびの柚子胡椒のスパゲッティ♪カリスマ豆富”かりたま”♪ずっと食べたいと思っていた柚子胡椒風味のパスタ♪先日やっと作ることができました(*^_^*)そして昨日、Leeさんのブログに行ったら、柚子胡椒のパスタの記事でびっくり!!!Leeさんのはベーコンとエリンギ♪私のなんかより断然美味しそう(笑) いろんな具で楽しめそうですね~、これ(^ー^)私の具は、まいたけ・ほ...

簡単!牡蠣とベーコンのパセリ炒め♪

牡蠣とベーコンを炒めるだけの簡単レシピ(^ー^)切って炒めるだけなので、ベーコンで巻き巻きするよりも楽チン♪ノロウイルスが猛威をふるっているお陰なのか、牡蠣が安い!!!喜ぶべきことでもないのかもしれないけど、これにのらない手はない(笑)とゆーことで、昨日「広告の品」をGetしてきました~♪でも結構、品数が少なかったから、安いと売れるんでしょうね~(笑)どうせ、ウイルスは加熱すれば問題ないわけだし♪本当は、ベ...

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プロフィール

sora

Author:sora
★初めての方も、お気軽に
コメント残して下さいませ(^_-)-☆

お酒大好き
美味しいもの大好き
万年ダイエッター(笑)の女子です☆

2009年夏にランニングを始めて
走ることが大好きになりました。
走り始めて”夢”も出来ました。
夢に向かって
今出来ることを少しずつ。

いつか夢は叶う!そう信じて。


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